《東京大飯店》賞析

劇集簡介

Grand Maison東京 是由冢原亞由子執(zhí)導(dǎo),木村拓哉、鈴木京香、玉森裕太、寬一郎、朝倉亞紀(jì)等主演。于2019年10月20日在日本首播。 主要講述木村拓哉飾演的 主廚尾花夏樹失去了自己的餐廳和伙伴,人生跌入低谷后與鈴木京香飾演的女性相遇,再度燃起主廚的信念,立志打造三星級米其林餐廳的故事。 除了滿屏的美食治愈力,職場細節(jié)依然保持了日劇優(yōu)質(zhì)水準(zhǔn),豆瓣評分達8.7分。

Grand Maison Tokyo 最為核心的裝修風(fēng)格可能就是時下日本很是流行的「破墻風(fēng)」了,保持著粗獷的水泥墻,不是極致的精致,而是在粗糙與貼近自然之間找到了一種和諧的平衡。

美食集錦

1.Grand Maison 東京試營業(yè)期間菜譜:
第一道菜:開胃菜 雞油菌辣椒酥餅

第二道菜:前菜 羊奶巴伐露
第三道菜:前菜 茄子白餅干
第四道菜:前菜 圣米歇爾山貽貝冷燙
第五道菜:主菜 蘑菇蛤蜊黃油派
第六道菜:主菜 烤牛肚
第七道菜:海鮮 乾酪烤海膽
第八道菜:肉類 烤本州鹿里脊配鹿血清湯

第九道菜:甜品 蛋白糖冰淇凌
第十道菜:甜品 蒙布朗
憑借著大家的努力和精湛的烹飪技術(shù),Grand Maison 東京在開店第一年便成為世界最受歡迎餐廳第10位!


2.Grand Maison 東京評選米其林星級時所用菜譜:

第一道菜:開胃菜 法式海膽土司

第二道菜:前菜 羊奶巴伐露
第三道菜:主菜:煮白子
第四道菜:主菜 長腳蝦湯
第五道菜:主菜:小牛胸腺古斯古斯沙拉
第六道菜:主菜 血腸撻
第七道菜:烤石斑魚 配榛子鳳尾魚醬
第八道菜:主菜 脆皮半包斑鳩
第九道菜:甜品 蛋白糖冰淇凌
第十道菜:點心 奶油乾酪蛋
最終Grand Maison 東京 折服米其林三星評鑒師,摘得米其林三星桂冠??!

看劇感受

劇中演員木村拓哉簡直就是該部日劇品質(zhì)的保證,高顏值本就吸引了很多觀眾的注意,加上整部劇的色調(diào)打光都不錯,主題歌也配得好,演員的氣質(zhì)都在劇情中充分的體現(xiàn)了出來。節(jié)奏流利、菜品豐富、臺詞犀利,是一場專業(yè)廚藝的視覺盛宴, 是一部良心作品,非常值得推薦!??????
東京大飯店 百度云

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