早晨,我去墻東割了一小把韭菜,摘了兩個西紅柿,文杰聽說我準備用這兩種食材做雞蛋湯時,說了句:”早晚你想藥死我!”
他這么說還因為,剛剛我說過,昨天炒了吃剩的花生今早還可以吃。在他的認知里,隔夜的菜就不能吃了。
那年,文杰聽說了十里外一個小孩,吃了香蕉喝了牛奶,他奶奶又給了他一個柿子吃了,然后,結果不說也能猜到。從此,文杰小心翼翼了,一段時間內,吃飯時經(jīng)常問我,這個和那個犯不犯,可謂草木皆兵,后來慢慢忘記了。
我?guī)ダ戆l(fā),理發(fā)的大姐給了兩張食物相克相宜的圖,我把它貼在墻上,我知道那也只能參考,不能太認真,科學地去理解。
對于小孩子來說,一切是未知的,認識需要一個過程。記得多年前,我買了水蘿卜,洗了一個遞了二侄女手里,這紅色的蘿卜她第一次見,竟然不敢吃。
西紅柿韭菜雞蛋湯,還是很美味,我做雞蛋湯,都是用最省勁的方法,把油燒開,蔥花炸鍋后,添上水,然后,把雞蛋打上,用筷子調好,開鍋就行了,而且,做出的雞蛋像豆腐腦一樣地嫰。這是小時候娘家村里一個村婦傳授的經(jīng)驗。大多數(shù)人都是把雞蛋放碗里加少許水調好,下了鍋里。以前炒花生,認為洗了有水沒法炒,從網(wǎng)上看了,洗一洗再炒,更容易酥脆,確實是!以前書上說,菠菜豆腐不能一起做,會損失營養(yǎng),后來書上又說可以一起做,原因。損失一種又增加了一種。
所以呀!人的認識是無窮水盡的,莫說小孩無知,大人亦如是,知識也是無窮無盡,活到老學到老。