【核心】：了解常見胃病產(chǎn)生的根本原因，學(xué)會(huì)養(yǎng)胃營(yíng)養(yǎng)餐速配法
【要點(diǎn)一】：了解你的胃
（1）胃的形狀像囊袋，上段負(fù)責(zé)容納，中段負(fù)責(zé)攪拌，下段負(fù)責(zé)輸出，
（2）胃部?jī)?nèi)側(cè)的胃粘膜，主要由一層上皮細(xì)胞組成。既是消化吸收?qǐng)鏊?，同時(shí)也是病變的來源。絕大多數(shù)胃病都和這層粘膜有關(guān)。
（3）胃保護(hù)自己的兩道防線，一是胃粘膜；二是胃的運(yùn)動(dòng)能力，如嘔吐。
【要點(diǎn)二】胃部產(chǎn)生急性傷害的原因及應(yīng)對(duì)措施
1.胃部產(chǎn)生慢性損傷的原因
（1）急性腸胃炎是胃腸粘膜的急性炎癥；
（2）臨床表現(xiàn)主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等；
（3）多由于飲食不當(dāng)，暴飲暴食，或食入生冷、腐敗變質(zhì)的食物所引起。
2.急性發(fā)作期應(yīng)對(duì)措施
（1）24小時(shí)禁食，僅補(bǔ)充水分及電解質(zhì)，防止脫水。
（2）待癥狀有所緩解后給予清流質(zhì)飲食（以水分為主，內(nèi)容物少），如稀的米湯、面湯、無渣的蔬菜汁、果汁。清流質(zhì)飲食后過渡到流質(zhì)飲食，如米粥、蛋花湯、藕粉、果蔬汁、牛奶、酸奶、豆?jié){等。
（3）病情緩解后給予低脂少渣易消化的半流質(zhì)飲食（泥糊狀），如稠粥、爛面條、蒸蛋、水果泥、蔬菜泥、肉糜。繼而過渡到少渣的軟食，如軟飯、發(fā)酵面食、軟爛的小塊肉類、纖維較少的蔬菜、雞蛋、豆制品。
3.緩解期配餐方法
（1）緩解期可用燴魚丸、燴魚片、瘦肉丸、肉絲等易消化的富含優(yōu)質(zhì)蛋白的軟爛食物，增加機(jī)體體抗力。
（2）禁食纖維較多的各種蔬菜、生冷水果以及煎炸熏制食品，減少脂肪用量。
（3）禁食各種酒類、產(chǎn)氣飲料和辛辣調(diào)味品，如汽水、汽酒、辣椒、咖喱、胡椒粉、芥末等。
（4）少食多餐，每日飲食5~6餐。
4.食譜舉例
（1）急性發(fā)作期流食
早餐：清米湯
加餐：藕粉或嬰兒米粉
午餐：蒸蛋羹
加餐：藕粉或嬰兒米粉
晚餐：南豆腐蛋花湯
加餐：藕粉或米湯
（2）緩解期低脂少渣半流食
早餐：小米粥、蒸蛋羹、焯燙菠菜（碎）
加餐：低脂牛奶
午餐：蝦仁龍須面、番茄燉豆腐
加餐：藕粉或嬰兒米粉
晚餐：雞肉米粥、軟炒胡蘿卜（碎）
加餐：低脂牛奶
【要點(diǎn)三】胃部產(chǎn)生慢性傷害的原因及應(yīng)對(duì)措施
（1）胃最怕“萎縮”
胃粘膜在持續(xù)的慢性損傷影響下，開始發(fā)生萎縮后，無論如何保養(yǎng)，都不可能恢復(fù)到完好如初的狀態(tài)。能減少或消除持續(xù)性損傷，保持現(xiàn)狀就是極好的。
（2）停止這些傷胃的吃法和做法，才是真正養(yǎng)胃的開始
①重口味飲食、辛辣食物、富含鞣制的水果、生冷食物、不潔的食物
②酒精和藥物
③吃的太快，吃的太燙、饑飽無常、
④小痛忍著，心情長(zhǎng)期抑郁或精神長(zhǎng)期處于緊張狀態(tài)
【語錄】
胃喜溫惡寒，喜熟惡生。
各類冷飲、冰水、性質(zhì)寒涼的食物還是少吃為妙。
給胃一個(gè)溫暖的“家”，它會(huì)更努力的為你工作。
（3）養(yǎng)胃箴言
【養(yǎng)胃的“三大紀(jì)律”】
每天作息有規(guī)律，不碰任何刺激性食物，吃藥之前問醫(yī)生。
【養(yǎng)胃的“八項(xiàng)注意”】
按時(shí)吃飯，細(xì)嚼慢咽；七八分飽，早餐吃好；情緒穩(wěn)定，煙酒不碰；學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)，多做運(yùn)動(dòng)！
【養(yǎng)胃的“五個(gè)最”】
①最養(yǎng)胃的主食是面食（如饅頭、包子、發(fā)糕、面條）和粥。
對(duì)于胃酸分泌過多的胃病患者，在熬粥時(shí)放一點(diǎn)食用堿進(jìn)去,可以起到中和胃酸的作用。
②最養(yǎng)胃的飲料是熱牛奶、溫水、蜂蜜水和紅茶。
③最養(yǎng)胃的吃法是用餐規(guī)律，少食多餐，飯只吃七分飽。晚上要吃少。忌暴飲暴食。
④最養(yǎng)胃的按摩法：飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時(shí)針環(huán)摩5-10分鐘，完畢再搓熱雙手按摩小腹5-10分鐘。
