蠶事，與湖屬各鎮(zhèn)同者不記，就舊志兩采之，始于護(hù)種終于收繭繅絲，而中間審寒暖慎燥濕節(jié)，饑飽視慈母之護(hù)嬰兒，始有甚焉。又其所賴者專在于桑，其樹(shù)桑也，自墻下檐隙以諸田之畔池之上。
雖有惰農(nóng)無(wú)棄地者，其名桑也不曰桑而直曰葉，有余則賣，不足則買。胥謂之稍葉，有現(xiàn)有賒，其不能賒者或典質(zhì)以賣之。或稱貸而溢之，有時(shí)蠶多而葉貴，不得已屑米粉糝于葉以飼之。
茍或饑飽之不節(jié)，燥濕之不均，寒暖之不時(shí)，則蠶往往會(huì)病而死。而蛇鼠之耗，蠅蚊之毒，乘間抵隙每為人力所不及防。蓋有功敗于垂成，禍生于不意者，又不可勝數(shù)矣。
蠶性喜溫和，太寒則悶。而加火太熱則疏而受風(fēng)。蠶房固宜邃密，尤宜疏爽。睛有北風(fēng)宜開(kāi)窗牖以通風(fēng)日以舒郁氣。下用地板者最佳，否則鋪以蘆席使?jié)癫簧闲?，四壁草簀圍襯以收潮濕。太寒則重幃障之別用火缸取火氣以解寒。惟暴熱則外逼內(nèi)蒸蠶身受病，(桑夷)換不時(shí)，喂飼略后皆為受病之源。
蠶之生疾，半在人半在天。夫人之失恒由惰，惰則失飼而蠶饑，饑則首亮失替而蠶熱，熱則體焦，皆不稔之征也。天之患恒由風(fēng)雨霧露，即烈日亦有不宜，以干鮮之葉難得也。蠶食熱葉則繭浮松不可繅絲其害淺。食濕葉則潰死，食濕熱葉則僵死，食霧露葉則痿死。葉染風(fēng)沙測(cè)不食，食之則死，其害深。然知戒人之失而不知備天之患非全策也。
雙鎮(zhèn)之東北蠶論斤，每出火一斤收繭十斤謂之十分，多寡準(zhǔn)此。雙鎮(zhèn)之西南論筐，每出火一斤四兩謂之一筐亦收繭十斤謂之十分。故論斤者之十分較論筐者為十二分半。每繭一斤做絲得平秤二兩，也有不止此數(shù)者。則繭有厚薄之分，每蠶一斤自小蠶至上山約食葉一百六十斤，每筐則食葉二百斤。此為上等蠶之食葉，愈少則蠶愈次矣。自收蠶至收繭大率以一月為期，費(fèi)三十余日辛苦可以得絲，可以為綿，為線，蠶矢可以糞田地，此蠶桑所以為鄉(xiāng)民之命脈也。
蠶有三眠子，四眠子之分，以出火為大眠，后眠距前眠較四眠子稍多一、二周，及其上山相去亦不甚遠(yuǎn)，但三眠子身大而繭小，四眠子身小而繭大。四眠子較三眠子略嬌貴，其收繭亦不相上下，而養(yǎng)四眠子者為多。
栽桑
畜蠶先栽桑，其栽也，耨地而糞之，截其枚謂之嫁，留近本之條，尺余深埋之，出土也寸土而高之，以泄墨其?；蚋惨月輾?，或塗以蠟而封之，防梅雨之侵也。糞以四圍使其根四達(dá)，若直灌其本則聾而死矣，不灌水灌以和水之糞二年而盛，又必月一鉏焉，其起翻也須尺許，灌以純糞，偏沃于桑之地，使及于根之引者，禁損其枝之奮者，桑之下草不留，其摘葉也必凈，其翦條也必于交湊處，空其干則來(lái)來(lái)年條滋而葉厚。其壅也以糞以蠶沙。以稻算之灰以田之肥土以溝池市河菱蕩河底之泥以豬羊棚內(nèi)之垃圾。春初修去其枝之枯者，樹(shù)低小者其壓也。春初攀下長(zhǎng)枝濕土則條爛，燥土壓之則根生其接也。仲春擇桑之大條肥澤者約去地二三尺以刀剔起樹(shù)皮，取柔枝大如筋約長(zhǎng)一尺削如馬耳，插入皮中，即以桑皮纏定，糞土包縛令不池氣部活。為桑之害者有桑牛，尋其穴桐油抹之即死。
