茶生活-20年老鐵

時(shí)間有滋味 茶遇有緣人

? ? ? ? 歷史證明,本寶寶也是有口福之人。96年至2017年,20余年的光陰;福建三明至重慶,1583公里。感謝老李的年年復(fù)焙,終成這20年老鐵陳香。

? ? ? ? 初聞干茶就一股藥香,滿心歡喜。20年老鐵遇見(jiàn)養(yǎng)了10年的紫砂,必有一番新的造化。沸水入壺,香氣氤氳,果酸弱得微不可查,入口迅速回甘、雙頰生津(我感覺(jué)回甘快到一兩秒,這種收斂性極強(qiáng)的特征也是好茶的標(biāo)志)。再喝一大口時(shí),砰的一下,毛孔微張,好足的茶氣。不知不覺(jué)間,兩三壺已下肚,不知不覺(jué)間,滿腦子都是《七碗茶歌》,真真兒應(yīng)景。

? “一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶。

? ? ? 三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。

? ? ? 四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。

? ? ? 五碗肌骨輕,六碗通仙靈。

? ? ? 七碗吃不得也,唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?!?/p>

? ? ? 平生不平事,盡向毛孔散?。?/p>

? ? ? 我家大叔愛(ài)茶,尤愛(ài)鐵觀音,兩年前我們才結(jié)婚時(shí)他給我泡了一壺鐵觀音,當(dāng)時(shí)驚為天人,竟然有如此好喝的茶,從此就一發(fā)不可收拾。大叔說(shuō):喝茶是個(gè)好習(xí)慣,看你這急躁的毛病也逐漸好了許多,多泡茶,勤養(yǎng)壺,你會(huì)越來(lái)越好。

? ? ? ? 這兩年沾著大叔的光也喝了不少好茶,最終迷戀的也是這層次豐富,回味無(wú)窮的觀音韻。。。

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