? ? ? ? 對于每日早起的關(guān)中學(xué)生而言，那些早點(diǎn)攤上忙碌的身影和早點(diǎn)的味道是無法忘懷的。

? ? ? ? 我從上學(xué)開始早點(diǎn)都基本是在外解決，即便母親早起給我獻(xiàn)上她滿滿的愛心便當(dāng)，可我也基本不領(lǐng)情。并非我冷漠，只是因為早點(diǎn)攤在等著我。

? ? ? ? 我不知道早點(diǎn)攤合適開市，更不知道早點(diǎn)攤何時收市離去，這些小商小販們每天都不差時的出現(xiàn)在那個地方，不僅人不變，地點(diǎn)不變，味道也絲毫不曾改變。對于關(guān)中學(xué)子而言，早點(diǎn)攤?cè)〈四承┲匾臇|西，即使是有保障的食堂，但它不僅僅是一天喚醒自己的真正時期，更是美好的一天的象征。

? ? ? ? 早點(diǎn)攤賣什么的都有，餌塊餌絲米線豆?jié){油條稀飯包子蒸餃肉夾饃里脊餅壽司油粉雞蛋餅米糕等等等等，凡是所想到的基本不會差。攤主們各自形成一個體系，看似大家都在競爭卻互相幫助著。買了這家的肉夾饃，總會覺得差點(diǎn)什么，正好來一杯那家的粥或是稀飯；或是來個手揉餌塊順帶一旁小攤的一杯豆?jié){。這種看似奇妙的搭配卻往往能勾起一個人最發(fā)自內(nèi)心的食欲。

? ? ? ? 早點(diǎn)自然是不錯，價格也適中，畢竟誰都明白這些起早貪黑的小攤主們也不容易。有時候在這擁擠的早點(diǎn)攤上會看到很多學(xué)校里都看不到的人和事。

? ? ? ? 肉夾饃小哥是我最喜歡光顧的人之一。他的早點(diǎn)攤時而人擠到更本看不到小哥本人，時而冷清到小哥自己一人玩手機(jī)。但是不得不說，這個肉夾饃的確有點(diǎn)意思。小車?yán)镉肋h(yuǎn)煮著一小鍋香噴噴的肉，若是少了又再從小車底部挖上來幾勺，順便捎上幾個還在冒著熱氣的面饃饃。舀一小勺煮的冒熱氣和香氣的燒肉，撒上點(diǎn)蔥花和胡椒，小砧板上一剁碎，再夾到面饃饃里，最后還要舀一勺燒肉的湯汁在饃里，這才是一個肉夾饃。簡單省事卻又好吃。肉不全是瘦肉或是肥肉，各自參半味道才好。又是瘦肉的咬頭，又是肥肉的油膩，早點(diǎn)才是算得上好早點(diǎn)，肉夾饃也才算得上是好肉夾饃。小哥人很爽快，給的肉不會少，看著過癮吃著也過癮，所以喜歡吃的人自然不在少數(shù)。最有意思的是小哥能在每天來來往往的食客中記住我，是因為我每次都要多討要些肥的，這對于小哥倒是個奇怪的卻又偏偏說在小哥心坎上的要求，比起不加蔥花或是不要胡椒的來說我更像是為享受這肉夾饃而來。

? ? ? ? 單吃肉夾饃可不夠爽快，有時還喜歡捎帶一份米酒湯圓。而賣米酒湯圓的可是有三個攤子，我卻又偏偏喜歡去離肉夾饃攤最遠(yuǎn)的一個帶著半大不小孩子的母親那兒。這個母親賣的和其他幾攤不一樣，他們賣的雜，而她卻只賣三種：米酒湯圓，乳扇羹，銀耳紅棗。而這三種味道稍有差異的甜食，分別裝進(jìn)了三口大不銹鋼鍋里，就像是發(fā)生災(zāi)害時用救濟(jì)糧煮了將要發(fā)給人民群眾的稀飯時所裝的容器。讓人心酸的是這位母親因為要起早所以帶著她大約還是二三年級的女兒。若是夏天還好，天亮得早天氣也不算冷，可一到冬天母女倆都凍得讓人心疼。而這女孩子不僅不抱怨，還幫助自己的媽媽，給前來買粥的顧客遞送吸管，讓來買粥的的揪心。有時候女孩得到了顧客的謝謝或事夸贊，總是忍不住的笑到臉紅，驕傲的看看忙碌的母親。這是屬于她們的別樣幸福。

? ? ? ? 不過總是吃這肉夾饃加米酒湯圓也吃不消，所以偶爾換換口味去擠一擠可以自己包餌塊的餌塊攤。早點(diǎn)攤里餌塊攤很多，而且各有各的味道，但唯獨(dú)這家自己包的餌塊攤子最火。因為也是從它開始，關(guān)中對面才會出現(xiàn)了早點(diǎn)攤。賣餌塊的是兩夫妻，也上了點(diǎn)年紀(jì)。他們的攤位很特別，是稍微偏離了大部隊，擺放在另一側(cè)的小巷子門口。他們的名氣之大是我未曾想象過的，有的人甚至不遠(yuǎn)千里趕來就為這可以自己加?xùn)|西的餌塊。這種吃法也的確是有頭腦的，相比去其他地方的餌塊攤，自己加自己想吃的佐料和醬還毫無拘束，完完全全是一種自由！當(dāng)然這佐料和醬自然不會少，紅的黃的金黃的，辣的麻的香的，順便還有洗得干凈的豆芽菜和腌菜，光是嘴上說著就已經(jīng)相當(dāng)誘人。雖說可以大家自己包，但最初和最后還是得經(jīng)過這巧媳婦的手。麻利的在餌塊中夾上顧客要求的燒的香又脆的油條或是火腿腸，然后再拿小袋子一裹一套，這餌塊就被包得緊緊密密嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。我一般不喜歡自己動手涂抹這些佐料和醬，一是嫌麻煩，二是這巧媳婦手麻利迅速味道也好，何必多操心呢？男人在一旁燒著餌塊，好了就丟在小木墊上給前來自己動手的顧客們，巧媳婦則一邊嘴不停歇一邊開足馬力的做收尾工作。而突然有段時間這樣的情景再也見不到，倒是原先在旁邊擺攤的另一家燒餌塊占在這夫妻倆餌塊攤的位置上。但是又過了段時間這餌塊攤又回來了。后來我一問才知道夫妻兩回了男方家的老家半個多月，一直顧著掙錢差點(diǎn)忘了家，所以才離開我們半個多月?？匆姺蚱迋z又回來了，心情也不知怎么的變好了很多，多買了個巧媳婦親自包的餌塊帶到學(xué)校當(dāng)早點(diǎn)。

? ? ? ? 關(guān)中外的早點(diǎn)攤已然成為了像我一樣的一大部分關(guān)中學(xué)子的不可缺的某種情結(jié)，這些東西是那些只知道食堂抑或是從來不吃早點(diǎn)之人無法感受到的。

? ? ? ? 本來吃飽了就是一種幸福。更何況這些帶有著人情世故和社會縮影的美味早點(diǎn)呢？

? ? ? ? 也許這些小攤販們結(jié)束早點(diǎn)攤后還要奔赴自己的另一份工作，在這個不努力就會被淘汰的社會中堅強(qiáng)的活下去，和我們一樣的艱苦和我們一樣的奮斗，只為尋求到屬于自己的點(diǎn)滴幸福。

? ? ? ? 有時間就去關(guān)中外的早點(diǎn)攤逛一逛買一份確實(shí)不錯的早點(diǎn)吧，那里會收獲到不一樣的驚喜。