陳倩
年前準(zhǔn)備
想要熱熱鬧鬧過大年，坐著可不行，首先是備年貨。一想到備年貨，荷包就出來唱主角了。不過在這之前還是把用一年的汗水換來的“毛爹爹”們關(guān)進(jìn)銀行吧，余下的錢當(dāng)然是為了過個(gè)開心年。一到大街上，汽車、電動(dòng)車等等將原本寬敞的大道塞成了羊腸小道，叫賣聲、砍價(jià)聲此起彼伏。到處是買賣的海洋。一陣焦香穿過人海，勾起饞意，于是先向吃的發(fā)起攻勢。那穿上棕色油衣的栗子，那五花八門的糖果，那余香繞口的瓜子，那香脆無比的純芝麻片，還有那烤鴨、燒雞……哎呀，對(duì)不起，擦下子口水。每位顧客臉上都堆滿了笑容，每位商人也都格外開心地收錢。買完吃的，不能忘了用的。隨處可尋用蘆葦席上好多對(duì)聯(lián)、門神、福字、紅綠招財(cái)懶洋洋地曬著太陽。問好價(jià)錢，挑好之后，賣主會(huì)嫻熟地取一張舊報(bào)，包好，卷好，扎緊，遞上。想要讓這年更喜慶，還得到炮仗店里來。買幾對(duì)炮仗、兩串鞭炮，有小孩子的不能忘了買小型煙火，雖然不那么壯觀，但揮舞起來金色的火花四濺，觸手可及，樂趣多多。也得買。荷包鼓的還會(huì)買上幾個(gè)大型煙火，又或是兩尊寶塔香平添年味兒。
鄉(xiāng)下人除了上街備年貨，還好自己制作，或者請(qǐng)村里的小作坊幫忙。我們“魚米之鄉(xiāng)”的稱號(hào)可不能自拿，前年吃不完的陳谷子，也可以釀出異常香醇的米酒。一家子里女的蒸米飯，男的將蒸好的飯?zhí)饋淼惯M(jìn)陶缸中，將買好的酒藥子均勻?yàn)⑦M(jìn)米飯，用木棒子和勻，再用棉布、棉被蓋上缸口，用繩子沿缸沿扎緊，米就開始發(fā)酵香醇了。第二天，你便會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn)米飯中出現(xiàn)一個(gè)碗大的洞，里面溢滿了白白的牛奶一樣的酒漿，空氣里溢滿了酒香和著米香。接下來要澆漿直到澆完了漿，米才會(huì)全部發(fā)酵，整個(gè)酒缸上層都是半透明的米酒，香味沁沁。嘗上一口，什么疲憊也消解了，看來老百姓是把一年的汗水發(fā)酵成甜甜的米酒了。過年時(shí)候來兩個(gè)饅頭，就上一碗清湯，那是何等的愜意?。≌麴z頭的時(shí)候有人包，有人蒸，有人燒火，還有孩子們在煙霧繚繞、香氣逼人的小房里捉迷藏。剛出爐的饅頭，交給小孩子用筷尾蘸上“洋紅”水，點(diǎn)上分類的紅點(diǎn)，紅白分明，十分可愛，讓人忍不住想咬上一大口。
還有什么臘腸、臘鴨、臘肉、咸魚，在陽光的調(diào)味下成為一道道可口的年菜。
過年倒計(jì)時(shí)
年三十，一個(gè)緊張又熱鬧的日子。整理、打掃，全家一起來忙活。爸爸端著漿糊貼春聯(lián)，媽媽拿著拖把忙拖地，爺爺準(zhǔn)備上香，奶奶掃著場子，我舉著刷子刷窗戶，還不時(shí)用手機(jī)錄下忙而快樂的瞬間。轉(zhuǎn)眼紅日當(dāng)頭，中午要祭祀，財(cái)神爺、觀音菩薩以及死去的親人面前擺上水果、年糕、餅干，點(diǎn)上燭火，燒上最粗最好的香。香柜前擺張方桌，規(guī)規(guī)矩矩地?cái)[上燒魚、燒肉、油炸豆腐，在四面要整整齊齊地?cái)[好酒杯和筷子，而且一旦擺好就不能觸碰，否則就是冒犯神靈。端一口廢棄的大鍋，先鋪一捆稻草，再放兩三把香，最后鋪上草紙，點(diǎn)燃，在鐵鍋后放張草墊，行跪拜禮，老人和小孩會(huì)把剩下的草紙和紙錢燒進(jìn)去。要注意的是，大門一定要大開，這樣各路鬼神才能進(jìn)去“吃”東西，取冥幣。一家人圍坐一桌聊一年家常，話最新“時(shí)事”哪家豬下了十幾只崽，哪家娶進(jìn)了新媳婦。入夜之后，要將大堂里的燈和一盞門外的燈開著，象征來年亮亮堂堂，放眼過去，每家每戶都是燈火輝煌?，F(xiàn)代人守歲一般是全家一起看春晚，在白云和黑土的詼諧浪漫或小沈陽的古怪搞笑中迎來新年初一的曙光。
過年啦
“嘭嘭……”昨晚本來就少睡了，大年初一還不讓我多睡會(huì)兒。各家各戶爭先恐后地放起炮仗、鞭炮，炮越響，大家今年就會(huì)活得更有勁。噼里啪啦一陣亂響后，村落終于又寧靜下來。
“吃湯圓啦！”奶奶在樓下喊道。吃過家里包的圓子，合家一定團(tuán)團(tuán)圓圓。大人們互相串門子，走親戚，送禮品，給紅包，小孩子不僅如愿以償?shù)赜孟泐^兒放炮子兒，還意外地獲得了一場大雪的青睞。大雪的潔白素凈與周圍紅火的燈籠、紅火的鞭炮、紅火的人們、紅火的大年相映襯，給人難得的視覺享受。 哎！過年，真好。
（指導(dǎo)老師：丁鋒；此文獲江蘇省“我愛我們的節(jié)日”主題征文一等獎(jiǎng)） ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
