回顧昨天分享的老鼠文化的區(qū)別
Mouse mice pup-pups
Rat-rats pup-pups
Per litter
Droppings
The Year of the Rat 中國(guó)十二生肖鼠年
美國(guó)用的是the Year of the mouse 受迪士尼影響
澳洲：the Year of the mouse
Cat and mouse
Like a drown mouse
Rat on sb
Smell a rat
中美兔子文化的區(qū)別
rabbit
UK [?r?b?t]
US [?r?b?t]
n.
兔；野兔；兔肉
v.
獵兔；捕兔
復(fù)數(shù)：rabbits第三人稱單數(shù)：rabbits現(xiàn)在進(jìn)行時(shí)：rabbiting過去式：rabbited過去分詞：rabbited
A rabbit hutch 兔籠
rabbit hole
UK [?r?b?t h??l]
US [?r?b?t ho?l]
兔子洞
Rabbit stew 燜兔肉
兔年=the Year of the Rabbit.
stew
UK [stju?]
US [stu?]
n.
燉的菜，煨的菜(有肉和蔬菜)
v.
燉；煨；思考；擔(dān)
rabbi
UK [?r?ba?]
US [?r?ba?]
n.
拉比(猶太教經(jīng)師或神職人員)
TEM8 Vocabulary
復(fù)數(shù)：rabbis
rabid
UK [?r?b?d]
US [?r?b?d]
adj.
極端的；瘋狂的；激烈的；患狂犬病的
rab 怒 + id 有…性質(zhì)的 → 狂怒的，狂熱的
SAT · TEM8 · GRE
派生詞：rabidly adv.
rabies
UK [?re?bi?z]
US [?re?bi?z]
n.
狂犬?。豢炙Y
TEM8 · GMAT · GRE
(人)極端的瘋狂的
Rabid right-wing fanatics
（感情或看法）激烈的，極端的
Rabid speculation
3,患狂犬病的
Suffering from rabies.(不可數(shù))
A rabid dog.
idom
pull sth/a rabbit out of the hat
( informal ) 突然提出解決方法；突施妙計(jì)
to suddenly produce sth as a solution to a problem
coney
UK [?k??ni]
US [?ko?ni]
n.
兔毛皮；兔子
復(fù)數(shù)：coneys
cony=coney
n.
狗魚；兔子（尤指歐洲兔）；兔毛皮
復(fù)數(shù)：conies
Here we are in Coney island.
這是我們?cè)谕米訊u。
pika 鼠兔；高原鼠兔 The American pika, a relative of rabbits, prefers to live in cool settings.
美國(guó)鼠兔，兔子的一種，喜歡居住在較冷的地方。
鼠兔雖屬兔目動(dòng)物，但與普通兔科不同，屬鼠兔科。在日本北海道的大雪山也有同族存在，在我國(guó)內(nèi)蒙古、甘肅等地分布較多。
mouse hare
UK [ma?s he?(r)]
US [ma?s her]
鼠野兔
rock rabbit
UK [r?k ?r?b?t]
US [rɑ?k ?r?b?t]
巖兔
hunt rabbits
go rabbiting
rabbit on/chatter
rabbit about
UK [?r?b?t ?n]
US [?r?b?t ɑ?n]
嘮叨；喋喋不休
It's impossible to stop my Auntie from rabbiting on and on.
要讓我的阿姨停止喋喋不休是不可能的事。
Put the phone down! You have been rabbiting with your sister long enough.
把電話放下！你跟你妹妹閑談夠久了。
He kept rabbiting about the poor pay.
他不停地抱怨薪水低。
(1)bunny
(2)cony
(3)hare
(4)lapin
(5)rabbit
在英語中有些情況下都包含或表示“兔子”的意思。以下是部分詞語的詳細(xì)解釋和區(qū)別:
Bunny/ˋb?ni/可數(shù)名詞(在西方文化中指可愛的小兔子)，rabbit一般指家養(yǎng)的可愛兔子。
1 （兒語）兔寶寶,小兔子 （rabbit）
2 （又作 bunny girl） 兔女郎（身穿兔形衣著俱樂部性感女服務(wù)生）。
推薦兩部高分電影
《拯救小兔》
《瘋狂動(dòng)物城》
復(fù)和節(jié)來源介紹：圖片
我們中國(guó)的十二生肖里面的the Year of the Rabbit.
