因?yàn)橐咔榈年P(guān)系，我相信很多伙伴已經(jīng)加入帶飯大軍了吧。自帶便當(dāng)不僅可以減少交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)于健身減肥的伙伴來(lái)說(shuō)又能自己掌握自己的進(jìn)食情況，可以自己配比每天的進(jìn)食營(yíng)養(yǎng)，更重要的是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又環(huán)保。對(duì)于我這個(gè)在東北新一線(xiàn)城市（城市自稱(chēng)，捂臉ing）的娃，初步估算過(guò)，在7、8月份蔬菜大量上市的季節(jié)，一個(gè)人帶飯平均一周買(mǎi)菜花費(fèi)在30元左右，嗯，每頓都有肉那種。如果訂外賣(mài)平均一頓要18左右，這么算下來(lái)，自己帶飯一年差不多能省出一臺(tái)手機(jī)。這還只是初步的成本，萬(wàn)一哪次外賣(mài)不干凈，進(jìn)醫(yī)院了，差的成本就更高了。就算咱不差錢(qián)訂外賣(mài)，但是每次去仍外賣(mài)包裝的時(shí)候，我相信你的心一定在痛，包裝這么精美的袋子盒子就這么扔掉了，太不環(huán)保了。雖然我們不是環(huán)保小衛(wèi)士，但也不能拖環(huán)保的后腿不是。
有人說(shuō)道理都懂，自己帶飯固然好，但是太浪費(fèi)時(shí)間了。其實(shí)我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)告訴我并沒(méi)有大家想象的那么難，只要做到以下幾步就可以：
1提前規(guī)劃一周餐食，周日集中采購(gòu)
提前規(guī)劃好自己一周的餐食，對(duì)于健身的人來(lái)說(shuō)可以比較好的把控自己的碳水、蛋白質(zhì)、脂肪的攝入，隨時(shí)根據(jù)自己的狀態(tài)調(diào)整飲食攝入。而對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，就更是好好調(diào)整自己飲食的機(jī)會(huì)了。據(jù)我觀(guān)察像我這樣90后，很多人迫于脫發(fā)的壓力其實(shí)已經(jīng)開(kāi)始注重養(yǎng)生了，比如喝各種功效的花草茶，吃各種功效的保健品，但實(shí)際我發(fā)現(xiàn)真的很少人在關(guān)注自己的飲食。
可是，我們吃了什么才造就了什么樣的我們??！初老的人吃了太多的垃圾食品，整個(gè)人就會(huì)有一種油膩感或者爆痘或者呈現(xiàn)老態(tài)。所以，我們要想精良的身體勢(shì)必要吃精良的食物??，提前一周就是就是為了精良而做的功課（我比較懶，我都沒(méi)有提前制定采購(gòu)菜譜，每次都是到菜市場(chǎng)隨機(jī)臨幸，但是大概幾樣菜怎樣搭配我會(huì)在心理做個(gè)大致規(guī)劃）。
2分批處理
很多人因?yàn)榭陀^(guān)因素家里沒(méi)有人幫忙準(zhǔn)備便當(dāng)，所以很多人也覺(jué)得太麻煩不喜歡做（就是懶，不接受反駁）。其實(shí)，如果周日準(zhǔn)備充足是不需要花費(fèi)太多時(shí)間的。
??主食準(zhǔn)備
可以一次性做好一周的主食，分成5份裝好，留出2份其余的放入冰箱冷凍。一般碳水類(lèi)的東西可以事先做好放入冷凍，可以保存很久，想吃的時(shí)候拿出來(lái)解凍微波爐加熱就可以了。
當(dāng)然，也可以煮紫薯、玉米等粗糧，跟主食同樣的方式保存就好了。所以上面的主食可以自己根據(jù)菜品、根據(jù)心情freestyle.
??青菜準(zhǔn)備
青菜大家可以在周日的時(shí)候處理一下，該摘的摘好，如果想一次性洗好，建議綠葉菜洗完之后用廚房紙都擦干凈，注意??不要保留水，用廚房紙包好后放到冰箱里，這樣可以保存的久一點(diǎn)。需要焯水的菜、需要切開(kāi)的菜可以先做出三天的量，放在冰箱里到時(shí)候直接取用就可以了。我一般的做法是在周末的時(shí)候處理三天的量，到周三晚上的時(shí)間再處理一次。
??葷菜準(zhǔn)備
如果是炒菜，那就是炒菜前現(xiàn)切就可以了。因?yàn)槲抑耙獪p肥，所以我基本不吃豬肉。我的葷菜一般會(huì)準(zhǔn)備雞胸肉、牛肉、??蝦、魚(yú)肉。在周末的時(shí)候我會(huì)一次性多做一些雞胸肉丸、醬牛肉。雞胸肉丸多的可以放冰箱里冷凍起來(lái)。另外，會(huì)腌一些雞胸肉、魚(yú)肉、牛肉放到冰箱里，吃的當(dāng)天直接拿出來(lái)煎或者烤，都很快捷。蝦一般吃水煮或者炒西藍(lán)花，因?yàn)榉奖憧旖荨?/p>
3前一晚或當(dāng)天快手完成
可以選擇每天晚上或者每天早上做好，當(dāng)天一般只要準(zhǔn)備一些蔥姜蒜之類(lèi)的配料炒一下，擺盤(pán)就大功告成了。
不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，其實(shí)上面的那些食材青菜、多種主食、多種肉類(lèi)隨便組合就已經(jīng)有很多花樣了。尤其是如果大部分都在周末處理好了，在工作日甚至有時(shí)候只需要幾分鐘就可以準(zhǔn)備一份便當(dāng)。在我減肥的攻堅(jiān)期我吃水煮菜配醬油，每天只需要把所有的東西放到便當(dāng)盒里倒點(diǎn)醬油就可以了，非常便捷非?？?。當(dāng)然，如果不想吃水煮菜，那炒個(gè)已經(jīng)備好菜的快手菜也就需要六七分鐘而已。
所以，簡(jiǎn)單、健康又省錢(qián)，伙伴們你們完全可以帶起來(lái)呀！