⑤最養(yǎng)胃的心情是平心靜氣：胃病的發(fā)生和發(fā)展與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。保持精神愉快及情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒刺激是養(yǎng)胃的法寶。
（4）避開養(yǎng)胃的誤區(qū)
【粥】：胃-食管反流患者應(yīng)少喝
【面食】：軟爛、低脂面食才養(yǎng)胃
【牛奶】：飲用過多反而傷胃
【蘇打餅干】：加餐適合，正餐別吃
【山藥】：吃對(duì)了才養(yǎng)胃
【要點(diǎn)四】養(yǎng)胃的營(yíng)養(yǎng)配餐之道
1. 軟：軟食
2. 細(xì)：泥糊狀食物
3. 溫：溫度適宜
4. 節(jié)：每餐食量有節(jié)制，飲食有節(jié)律
【重要知識(shí)點(diǎn)】增加膳食營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，提高胃腸道吸收率的方法：
（1）保證食物攝入量，保證主食充足。
（2）保證蛋白質(zhì)充足。每天有蛋奶，逐漸加魚肉，吃適量豆制品。
（3）少渣的新鮮蔬果要保證。
（4）高度重視食品衛(wèi)生問題。
（5）控制脂肪攝入
（6）少量多餐，一日6餐。
（7）適當(dāng)使用營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑和助消化藥物。
【重要知識(shí)點(diǎn)】
淺表性胃炎和萎縮性胃炎的區(qū)別：
（1）淺表性胃炎胃酸分泌過多，應(yīng)禁用濃縮肉湯，酸性食品，以及過多鮮美食品，宜食用牛奶，涂黃油的烤面包，帶咸味兒的饅頭干等以中和胃酸；
（2）萎縮性胃炎胃酸分泌過少者，可給濃肉湯，酸味的水果，果汁，以刺激胃酸的分泌，還應(yīng)多用蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低的食品。
【重要知識(shí)點(diǎn)】養(yǎng)胃時(shí)間表
7:00喝杯溫開水，練習(xí)扣齒吞津
7:30吃一頓營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐
10:00起身走一走，吃點(diǎn)加餐
12:00午餐營(yíng)養(yǎng)全面豐富
13:00打盹兒助消化
15:00 加餐喝牛奶
18:00晚餐低脂清淡
19:00散步促進(jìn)消化
21:30 早睡早起
【“健康大使”工作內(nèi)容】
（1）引流：吸引有營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)的同頻者；
（2）建群：建立營(yíng)養(yǎng)健康社群（微信群）
（3）播課：直播馮競(jìng)楠《實(shí)用營(yíng)養(yǎng)配餐》系列課程
（4）督導(dǎo)：督促聽課，指導(dǎo)學(xué)員積極分享與實(shí)踐
所有工作內(nèi)容有輔導(dǎo)老師指導(dǎo)，工作方法為自動(dòng)化服務(wù)流程，簡(jiǎn)單高效。
工作時(shí)間為碎片時(shí)間的高效利用，每天花60分鐘即可輕松完成。
【“健康大使”的付出與收獲】
1.利己
（1）促進(jìn)健康；
（2）增加收入；
（3）提升能力；
（4）倍增人脈。
2.助人
（1）健康飲食，每天省下2元錢；
（2）遠(yuǎn)離慢病，節(jié)省醫(yī)藥費(fèi)10萬元；
（3）幸福長(zhǎng)壽，多拿退休工資10萬元。
【健康大使招募令】
助人者利己，愛出者愛返。
請(qǐng)聯(lián)系推薦人或本群群主，
加入《實(shí)用營(yíng)養(yǎng)配餐》課程推廣團(tuán)隊(duì)，成為一名“健康大使”。
在團(tuán)隊(duì)老師的輔導(dǎo)下——
（1）通過“社群運(yùn)營(yíng)”的方式，組建屬于你自己的營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)傳播社群，
（2）用最簡(jiǎn)單、最高效的方法吸引有營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)學(xué)習(xí)需求的同頻者，
（3）通過《實(shí)用營(yíng)養(yǎng)配餐》幫助有亞健康和慢性疾病調(diào)理需要的渴求者，
（4）通過你的分享和傳播，讓更多人因?qū)W習(xí)而解惑，因?qū)嵺`而受益，因分享而幸福。