相傳兔子和黃牛是鄰居，他倆相處得好，互稱兄弟。黃牛以勤勞苦干度日，兔子靠機(jī)靈能干為生，日子都過得不錯(cuò)。
有一天，善于長(zhǎng)跑的兔子在黃牛面炫耀道：“我是動(dòng)物世界中的長(zhǎng)跑冠軍，誰也跑不過我！”黃牛虛心求教教長(zhǎng)跑的絕招，兔子卻驕傲地?fù)u搖頭說：“長(zhǎng)跑冠軍得靠先天的素質(zhì)，學(xué)是學(xué)不會(huì)的。再說，長(zhǎng)跑得身輕體便，你這粗壯的身子，恐怕是永遠(yuǎn)跑不快的?！?/p>
黃牛的心給兔子說得涼了半截，可心里不服氣。從此，黃牛開始練長(zhǎng)跑，憑著一股堅(jiān)忍不拔的牛勁，黃牛終于練成一雙“鐵腳”。尾巴一翹，四蹄如風(fēng)，幾天幾夜也不知疲乏。
到了玉皇大帝排生肖的日子，依照規(guī)則，誰先到就讓誰當(dāng)生肖。黃牛與兔子約定，雞叫頭遍就起來，直奔天宮爭(zhēng)生肖。
雞叫頭遍，黃牛起床時(shí)，兔子早就一個(gè)人跑了。兔子跑了好一陣子，回頭一看，不見任何動(dòng)物的影子。兔子心想，我今天起得最早，跑得又最快就是睡上一覺起來，這生肖的頭名也是非我莫屬。于是，它在草地上呼呼大睡起來。
黃牛雖然落后了，但它任堅(jiān)韌的耐力和平時(shí)練就的鐵腳，一鼓作氣，當(dāng)兔子還在酣睡的時(shí)候，便先跑到了天宮。
一陣急促的腳步聲驚醒了兔子，睜眼一看，原來是老虎一陣風(fēng)般地跑過去，這下兔子急了，趕緊追趕，可惜慢了一步，始終還是落在了老虎之后。由于牛的雙角間還蹲了一只投機(jī)取巧的小老鼠，結(jié)果兔子只排到了第四位，前三名是鼠、牛、虎、
兔子雖然當(dāng)上了生肖，但終究覺得臉上無光，輸給了自己諷刺的老牛，回來以后，把家搬到了土洞中，現(xiàn)在的野兔也還是住在土洞中，不過，兔子是不會(huì)吸取教訓(xùn)的。不信，你今天再來一個(gè)“牛兔賽跑”或者“龜兔賽跑”，得冠軍的肯定不是兔子。
清晨5——7時(shí)（即“卯時(shí)”）這時(shí)，太陽(yáng)還沒露出臉面，月亮的光輝還未隱退完全，玉兔是月亮代稱，是月宮神話中唯一的動(dòng)物，這樣卯時(shí)就同兔搭配。
十二生肖的選用與排列,是根據(jù)每天動(dòng)物活動(dòng)的時(shí)間先后順序確定的。我國(guó)從漢代起,便采用十二地支記錄一天的十二個(gè)時(shí)辰,每個(gè)時(shí)辰相當(dāng)于今天的兩小時(shí)。夜晚11時(shí)到凌晨1時(shí),是子時(shí),此時(shí)老鼠最為活躍。凌晨1時(shí)至3時(shí),為丑時(shí),牛正在反芻。
chew the cud
UK [t?u? e? k?d]
US [t?u? e? k?d]
(?；蜓?咀嚼反芻的食物，倒嚼
3時(shí)至5時(shí)是寅時(shí),老虎到處游蕩,此時(shí)最為兇猛。5時(shí)至7時(shí),為卯時(shí),這時(shí)太陽(yáng)尚未升起,月亮還掛在天上,玉兔搗藥正忙。上午7時(shí)至9時(shí),為辰時(shí),這正是神龍行雨的好時(shí)光。9時(shí)至11時(shí),為已時(shí),蛇開始活躍起來。
午11時(shí)至下午1時(shí),陽(yáng)氣最盛,為午時(shí),正是天馬行空的時(shí)候。下午1時(shí)至3時(shí),是未時(shí),據(jù)說羊在這時(shí)吃草,會(huì)長(zhǎng)得更壯。下午3時(shí)至5時(shí),為申時(shí),這時(shí)猴子活躍起來。下午5時(shí)至7時(shí)為酉時(shí),夜幕降臨，雞開始?xì)w籠。晚上7時(shí)至9時(shí),為戌時(shí),狗開始守夜。晚上9時(shí)至11時(shí),為亥時(shí),萬籟俱寂，豬正在酣睡。
