食育教育,對于孩子成長的重要性,在國外更受到家長的重視。上海第一家兒童食育研學(xué)基地在崇明湖宇生態(tài)農(nóng)業(yè)園落地!蘋果兔的系列食育研學(xué)活動(dòng),在這里能享受自然的文化和食物的知識(shí)。從認(rèn)知中華,探索全球,讓孩子不知不覺中,培養(yǎng)了他們的多元智能!蘋果兔的親子食育研學(xué)的活動(dòng),結(jié)合哈佛多元智能,幼升小的能力,STEAM教育體系。
時(shí)間和活動(dòng)內(nèi)容:
上午10:00-11:30
1研學(xué)主題活動(dòng)指南(繪本)人手一本
2熱身開場:讓孩子在歡快的融入環(huán)境,喂養(yǎng)小動(dòng)物;
3五感結(jié)合認(rèn)識(shí)蔬菜;大棚+講解+植物繪本(可以觀看視頻或者PPT)
4了解植物的生長過程,讓孩子知道植物的不同種類并且學(xué)會(huì)區(qū)分植物;
5學(xué)習(xí)摘凈菜和種植蔬菜種子,培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力,在動(dòng)手實(shí)踐中獲得勞動(dòng)帶來的樂趣;
中午11:30-13:00
1小木屋認(rèn)識(shí)制作食材,糧食等
2動(dòng)手制作一道今日主題食物(小朋友制作,后廚統(tǒng)一蒸煮)
3認(rèn)識(shí)加工品,遠(yuǎn)離加工食品
下午13:00-16:00
1手工繪本故事:通過好玩的自制手工繪本,幫助孩子認(rèn)識(shí)蔬菜的生長環(huán)境以及提高孩子的語言表達(dá)能力;
2盆栽種子蔬果的栽培/尋寶
3培植蔬果帶回家,觀察種子發(fā)育情況,完成觀察日記,或者照片,培養(yǎng)責(zé)任心和觀察力。
4通過微信平臺(tái)或者網(wǎng)站發(fā)布照片,通過過程和3個(gè)月的成果照片,評選培養(yǎng)最佳的植物