愛(ài)茶的人，多數(shù)都知道歷史上有一條萬(wàn)里茶道。
而提起萬(wàn)里茶道，不少人也知道其起點(diǎn)位于福建省武夷山市，但是細(xì)致的說(shuō)，萬(wàn)里茶道的陸路起點(diǎn)實(shí)則為武夷山的下梅村。
下梅村，位于武夷山景區(qū)以東，由于該村在梅溪下游，故得此名。
清康熙、乾隆年間，下梅村曾是武夷山的茶市，興盛一時(shí)，現(xiàn)仍保留著具有清代建筑特色的古民居30多幢。
不到下梅村，你可能很難體會(huì)到一處遺世獨(dú)立的村落；一個(gè)山環(huán)水抱、水養(yǎng)邑人的安寧空間。
而到了下梅村，你一定會(huì)驚嘆于它被保護(hù)的如此之好。即使有眾多拍照的游客，也打擾不了這份靜謐。
磚雕、石雕、木雕藝術(shù)在這里妙筆生花；
民風(fēng)蔚然、各得其所、遠(yuǎn)離塵囂的氣息在這里眾目昭彰。
外人把這里當(dāng)做武夷山文化遺產(chǎn)的一部分，而我來(lái)到這里，卻怕驚擾了他們平靜祥和的夢(mèng)。
01
五月采茶季，天空飄著微微細(xì)雨，整個(gè)下梅罩上了朦朧的濕潤(rùn)感。
下梅與茶的淵源，從一入門就能窺見(jiàn)。炒茶師技藝嫻熟，茶葉在鍋中有規(guī)律的翻滾，感受各方溫度，翩然起舞。
02
往里走，就能看見(jiàn)說(shuō)起下梅不能不提的“鄒氏家祠”，也是下梅最為壯闊的一棟建筑。
鄒氏與晉商經(jīng)營(yíng)武夷茶葉獲得巨大利潤(rùn)發(fā)家，斥巨資建得豪宅。
家祠門兩側(cè)印著“木本”、“水源”，是兩幅篆刻橫披。意思是說(shuō)呢，樹(shù)長(zhǎng)的再高，根還在地下；流向江河湖海的水，追溯到源頭，也在地下。
這是一種尋根意識(shí)，不忘本，記住歷史，是鄒氏的一種信念。正如同做茶也要尋根，想要了解大紅袍就一定要來(lái)武夷山看看，六株母樹(shù)大紅袍的道理。
于茶商大戶鄒氏而言，下梅就是他的根，是他的情懷所在。
鄒氏內(nèi)的大門，呈現(xiàn)的是一個(gè)大大的“商”字，通過(guò)一柱一枋一梁的結(jié)構(gòu)布局，刻畫出栩栩如生的形象寓意。正面南墻天際線上的“烏紗帽”造型，也象征了鄒氏曾為官商。
這個(gè)活生生的“商”字，既是鄒氏茶商對(duì)從商的堅(jiān)定不移，也是鄒氏主人對(duì)商德的崇拜。
有書曾經(jīng)記載，“該前廊是一處精美的戲臺(tái)構(gòu)造，寬8米，長(zhǎng)10米，高6米，上懸藻井，四邊共有立柱12根，橫梁20余處，穿枋、垂柱10余處，都采用雕刻工藝，上過(guò)烏亮大漆?！?/p>
從此，這些橫梁、柱子已經(jīng)不再是橫梁柱子了，它已經(jīng)無(wú)言的向人們?cè)V說(shuō)了這座兩百多年歷史的古老家祠的核心理念。
03
這里的每塊磚、每片瓦，每條小巷，都讓人心生敬意。
不沾染商業(yè)氣息，完好的保存了古樸村落的風(fēng)韻?？粗@些年久恢宏的建筑，眼前仿佛走馬觀花的出現(xiàn)了數(shù)百年前這里的繁華與彌漫的茶香。每個(gè)白發(fā)蒼蒼的老人，或許身后都有一個(gè)令人心潮澎湃的故事。
04
在下梅，還見(jiàn)到了未出嫁的女兒住的閨樓。
風(fēng)格精致乖巧，如同折扇一般。一樓是喝茶的地方，在二樓的房間就能聞到樓下的茶香。
仰頭望去，似乎能看到身穿旗袍、容貌姣好的嬌羞少女，倚廊遠(yuǎn)望，耳聽(tīng)聞外面的車水馬龍，目視之心儀的少年兒郎。
閨樓小曲月如鉤，油燈燃盡姑娘愁。方圓之地，寫滿了青春甜蜜的回想，時(shí)過(guò)經(jīng)年，最后以這保存尚好的閨樓訴說(shuō)懷念。
05
在下梅的每家每戶，都與茶有著不解淵源，不少家都是祖祖輩輩做茶的人。
古時(shí)候沒(méi)有機(jī)器，采青、挑青、搖青、炒青、揉捻、揀剔，通通都靠手工，師傅的手就是最好的溫度計(jì)，茶葉發(fā)生的細(xì)微變化、濕潤(rùn)度、干燥度，都在師傅的掌心之中，每一個(gè)動(dòng)作，都與茶葉達(dá)到高度契合。
尚茶的人喜歡下梅，因?yàn)橄旅放c茶的緣份更像一個(gè)傳奇——興旺與衰落皆因?yàn)椴琛?/b>
因茶留下的文明遺存與今天的生活恰如其分地融合在一起，構(gòu)成了下梅獨(dú)特的魅力。這條全長(zhǎng)5150公里的“晉商茶葉之路”，時(shí)至今日，都將往日繁榮刻在人心。
越是了解茶，越是感到自身的渺小。因?yàn)樗膬?nèi)涵遠(yuǎn)比想象中要豐富太多，哪怕喝的再精，也總了解不到它的全貌。好在，茶是包容的，哪怕是個(gè)外行人，千人有千味，每個(gè)人泡的茶也不盡相同，茶包容萬(wàn)象，自在其中。
“曉登初移屐，寒香欲滿襟”的梅溪；氣勢(shì)恢宏、百年歷史的鄒氏家祠；小橋流水、動(dòng)人傳說(shuō)的美人靠；借光讀書的郎氏書房；百轉(zhuǎn)千回的吳氏文玩。
印象下梅，經(jīng)此過(guò)不去，知味且常來(lái)。愿能對(duì)下梅知味，來(lái)年采茶季，再度感受她的美好。