玉兔嫦娥的神話故事
相傳有三位神仙變成三個(gè)可憐的老人，向狐貍、猴子、兔子求食，狐貍與猴子都有食物可以濟(jì)助，唯有兔子束手無策。后來兔子說：“你們吃我的肉吧！”，就毫不猶豫躍入烈火中，將自己燒熟，神仙大受感動(dòng)，把兔子復(fù)活并送到天上月宮成仙，便成了玉兔。
嫦娥原來是一個(gè)美麗善良的村姑，她勤勞樸實(shí)活潑可愛，尤其有著一顆金子般閃亮的心，她總是千方百計(jì)地為百姓做好事。嫦娥后來與神箭手后羿相戀成婚。 有一年，天空出現(xiàn)了十個(gè)太陽(yáng)，大地都快要烤著火了。人們無法耕種，無法生活，處于被滅絕的災(zāi)難之中。后羿便決心要射掉那多余的九個(gè)太陽(yáng)，拯救百姓于火海之中。他天天揮汗如雨，苦苦練習(xí)射術(shù)?？墒?，由于河伯因覬覦嫦娥美貌，便不斷地前來騷擾，使后羿不得專心練射術(shù)。 嫦娥雖然深愛著后羿，但為了讓河伯對(duì)自己死心，而使后羿專心習(xí)射，完成射掉九個(gè)太陽(yáng)、拯救百姓的重任，她忍痛割愛，吞服了僅有的升天仙藥，眼含淚水囑咐丈夫要好好珍重自己，請(qǐng)求丈夫原諒她不能再盡到做妻子的義務(wù)了。便突然雙腳離地竟飛了起來。嫦娥冉冉上升，飛進(jìn)了月亮中那寂寞、冷清的廣寒宮，做了月中仙女。從此，玉兔和嫦娥便在月宮中相依相伴，閑看人間花開花落，漫隨天上云卷云舒。
后來，后羿終于練就神功射掉九個(gè)太陽(yáng)，還人間以溫暖舒爽，天帝為之感動(dòng)，便封后羿為天將，每年中秋佳節(jié)日讓二人重逢團(tuán)圓。天帝還規(guī)定月亮每月十五一圓，以祝愿花好月圓夜，天下有情人成眷屬。
我國(guó)的航天科技：玉兔號(hào)月球車（這些名字的靈感是受到神話故事的影響）the Jade Hare -- the moon
玉兔
The moon rover/lunar rover/lunar rover vehicle/moon buggy 玉兔號(hào)月球車
就比如美國(guó)的阿波羅號(hào)登月，名字也是與神話故事有關(guān)，與希臘神話里面的太陽(yáng)與月亮的故事有關(guān)。
民間傳說月亮上有廣寒宮，宮里住著嫦娥和玉兔。
According to a Chinese folktale, Fairy Chang E lives with her moon rabbit in the Moon Palace.
另外我們中國(guó)的很多老老少少喜歡玉佩飾品。
這塊玉佩是咱們家的傳家寶。
This jade pendant is our family heirloom.
“兔”在我國(guó)是一個(gè)美好喜慶的字眼；其中“玉兔搗藥”“玉兔拜月”的民間傳說更是家喻戶曉。寓意前途（兔）似錦，超越自我等，其豐富的寓意甚是頗受人們喜愛。加上其最愛吃的食物是蘿卜和白菜，白菜諧音”百財(cái)”，蘿卜俗稱”菜頭”，諧音”彩頭”，兔諧音于”途”，食物的美好象征也寓意著錦上添花，其中所蘊(yùn)涵的寓意更是成為人們表達(dá)祝福首選之禮的主要原因。
Cony/ˋkouni/名詞= coney
動(dòng)畫
hare可數(shù)名詞/wild rabbit
UK [he?(r)]
US [her]
n.
野兔
v.
飛跑；疾走
TEM8 Vocabulary
復(fù)數(shù)：hares第三人稱單數(shù)：hares現(xiàn)在進(jìn)行時(shí)：haring過去式：hared過去分詞：hared
hair
UK [he?(r)]
US [her]
n.
