我就在想,有沒有一種自動鍋,把那些食材啊,調理啊,都放進去。完了出來就是一盤好的料理。要是有這玩意,我第一個買,甭管多貴,買!
中國人,講究吃,吃要吃個精神氣,那油一下鍋,滋啦一響,煙火氣砰就出來了。放肉放菜放調料,那味道匯在一個鍋里,香。一聞就健康、有神氣。但是這樣是在飯店館子,同樣一套操作香味出來了,那就不行了,一聞就不健康,沒營養(yǎng)。
凡是中餐都這樣,油里翻來覆去,不健康。西餐就不一樣了,那些沙拉牛油果混一起盤著,就健康,煎個牛排,甭管他怎么煎的,放不放油,就是健康。實在不行,不是還有橄欖油嘛,放上,健康。
中國人,講究火候,什么時候都得把握火候,大了不行得糊,小了也不行夾生,不多不少,剛剛好。所以領導點頭也是,點重了,責任太大不好,點輕了,容易變成好像什么都不管。都不行,得有火候。
之前看一條新聞,將日本便利店,買天婦羅,油溫定死了就xxx度,多了機器自動調,少了機器也自動調。外面裹得面衣,也是定死的,該多少多少,一點都不能多。一個蝦出來裹上面衣,掉在xxx度的油溫,然后xx分鐘準時流出鍋。齊活上菜。
放在中國,好像也可以,一個機器噴面,下面放個開水桶,然后一個機器網提出來放碗里,調料都是之前工廠統(tǒng)一的出廠的放進去,加肉加蔥,齊活上菜,沒什么不好的吧,廚房也不需要員工了,不用擔心吃出什么頭發(fā),員工不洗手之類的。
然后有一堆人去吃,吃不是重點,主要是看圍觀噴面,面的顏色要多,五谷啥色,面就有多少顏色,一個孔噴玉米面,一個孔噴雞蛋面……一出來五彩繽紛,混個網紅面也是有資本的?;蛟S有一堆大眾點評的美食家,會說,這面不是人做的就是沒有靈魂。工廠的味之類的。
我就想開個這樣的店,我坐門口收銀,聽支付寶報賬聲音,支付寶到賬10元。和顧客一起看機器噴面。
然后和顧客嘮嗑,就嘮我這個機器有多健康,面不合格,機器不做,因為設定了標準,油也是,差的油,機器檢測不合格不讓做,完了那些調料啊,都是配套的,直接從大牌的品牌商買,不是配套的,粗細不樣,從孔出不來。這機器都是,歐洲8+n工藝出來的,德國標準,有問題都不出廠的。健康實在。
還可以說,家長里短。什么開心說什么。有事讓我爸媽過來坐坐,沒事就和愛人過來坐坐。心情好了,就把自己解雇了,安排一個店員收銀。心情不好了,就回去給自己的彩虹面寫宣傳,蹭著熱點寫。什么明星出軌了,來碗彩虹面。什么看什么秀恩愛,不如來碗彩虹面。人生得意須盡歡,不如來碗彩虹面。從頭到尾bbbbb個沒完。自己都受不了,就高興了。
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