65歲以上老年人，消化吸收能力下降，酶活性、激素水平異常，心臟和大腦功能下降，視覺(jué)、味覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)等反應(yīng)遲鈍，容易產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、骨質(zhì)疏松，慢病風(fēng)險(xiǎn)增加。
平時(shí)飲食應(yīng)該做到少食多餐，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)缺乏。每日引水量要達(dá)到1500-1700ml，積極進(jìn)行戶外活動(dòng)，進(jìn)行肌肉力量訓(xùn)練，比如啞鈴等。減緩四肢肌肉衰減，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，進(jìn)行適當(dāng)?shù)目棺栌?xùn)練，維持適宜的體重。攝入充足食物。鼓勵(lì)陪伴就餐
糖尿病主要有三種形式：1型 2型和妊娠期糖尿病
糖尿病病因不明，但1型糖尿病基本跟遺傳有關(guān)，主要表現(xiàn)為消瘦。2型糖尿病跟遺傳也有關(guān)系 ，但環(huán)境、飲食都有關(guān)系，60%以上病患肥胖。都需要飲食治療
糖尿病并發(fā)癥是很嚴(yán)重的后果，視網(wǎng)膜病變，白內(nèi)障等。神經(jīng)病變，對(duì)冷熱無(wú)感，下肢血管病變，血液循環(huán)不好、高血壓高血脂等。
飲食上選低Gi的食物，雜豆類，扁豆、四季豆、蠶豆等，但這些低GI的蛋白質(zhì)較多，腎功能不全的人要謹(jǐn)慎食用?？刂企w重很關(guān)鍵。
膳食纖維對(duì)血糖影響較大，應(yīng)該保證餐餐有蛋白質(zhì)。
糖尿病患者一定要定時(shí)定量進(jìn)食，以保證血糖的平穩(wěn)，如果不能保證三大營(yíng)養(yǎng)素定時(shí)定量，但一定要保證碳水化合物定時(shí)定量，主食水果一定不要超標(biāo)。餐量變化大，碳水化合物進(jìn)食量變化大對(duì)血糖的影響很大