毛發(fā)；(尤指)頭發(fā)；有…毛發(fā)(或頭發(fā))的；(植物葉莖上的)茸毛
在澳州泛濫成災(zāi)的兔子就是hare.
我們中國(guó)人歷來是精致的飲食者，八大菜系遍布全球各地，我們可以將看似不起眼的食材烹制得色香味俱全，然而有一些國(guó)家的人卻暴殄天物，比如小龍蝦在日本泛濫被人道毀滅踩破當(dāng)肥料，中國(guó)吃貨們心疼不已。而在澳大利亞人深惡痛絕、避之不及的一種動(dòng)物——兔子。Hare/wild rabitt.
澳大利亞原來沒有兔子，在1859年，有人從歐洲帶回來幾只兔子放養(yǎng)，而這一放養(yǎng)竟然比放虎歸山造成的危害還要大。因?yàn)榘闹尥寥朗杷?、牧草茂盛，兔子打洞做窩極其方便，并且沒有天敵，兔子數(shù)量狂飆猛漲，澳大利亞是一個(gè)生態(tài)很薄弱的大陸，當(dāng)?shù)貨]有頂級(jí)的掠食動(dòng)物，而野兔又是一種繁殖很快的動(dòng)物，野外生存能力特別強(qiáng)，在一段時(shí)間澳大利亞的兔子暴增到100億，而澳大利亞現(xiàn)在的人口也只有2300萬，一度還差點(diǎn)被野兔滅了國(guó)。為了消滅兔子澳大利亞還曾修建了3000公里的防兔柵欄，創(chuàng)下了歷史記錄。兔子所過之處土壤流失、草木凋零，牛羊放牧受到了非常大的沖擊，這給“騎在羊背上的國(guó)家”帶來了大麻煩，可愛的兔子也變得異?？蓯?。一場(chǎng)歷時(shí)一個(gè)多世紀(jì)的滅兔大作戰(zhàn)開始了，人們用挖溝、煙熏、投毒、設(shè)夾子和用狗追殺等方法來滅兔，澳大利亞人比賽獵殺兔子，漫山遍野遍布著兔子尸體。然而，即使是這樣，依然不能有效控制兔子的指數(shù)級(jí)大增長(zhǎng)，惱羞成怒的澳大利亞人想出了一條毒計(jì)：第一條是投放病毒，用蚊子做載體，兔子傳染之后，慢慢病死，起初這一招取得了巨大的成功，兔子數(shù)量銳減。然而沒想到的是，慢慢的兔子擁有了免疫力，不怕這種病毒了。一計(jì)不成再生一計(jì)，政府下令讓空軍在空中撒毒藥來滅兔，似乎不是在滅一種動(dòng)物，而仿佛是在打一場(chǎng)仗，可見澳大利亞人對(duì)兔子深惡痛絕的厭惡，所以，無論你認(rèn)為兔子多么可愛溫柔，千萬不要和澳大利亞人談?wù)撏米拥暮醚健?/p>
我們中國(guó)是世界上養(yǎng)兔、吃兔最早的國(guó)家之一，我們對(duì)兔肉的吃法可以說到了登峰造極的地步，麻辣兔肉、干鍋兔、紅燒兔肉、香辣火鍋兔，在中國(guó)兔子全身是寶，就連兔頭都能做成美味的鹵味，現(xiàn)在中國(guó)人的兔肉市場(chǎng)促進(jìn)了500萬人就業(yè)，每年吃掉5億只兔子其中1億靠進(jìn)口，因此許多中國(guó)吃貨都心疼的調(diào)侃道，把我們這些人送到澳大利亞吧，讓我們吃個(gè)痛快!
