國(guó)內(nèi)出差最多的地方就是帝都北京了。

說起北京的小吃，總覺得名字和食物是搭不上邊的。充滿疑惑，例如炒肝和炒有什么關(guān)系？爆肚和爆有什么關(guān)系？炸灌腸和腸是什么關(guān)系？而火燒和燒餅又傻傻地分不清楚。遍嘗之后，總是覺得無法接受，不能喜歡上這些北京小吃。

于是便到處尋覓，吃貨的路上，遍嘗過華天的冷面、海碗居的雜醬面、大董的烤鴨，俏江南的晾衣白肉、健德門的鹵煮、新街口的寬板凳火鍋、動(dòng)物園前臭鱖魚、世紀(jì)壇前的烤魚。西苑的鹵鴨腿，最難忘的還是牡丹園的膠東海鮮大排檔。

天子腳下，皇城根上，最愛海鮮！

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這是爆油的皮皮蝦。比起龍蝦來吃起來更加過癮。

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外星八爪魚

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白灼類的貝殼，關(guān)鍵是材料新鮮。

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不加一滴油的豆腐蛤蜊湯

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最愛吃的蟶子，巴扎嘿！