粽香逐年輪

兩片大葦葉,打成一個(gè)錐形的窩,填上糯米和兩三顆紅棗,挽結(jié)實(shí),再用線扎緊,端午的傳統(tǒng)食品-----粽子,就成了!

從記事起,我每年都觀摩包粽子。我家包粽子的總制作人-----我奶奶,她包一個(gè)粽子的動(dòng)作,快到我看不清楚。我常常請(qǐng)她慢一點(diǎn),因?yàn)槲乙恢毕氚鱿衲棠淌掷锬菢悠恋聂兆?四角分明,通體光滑,捆扎的線最后打成蝴蝶結(jié),就如一個(gè)體面端莊的貴婦。

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蟬兒在樹蔭里歡快的唱著,鍋里鹵肉的濃香交纏著艾草的清香想把人醉倒。

弟弟妹妹們?cè)谠鹤右活^兒玩鬧,我在院子這一頭兒跟奶奶學(xué)包粽子。

我雙手生疏笨拙的擺弄葦葉,好不容易打好窩,填上米和棗,但總在最后捆線時(shí)散開來。反復(fù)幾次,我失去耐心,問奶奶幾歲學(xué)會(huì)的,是不是一開始學(xué)就包得這么好?奶奶一邊安靜地包著粽子,一邊回答我:"就像你這么大,誰一開始學(xué)就能包好呢?"

接著,她給我講她小時(shí)端午的趣事:她的母親每年端午負(fù)責(zé)包全家的粽子,她兩個(gè)嫂子負(fù)責(zé)煮。有一年,她也學(xué)會(huì)了包粽子,并獨(dú)立包了一小筐,但嫂子們煮粽子時(shí),沒看到那一小筐粽子,所以就沒煮。還是少女的奶奶,內(nèi)心受到了極大的打擊,她認(rèn)為是自己包得粽子不好,傷心的哭了一下午。兩個(gè)嫂子發(fā)現(xiàn)后,連忙向她道歉,連夜煮這一小筐粽子……

我仍不死心:"那到底什么時(shí)候就包得很好了?"

"包著包著就好看了……"

這答案我可是不滿意的,看看我媽媽和我嬸子包的粽子就知道了。

我們這個(gè)小小的村鎮(zhèn),有個(gè)奇怪的小風(fēng)俗:每年的端午,家里的粽子基本都由最年長(zhǎng)的女性長(zhǎng)輩負(fù)責(zé)包,只要長(zhǎng)輩還健康,較年輕一輩就主要負(fù)責(zé)煮粽子,偶爾象征性地幫忙包幾個(gè),但大多數(shù)包的粽子外形讓人不敢恭維,只能留著家里吃,串親戚可不能帶,讓人笑話。在街坊眼里,如果有誰年紀(jì)輕輕就包的一手漂亮粽子,多多少少生活中有不幸的方面,長(zhǎng)輩或是早逝,或是不太健康。不得已才自己磨練成這樣。

媽媽和嬸子總是在包粽子尾聲時(shí)過來幫忙,包完了順便就搬去煮。說是幫忙,我覺得她倆就是來學(xué)藝的,包的粽子有時(shí)四個(gè)角兒,有時(shí)三個(gè)角兒,線也總是打死結(jié),比我強(qiáng)的是她們好歹能捆上,雖然捆的慌里慌張,就像一個(gè)人不太會(huì)打扮,蓬頭亂發(fā),腰帶扎的亂七八糟。

燜煮一下午,晚飯時(shí)粽子就上桌了。啊,奶奶包的粽子,解開粽葉,盛在白瓷盤中,尖尖的四角兒挺立,紅棗顏色暈開,如同膚若凝脂,面若桃花的美人兒。再看媽媽和嬸嬸的杰作,一坨攤在盤子里,給美人兒當(dāng)丫鬟都嫌丑!我們一邊吃著,一邊欣賞著,挑剔著……

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流年似落花,無聲無息。

在家里的日子,我始終沒有學(xué)會(huì)包粽子。畢竟包粽子不是必須的生活技能,學(xué)校、公司的食堂,超市的食品區(qū),隨意就可買到。

有了自己的小家庭后,我忽然覺得,一個(gè)家里,是應(yīng)當(dāng)至少有一個(gè)人會(huì)包粽子這種東西的。于是,某年端午,我買來米、棗、葉,開始按著記憶擺弄。大概彼時(shí)的我,已在生活中將棱角打磨合適,知道要做一件事堅(jiān)持為貴,一下午的時(shí)間,居然包了十幾個(gè)粽子。但我并未欣喜若狂,只是愉悅的煮好,留下一半,再拿了另一半去娘家給奶奶和媽媽過目。

奶奶笑著欣賞,也沒有很驚訝,仿佛我到了這個(gè)年紀(jì)就自然而然能會(huì)一樣。

而我發(fā)現(xiàn)媽媽和嬸子的粽子沒有記憶中那么丑了,水平處在我和奶奶之間。是啊,歲月在流逝,年幼的長(zhǎng)大了,年長(zhǎng)的變老了,節(jié)日并不總是歡樂的,有時(shí)還會(huì)有絲絲的惆悵,恐年歲之不吾與的惆悵。


在一個(gè)春天,92歲的奶奶在午睡的夢(mèng)中離開。

每年的端午,我和媽媽、嬸嬸仍會(huì)親手制作粽子互相贈(zèng)送,以祝安康,我逐漸的明白,我們的粽子,和奶奶的粽子,之間的所差的距離是歲月的靈氣,那是年輪賦予的。

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