別了易武，暫別了茶山的親人！

誠(chéng)心祈雨！希望甘霖快快降于云南的茶區(qū)，滋潤(rùn)茶樹(shù)與茶農(nóng)吧！今年雨水少而陽(yáng)光充足，然事物皆有兩面，一面是因雨水少造成古樹(shù)茶發(fā)的晚而少導(dǎo)致大幅度減產(chǎn)，茶葉的芽所占比例較葉、梗相比往年要多一些，故湯感大多比往年澀稍多；另一面由于陽(yáng)光充足故香氣更好，芽尖所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，雖稍顯澀但是憑借書(shū)中總結(jié)與前人經(jīng)驗(yàn)確定對(duì)未來(lái)的轉(zhuǎn)化更佳！由此看今年的古樹(shù)茶更具有長(zhǎng)久的收藏價(jià)值，不用著急飲用。稍后會(huì)整理出今年已訂制古樹(shù)茶、古樹(shù)紅茶、古樹(shù)白茶的清單價(jià)格發(fā)給我們的茶友。

這兩天就會(huì)結(jié)束今年茶山行程，時(shí)間過(guò)得真快：4月6日從大理出發(fā)到臨滄—景谷—寧洱困鹿山—鎮(zhèn)沅—九甲千家寨—2700年野生茶王樹(shù)原始森林—景東—云縣—邦東—臨滄—（因家事到湖南永州—長(zhǎng)沙）—西雙版納景洪—易武古六大茶山—老撾豐沙里—易武—景洪，歷時(shí)近40天。山路、省道、國(guó)道顛簸，中間未料之坎坷，雖萬(wàn)難不能阻擋前行之路。

小時(shí)候看多了武俠小說(shuō)，對(duì)茶山行也有一種武俠情懷，平日里喝茶是練外功，讀茶書(shū)跑茶山相互印證乃是修內(nèi)功，萬(wàn)卷書(shū)要讀，畢竟前人的智慧與茶的歷史蹤跡在書(shū)中濃縮，今次前半段景谷鎮(zhèn)沅之行就是尋普洱茶之古跡，萬(wàn)里路更要行，不去茶山不能深知一片茶葉的故事，不能知曉茶賦予我們的精華從何而來(lái)，更不能結(jié)識(shí)了這么多淳樸勤勞的茶農(nóng)伙伴們，所有中間過(guò)程的辛苦，不及喝到一口好茶的喜悅舒泰、看茶鄉(xiāng)每次日出日落的美麗，更有與茶農(nóng)們相處的簡(jiǎn)單與感動(dòng)！我們尋茶不是簡(jiǎn)單的以找到一味好茶而已，在這后面一定要有對(duì)待它如自己孩子一般珍惜的茶農(nóng)，樸實(shí)、善良、勤勞、對(duì)養(yǎng)茶制茶的用心鉆研，才能孕育出這款我們要尋得的茶，當(dāng)然，有了這些的同時(shí)也離不開(kāi)茶樹(shù)的生態(tài)……

這一次的歷練學(xué)習(xí)，對(duì)茶地的生態(tài)環(huán)境有了更加深刻明確的認(rèn)知，古樹(shù)茶在百年樹(shù)齡的背后隱藏著不同的生態(tài)環(huán)境，正是這些各異的海拔、土壤、水系、空氣、植被、氣候、打藥施肥與否等所有天然的、人為的因素疊加在一起，才能夠形成各山頭茶的鮮明特點(diǎn)，不是說(shuō)樹(shù)齡不重要，而是生態(tài)對(duì)于好茶的出生在樹(shù)齡之先，我們就是要選優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境下又有一定樹(shù)齡的茶區(qū)，才能尋到真正的好茶，才能期待古樹(shù)普洱茶未來(lái)神奇美妙的轉(zhuǎn)化……

往年上易武知道瑤寨的茶被炒作，也喝過(guò)，未能感知好在哪里，但是今年對(duì)生態(tài)的進(jìn)一步認(rèn)知，再喝瑤寨茶，就喝出了難得的風(fēng)味，明年春茶定要帶足登山涉水之裝備，摸透瑤區(qū)茶，也算再練一門(mén)武功：）

每次茶山之行總會(huì)留下一些遺憾，當(dāng)然更多的是新的認(rèn)知與對(duì)下一次的期待……