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蛇豆(也有稱蛇瓜)，源于美州。盡管引進我國已久，但對多數(shù)人講還很陌生。我圖新鮮而種，已堅持了十年之久。
今年架子不夠用，我把蛇豆種在樹下，出現(xiàn)了意想不到的效果。
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蛇豆，掌形葉子，開白絨線花，攀爬能力強。豆子能長1一2米長。我曾出過謎：一根豆角能炒一盤菜。說的就是蛇豆。
蛇豆是餐桌上的最綠色的佳品。它可與雞蛋，肉絲同炒，也可涼拌……
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蛇豆，呀！上樹了！
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