小時候喜歡安徒生童話故事，喜歡他寫的《海的女兒》，喜歡《賣火柴的小女孩》，喜歡《皇帝新裝》，喜歡《豌豆公主》，最喜歡的還是《一個豆莢里的五粒豆》。

我想在這里與大伙重溫這個故事：

一個豆莢有五粒豌豆，像五位兄弟一樣并排坐在一起，豌豆成熟了，它們各懷心事，有的期待到廣袤的天地里大展身手，有的希望老是這樣坐下去......，但當(dāng)豆莢變黃了，豌豆也變黃的時候，整個世界都變黃了。世界在變化，不容多想，它們便落入一個口袋里，最后躺在了一個孩子的手上。

孩子把這五粒豌豆當(dāng)豆槍的子彈，迎來了五粒豌豆不同的命運(yùn)。第一粒豌豆，要飛向它的廣闊世界；第二粒豌豆，覺得只有飛向太陽，才符合它的身份；第三第四粒豌豆，在沒有被裝進(jìn)豆槍的時候，它們一直在努力往前滾，因為它們覺得只有這樣才會被射得最遠(yuǎn)。

四粒豌豆都有了不錯的人生。

而第五粒豌豆，卻被射往一個破屋頂?shù)拇皯舻紫?，一塊舊木板，長滿青苔與霉菌的裂縫里，青苔把它埋了起來，再也看不見蹤影。可憐的老五，在不見天日的青苔里，并沒有灰心，它心想：該怎么辦就怎么辦吧。

一墻之隔的破舊窗戶里面，躺著一位奄奄一息的姑娘，她看起來和老五一樣毫無希望。

但一個春天的清晨，太陽溫和地、愉快地從小窗子射進(jìn)來，射到病姑娘蒼白的臉上，她撫著窗戶往下低望，呀，有一抹綠在暖風(fēng)中搖曳！

那是老五長出了小葉芽，那一點(diǎn)點(diǎn)綠，讓這位窮困病姑娘開心不已，她和媽媽看到了春天的希望！

頑強(qiáng)的老五，在最貧賤的地方，慢慢地，生根、發(fā)芽、開花，成為病姑娘相信奇跡的心中花園，有了活下去的力量！

每次看到豌豆，我就會想起這個童話，想起老五在長滿青苔的舊木板上，依然能給人帶來快樂和希望，我便對所有的人生坦途充滿樂觀。

好了，這粒勵志的豌豆，它更應(yīng)該出現(xiàn)在春天的餐桌上。

我們今天就來做一道春天的豌豆餅吧。

準(zhǔn)備食材：豌豆350g，大米350g，糖50g，清水100ml。

我是蒼蠅母，喜歡吃甜的，哈哈（泉州人形容貪甜人士為蒼蠅母）。想吃咸的，也是可以的哦，攪拌的時候最好加一點(diǎn)油，如果加入韭菜也是非常香滴。

操作過程：

1、晚上睡覺之前，把大米浸泡過夜。

2、豌豆洗干凈與浸泡過的大米、100ml清水、50g糖一起攪成泥，用破壁機(jī)最好，沒有就用豆?jié){機(jī)或攪拌機(jī)、輔食機(jī)，都可以。

3、攪成糊狀。

4、電餅鐺刷油。

5、將豌豆糊用湯匙舀進(jìn)電餅鐺里。

6、豌豆糊比較軟，一定要等到定型了，再翻面煎。

一盤帶著春天綠色生機(jī)的豌豆餅就做好了，是不是超級簡單？

重要的是，豌豆超級勵志，超級營養(yǎng)，它能給你無邊無際的春天的夢想，帶著這個夢想，去完成一年四季美好的愿望。

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圖文原創(chuàng)，作者天心草（寸草天心），未經(jīng)同意請勿轉(zhuǎn)載。