兔頭在中國(guó)如此紅火，外國(guó)人這表示：天啦！兔子頭怎么可以吃，太可怕了。事實(shí)上外國(guó)人吃兔肉的確不吃兔頭。
我們就來看看外國(guó)人是怎么嫌棄兔子頭的，在歐洲像法國(guó)這些國(guó)家，他們也是吃兔肉的，但相對(duì)于我們國(guó)家他們只會(huì)選擇兔子的四條腿作為食物，而兔子頭則會(huì)集中起來掩埋，根據(jù)法國(guó)萊茵郵報(bào)稱：一些商家抱怨稱，我們歐洲人不吃兔子頭，我們只好把處理好的兔子頭掩埋掉，每年還要為此付一筆不小的錢。外國(guó)人是非常禁頭肉，在他們的飲食文化中，也從來沒有吃動(dòng)物頭的習(xí)慣。首先外國(guó)人吃飯用刀叉，而吃頭肉用刀叉也是非常不便；再者外國(guó)吃飯也不喜歡用手，對(duì)于他們來說用手接觸食物是非常不文明的一件事；還有就是外國(guó)人吃飯普遍都犯有懶癌，在一些外國(guó)人的飲食觀念里，食物只需要丟進(jìn)嘴里就可以，這也是為什么外國(guó)人很少吃螃蟹，太麻煩了；在一些宗教文化中吃肉本身就是罪惡的，更何況吃兔肉還容易和兔子對(duì)眼。澳大利亞人源于歐洲人，所以他們?cè)陲嬍撤矫婧芟嗨疲瑏碓床幻鞯氖澄锊怀?，而野兔又是生活在荒郊野外的?dòng)物，外國(guó)人自然很嫌棄，更別說吃兔肉，啃兔腦殼呢。到目前為止澳洲人也不會(huì)吃野外的兔子肉，他們都是通過掩埋的方式處理。如果吃也只會(huì)吃養(yǎng)殖的兔子，在西方人的飲食觀念里，人工養(yǎng)殖的肉產(chǎn)品才是最安全放心的食物。
我曾經(jīng)在考取公共營(yíng)養(yǎng)師高級(jí)證書的時(shí)候，歐洲營(yíng)養(yǎng)師關(guān)于歐洲居民的一些飲食建議里面，就有一條：盡量吃農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)的肉類，避免吃野生的。而這一點(diǎn)剛好和我們中國(guó)相反，我們中國(guó)的喜歡吃野味。
剛談到澳洲的兔子泛濫，以及澳洲人是如何大肆捕殺野兔，而美國(guó)也遇到過這樣的情況，只是沒那么嚴(yán)重，從2015年開始，拉斯維加斯一帶也出現(xiàn)了大量兔子...
這些兔子不僅在拉斯維加斯的七大旅游景點(diǎn)瘋狂啃食植被，更開始侵入居民區(qū)了，有居民（dave）說：為了不讓它們吃我院子里的草皮，我只能天天下班回家給它們買蔬菜，但是現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)，它們的數(shù)量越來越多，一年多時(shí)間我花了一萬多美元給它們購(gòu)買食物，迫不得已，我只能一只只的逮住它們，然后送到公園里去...
這下公園也不樂意了：你們這么做是破壞公園的行為，雖然沒有法律規(guī)定不允許這么做，但是你讓我們的孔雀怎么辦？
原來，兔子的繁殖能力大大超出了美國(guó)人的設(shè)想：6只兔子一年內(nèi)繁殖成250只的群體，這些兔子囂張到把其他動(dòng)物的食物都搶光了，孔雀的體重在過去一個(gè)月內(nèi)降低了1.5磅......
甚至，連游客喂養(yǎng)鴿子的食物也被兔子們搶走了，導(dǎo)致州立公園內(nèi)的鴿子數(shù)量越來越少...
怎么辦？當(dāng)?shù)刈h員想出了一個(gè)餿主意：位于拉斯維加斯的一個(gè)公立精神病院后山有片很開闊的盆地，在政府還沒制定這些流氓兔如何處理的法規(guī)之前，把公園內(nèi)的兔子都抓到盆地里去。
但是很快就發(fā)現(xiàn)這樣行不通了，這些流氓兔直接把精神病院給占領(lǐng)了，不僅大肆啃食植被，晚上還發(fā)出恐怖的噪音，不僅直接影響了病人的休息（已經(jīng)精神病了...還能咋滴？），連醫(yī)院飼養(yǎng)的鴿子也被流氓兔天天攆的沒有落腳之地...
迫不得已只好向媒體求救，緊接著大批志愿者和動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)加入，很快他們就查明了，這些兔子是家養(yǎng)寵物兔，并不是野兔，因此在野外的生存能力很弱，大概有1/5的兔子都患有不同程度的疾病，直接死亡在路邊的就有數(shù)十起！
沒辦法，保護(hù)協(xié)會(huì)聯(lián)合政府開始介入統(tǒng)計(jì)，結(jié)果忙活了一個(gè)月多，不僅沒有統(tǒng)計(jì)出準(zhǔn)確數(shù)字來，反而越來越多的地方都在求助：他們說：
再這樣下去，我們會(huì)比澳洲人還可憐...因?yàn)樗麄兛梢詺⑼米?，我們不行?..
