是夜。燉了一小鍋的肉沫豆腐,盛一碗,低頭趴在碗上聞一聞,彌漫的熱氣撲到了眼鏡上,摘下眼鏡,用木質(zhì)小勺舀一點(diǎn),慢慢入口,有些燙,咂吧咂吧嘴,竟然是出奇的鮮美,不枉家傳手藝。
湯里并沒(méi)有放什么名貴的調(diào)味料和滋補(bǔ)藥材,只有碎瘦肉,豆腐、水、醬油和鹽少許,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,清清爽爽。只有一樣,豆腐需要鹵水的,味美大抵是因?yàn)榛鸷蚪o夠,小火燉久一些,讓肉末的蛋白質(zhì)融進(jìn)湯里。
煮菜,看似做的是粗茶淡飯,可這一碗人間煙火,卻包含著萬(wàn)千世界,不是嗎?
寫一副好字,繪就一副畫作,甚至是對(duì)待一份摯愛(ài),和做菜其實(shí)并無(wú)二致,少不得那些看似簡(jiǎn)單錯(cuò)落,實(shí)則有致的配搭,更關(guān)鍵是須用心,把心放進(jìn)去一道起轉(zhuǎn)。
書畫的一枯寂一豐富,入禪化境。二人性情的一急一緩,一進(jìn)一退,一粗糲一溫柔,彼此入心和攙扶,方能成就情投意合。
這世界萬(wàn)物,道理萬(wàn)千,其實(shí)也不過(guò)是一碗人間煙火。