? ? ? 眼睛是心靈的窗戶，寶媽們誰不希望自己孩子的眼睛又大又明亮？除了先天的遺傳基因外，如果在后天的喂養(yǎng)中，眼睛最愛的那些營養(yǎng)素缺乏，孩子的眼神也會暗淡許多。
今天，我們就來探討一下，眼睛到底喜愛哪些食物呢？
吃魚，讓寶貝的眼睛更明亮
? ? 這是因?yàn)轸~肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，DHA的含量比較高，可是到底吃什么魚對孩子的眼睛更有益呢？
? ? ? 海魚中DHA含量較高的有三文魚、鱈魚等，只是在內(nèi)陸城市，考慮到運(yùn)輸成本，這些魚類價格偏高些，買起來也不太方便，這個時候可以選擇淡水魚中DHA含量較高又常見的鱸魚。
? ? ? 可能，有些寶媽會認(rèn)為海魚更營養(yǎng)些，其實(shí)從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，海魚和淡水魚其蛋白質(zhì)、脂肪含量基本相同，并不存在顯著的營養(yǎng)價值差異。而DHA不耐熱，煎炸過程中容易遭到破壞，所以給寶寶吃魚最好的烹飪方式是清蒸或是水煮。
呵護(hù)眼睛，不僅僅只想到胡蘿卜
? ? ? 可能很多寶媽也都知道，讓寶貝吃胡蘿卜，對眼睛也很好。這是因?yàn)?，胡蘿卜富含類胡蘿卜素，食用后在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A，而維生素A可以維持正常的視覺特別是暗適應(yīng)能力，當(dāng)維生素A嚴(yán)重缺乏時，可表現(xiàn)出夜盲癥、干眼癥。
? ? ? 其實(shí)，富含維生素A的食物有兩大類：一是動物肝臟、蛋黃、乳制品；二是富含類胡蘿卜素的深綠色或紅黃色蔬菜水果，比如南瓜、菠菜、西蘭花、彩椒、橙子等。
? ? ? 總之，科學(xué)研究顯示，維生素A、二十二碳六烯酸(DHA)、牛磺酸以及鈣、鋅、鐵等營養(yǎng)素，都與兒童的視覺發(fā)育有關(guān)。對于孩子而言，每日飲食要多樣性，擁有好的視力，更離不開均衡營養(yǎng)。