稚桑初種胥名桑秧，種法貴稀，縱橫各七尺，冬種者秧宜大，清明前后種者細(xì)。桑必接而后大，宜以家桑枝接之，否則為野桑。條桑貴剪，初種剪其桿，獨(dú)留根而糞之，令其發(fā)生，如是三年而后留其桿。採(cǎi)葉以后又剪其長(zhǎng)條，否則葉不茂。其不剪者曰高桑，剪而禿者曰鼓椎桑，其修也擇根下細(xì)條或丫襠陰枝以及藐小與繁密者悉去之。剪桑又或有前因，礙鋸而未及盡截及老枝不成器者再芟之，設(shè)遇癃桑即墾去，勿令傳染。蓋桑癃無(wú)治法也。歲于清明時(shí)糞其四圍謂之撮，桑剪畢即灌之謂之謝桑。
其刮蟥也自冬訖春檢瞭凡三，猶不能凈則須六月捏頭蟥，七月捏二蟥，而頭蟥又宜細(xì)察之，留頭蟥一則二蟥百。
提蛀蟲(chóng)亦三次，春分捉出屑蛀，秋分捉條丫蛀，剪桑后或九月又細(xì)捉之。恐因捉損桑則用爆竹藥線入蛀穴燒之蟲(chóng)即死。
立夏后采桑貿(mào)葉謂之葉市，蠶曰頭蠶二蠶，葉亦曰頭葉二葉。頭葉連條盡剪，二葉惟採(cǎi)其條之下半截，細(xì)擇手摘，留其條為來(lái)歲生葉之地，大約良地一畝可得葉一千斤，然溢額者少，不足者多也。按桑秧之小者曰柔鳥(niǎo)，長(zhǎng)不過(guò)一二尺三四尺者曰獨(dú)條，二者植后須勤培護(hù)，而待截接，又有高七八尺而岐枝者曰雙槍，種后不再接。歲之正二月東路販客載桑入市，有桑秧行，亦有不就行而售者。自栽種至剪葉需七年為期，五六年僅可摘葉不能開(kāi)剪也。霜降以后，桑葉枯落，捋下用稻草包裏留以飼羊或載至鎮(zhèn)投行發(fā)賣。
[沈維涓罱泥行]
雙篙分劈竹筐低，罱取污淤數(shù)斗泥。若愛(ài)詩(shī)家童教授，淘河比鳥(niǎo)向桑畦。
浴種.滃種
種有二，一曰鹽種，一曰灰種。臘月十二日浴之，鹽種則將種置匾種，以食鹽糝布于上，沒(méi)子為度，用濃茶候冷潑之，令濕透，置屋上及庭中經(jīng)霜露七宿始取下，去其鹽。
灰種用石灰如拳頭大一塊，滾水泡化待溫，將方尺許種浸入，點(diǎn)線香一枝，香盡瀝干置匾中，令經(jīng)嚴(yán)寒，凝凍至醉司命日用蒸糰子湯待溫將種浸入，亦以線香為度，輕輕瀝干吸燥收藏。鹽灰二種并同。
護(hù)種:
清明后谷雨前以舊絮包種六七日再將種置熱被中令得人氣，漸漸溫暖其子變綠，謂之轉(zhuǎn)色，俟全綠即可收蠶。倘桑葉萌芽未茂，天念驟熱宜置種于涼處，使其不即轉(zhuǎn)色。
貸錢
農(nóng)民養(yǎng)蠶無(wú)資貨錢于富家，蠶畢貿(mào)絲以償，每千錢價(jià)息一百文，謂之加一錢大率。以夏至為期，過(guò)此必加小利。富家固漁利而農(nóng)民亦藉以濟(jì)蠶事。
糊箉
二月間市中多賣糊箉紙，鄉(xiāng)民買之至寒食清明用漿面將筐匾竹(ta)以紙糊其孔。婦女又剪紅紙作方勝如意蠶娘蠶貓等樣始于器沖。蠶之初生以小箉盛，烏滿則用者。蠶愈大則器亦愈丈，馴至器不能容，于是乎下地蠶。
收蠶
諺云谷雨不藏蟲(chóng)，收蠶以此為候。驗(yàn)布種戰(zhàn)色，其子飽綻即有蠶出，先出者曰橫布，三朝后宜將種鋪開(kāi)向陽(yáng)處，如陰雨則署于床或於灶以暖處為佳。待其脫殼采野薔薇少許，去根刺炒燥研末用麻布篩于種上，俟出齊用食鍋抹干將鵝毛輕刷，收于鍋中，更用小圓竹器鋪礱糖灰一層。上籠以紙，即署蠶于器中，用切細(xì)嫩葉薄糝之，蠶即能食，凡收下未曾食葉，即緩飼，不互餓。倘已稍食葉而稍耐，饑即斷絲腸關(guān)。置蠶于暖處不用火謂之冷開(kāi)，須六七周而頭眠，然遇天寒亦須將蠶器置于架(架名柋，有大有小)，藏床中火爐燒炭墼一個(gè)用灰蓋置柋旁，時(shí)時(shí)將蠶器輪較可免畔(桑夷)。
用火者熾炭于筐之下及其四周，到桑葉如