2016年美國(guó)政府撥出第一筆費(fèi)用17000美元給一個(gè)動(dòng)物保護(hù)區(qū)，請(qǐng)求他們收容這些兔子，保護(hù)區(qū)答應(yīng)了，可當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)主急了：你們這是要斷我們農(nóng)場(chǎng)的財(cái)路嗎？
吵來吵去的結(jié)果是，面向社會(huì)尋求解決方案：有提議捕殺的，也有提議閹割絕種的，也有提議毒殺這些兔子的......吵的不可開交的時(shí)候，一名叫施維格的年輕人在facebook上聯(lián)合了1500名自愿者，自籌資金進(jìn)行喂養(yǎng)。
大約有1200名家住周邊的自愿者，每天都會(huì)購(gòu)買數(shù)磅甚至十多磅的蔬菜胡蘿卜前往兔子聚集地喂養(yǎng)，通過地域劃分規(guī)劃好自愿者負(fù)責(zé)的的區(qū)域，有的自愿者干脆把兔子直接放在自己家的車庫(kù)里喂養(yǎng)！
然后就這么堅(jiān)持了幾個(gè)月，這些兔子的胃口讓志愿者們的腰包也撐不住了，平均每人每月要支出350-400美元的費(fèi)用，這還不算兔子生病的寵物醫(yī)院費(fèi)用，怎么辦？拉斯維加斯居民表示：我們也很懵逼啊......問題還是沒有解決。
其實(shí)是在美國(guó)的一些地方，當(dāng)?shù)厝藢?duì)于兔肉可算是情有獨(dú)鐘，而且它們烹飪兔子的方式也非常豪放，都是直接整只一起烤的。當(dāng)然這也和美國(guó)人非常喜歡燒烤這種烹飪方式有關(guān)。
首先在已經(jīng)處理好的整只兔子上涂上一層厚厚的醬料，然后就可以放在火上烤了，就是這么簡(jiǎn)單。當(dāng)然在烤的過程中為了防止兔子因?yàn)闇囟冗^高而烤焦還要不斷地在兔子表面刷上油。而另一邊我們也可以動(dòng)手制作等下和兔肉一起吃的一些配料。
為什么西方人怕兔？來看看歷史歷程：
復(fù)活節(jié)的兔子人偶
影響西方人對(duì)兔子憎惡的原因還要說道中世紀(jì)一些藝術(shù)家，看不慣當(dāng)時(shí)的人們吃兔肉畫出一幅幅荒誕的兔子復(fù)仇記很有反派意味，從而慢慢顛覆人們對(duì)兔子的認(rèn)識(shí)。
荒誕的兔子復(fù)仇
這就是影響外國(guó)人不喜歡兔子的文化原因，是不是很荒誕？在生活中外國(guó)人不喜歡兔子最主要原因兔子生育能力太強(qiáng)了。兔子在出生后2個(gè)月之后就能繁殖，一年可以繁殖好多次，每窩還能生七八個(gè)。就拿澳大利亞來說，一百億只兔子差點(diǎn)統(tǒng)治了澳洲打敗了澳洲人，經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)百年的人兔大戰(zhàn)才將大部分兔子消滅。
而我們中國(guó)吃兔肉只是一種美食文化，也沒有那些關(guān)于兔子難看的人偶和荒誕的壁畫。就拿我國(guó)兔肉消費(fèi)大省四川，每年光是吃兔頭就要吃掉近3億個(gè)，而我國(guó)每年消費(fèi)的兔子頭多達(dá)5億個(gè)，吃兔頭已經(jīng)成為了時(shí)尚，這還不包括我們每年吃掉的兔子肉。特別是這幾年我們腰包鼓了，對(duì)豬肉的喜愛度已經(jīng)根不上對(duì)吃兔肉的鐘愛，相比豬肉兔肉更有營(yíng)養(yǎng)，吃了還不怕長(zhǎng)胖。
在世界養(yǎng)兔規(guī)模上我們也是最大的養(yǎng)兔國(guó)，在2010年我國(guó)兔肉產(chǎn)量就達(dá)到75萬噸，占全世界的44%。還是拿四川來說每年就要吃掉全國(guó)的70%的兔子肉，全國(guó)??！也就是說在四川一年能吃52萬噸兔肉。再按照一只兔子2千克左右算，四川每年就要吃掉2.6億只兔子。
在一次由四川江油舉辦的兔肉交流會(huì)上，大四川一年吃掉的兔子肉數(shù)據(jù)更是嚇到在座的外國(guó)人大驚失色，平均一個(gè)四川人一年就要吃掉4公斤左右。甚至四川本地的兔子肉不夠吃，還從周邊大省一些地方收購(gòu)?fù)萌?，周邊省市不夠了怎么辦？還出國(guó)收購(gòu)?fù)米宇^。
