歷時將近一年，柯梵菜單終于迎來了它的第二章了，這還得益于彭老師的鼎力相助?；厥者^去的一年，靜下心來的做菜的機會和時間越來越少，那份心境也愈來愈難得。希望今年能再出幾個新菜，能多一些做菜的好心情。

西葫蘆炒雞蛋

西葫蘆曾經(jīng)吃到吐，后來無意中發(fā)現(xiàn)加點雞蛋炒起來味道竟然還不錯，最關(guān)鍵好做，典型的快菜之一。

白干炒肉

小時候獲得過“豆腐祖師”的稱號，由此可見老唐對豆制食品是多么的喜好。可惜后來發(fā)現(xiàn)不知道是食材的原因還是自己腸胃的原因，吃這個竟然胃會不舒服，現(xiàn)在也是吃的越來越少了。

紅燒豆腐干

先把豆腐干用水焯一下，再用紅燒的方式拌動，這種方式也是頭一回，不過味道確實還不錯，達(dá)到了想要的效果。而且做工作餐帶公司去吃的話也是一種很不錯的選擇。

紅燒雞腿

這個菜唯一的缺點就是熱量太高，所以在現(xiàn)在以減肥為主調(diào)的情況下，這個菜吃的也是越來越少，不過偶爾打下牙祭也還是可以的。

家常雞塊

這個菜從圖可以看出來，佐料還是放少了（這是老唐做菜的慣?。?，雞塊也切的還不夠細(xì)，不過色澤和味道還勉強過關(guān)。

西葫蘆炒肉

其實這道菜是為了懷念小時候一道最喜歡的菜——奶瓜炒肉?？上мD(zhuǎn)眼間已有十多年沒見過那種瓜了，更別說那道菜了。還好這個味道還行~

剁椒臘肉

為了清淡，所以剁椒稍微少放了下（為了清淡為啥要放剁椒？），不過味道真是杠杠的，不枉我千里迢迢從老家?guī)砼D肉。

蒸蛋羹

要不是彭老師，我是肯定不會想到用這種方式吃雞蛋的。我的原則就是咸、辣（現(xiàn)在慢慢取消了）、快。不過這種健康的方式確實是不錯，又好看又好吃營養(yǎng)價值還高。

糯米肉丸

這是個意外之喜，下班回到家彭老師打開高壓鍋竟然是一碗香噴噴的糯米肉丸，高興。

豆角炒臘肉

用臘肉里的肥肉炸出的油來炒豆角真是別有一番味道。

菜心

本來以為不會吃這種桿子的蔬菜，老唐喜歡吃葉子，沒想到一吃還不錯，根本停不下。

銀耳紅棗羹

這道點心啥也不用說了，看著又流口水了~ 愛心早餐哦

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期待下一篇更新~~