現(xiàn)在外國(guó)人的兔子也端上了我們的餐桌。比如歐洲兔，現(xiàn)在我們一年吃掉的5億兔子頭其中有1億兔頭就是從歐洲進(jìn)口過來的。在以往歐洲人會(huì)將兔頭作為食物的剩余品掩埋處理，但是隨著我國(guó)兔頭的消費(fèi)熱潮，一些外國(guó)人看到了這個(gè)商機(jī)，大規(guī)模養(yǎng)殖兔子把原來養(yǎng)殖牛羊的牧場(chǎng)改建成兔子養(yǎng)殖基地，來供應(yīng)我們龐大的吃貨餐桌。
一些歐洲兔子養(yǎng)殖戶還感嘆的說：現(xiàn)在我們一點(diǎn)都不愁沒銷量，每年都會(huì)有大量的中國(guó)商人來我我們的兔場(chǎng)協(xié)商養(yǎng)兔的事宜，每次下訂單的時(shí)候我都會(huì)被這些數(shù)目驚呆了。
目前除了法國(guó)，還有西班牙、意大利這樣的肉兔消費(fèi)量高的國(guó)家也都得益于中國(guó)吃貨者的胃口。
harelip
UK [?he?l?p]
US [?herl?p]
n.
兔唇，唇裂(舊式用語，含冒犯意，現(xiàn)稱cleft lip)
TEM8 Vocabulary
Idiom
n.
(as) mad as a hatter/a March hare
( informal ) (of a person 人) 發(fā)狂的；非常愚蠢的
mentally ill; very silly
【Etymology】From the Mad Hatter, a character in Lewis Carroll's Alice's Adventures in Wonderland . Because of the chemicals used in hat-making, workers often suffered from mercury poisoning, which can cause loss of memory and damage to the nervous system. A March hare was called mad because of the strange behaviour of hares during the mating season. 源于劉易斯?卡羅爾所著《艾麗斯漫游奇境記》一書中的瘋狂的帽商（Mad Hatter）這一形象。做帽子用的化學(xué)藥品經(jīng)常使工人受汞毒毒害，破壞他們的記憶和神經(jīng)系統(tǒng)。三月的兔子（March hare）在交配期行為怪異，因而被稱為瘋狂的兔子。
Hare …off 跑開
1野兔（→rabbit【說明】）
英語格言：First catch your hare. （then cook him）. （諺）先逮著兔子 （后再談烹調(diào)） ; 先確定事實(shí),勿打如意算盤
2 （撒紙追逐游戲 （hare and hounds） 之） 野兔角色（as） mad as a （March） hare（像三月里交配期的野兔一 ...
Lapin/ˋl?pin/名詞
1 兔子; （尤指） 閹割過的雄免
2 兔毛皮; （尤指） 剪去毛的兔皮
Rabbit/ˋr?bit/名詞（1 （C）（pl. ~s,[集合稱]~） 家兔）breed [multiply] like ~s （輕蔑）濫生孩子,生很多孩子
2 （U）a. 兔子的毛皮b. 兔子肉3 （C）（英口語）[運(yùn)動(dòng)]技術(shù)拙劣的人
[at]He is a ~ at golf.他的高爾夫技術(shù)拙劣
4 = Welsh rabbit（as）
n. cheese melted with ale or beer served over toast
威爾士干酪（英語：Welshrarebit或Welshrabbit）是一道以涂著干酪泥和其他作料的烤面包片做成菜。這道菜的原名起源于18世紀(jì)的大不列顛。典型威爾士干酪采用切達(dá)干酪為主材料。
除去干酪之外，威爾士干酪的材料還包括麥芽酒、芥末醬、碾碎的卡宴辣椒或者紅椒、辣醬油、白汁或者奶油蛋黃醬。一些威爾士干酪的做法已經(jīng)被奧古斯特·埃斯科菲耶等人列為經(jīng)典。
