弘園西院廚房用品整理分類(lèi):
廚房
左1吊柜:各種碗:玻璃碗、大面碗、小碗、蘸碟;
左2吊柜:各種盤(pán):方盤(pán)、圓盤(pán)、魚(yú)盤(pán)、異形盤(pán)子;
左3吊柜:液體調(diào)料柜(已清空),備用;
右1吊柜:白水杯、小茶杯、分酒器、密封塑料盒內(nèi)(小白酒盅、白瓷勺、筷架、調(diào)羹);
左2底柜:花瓶、大號(hào)湯盆及最大號(hào)異形盤(pán);
底柜抽屜:粉粒調(diào)料抽屜(大部分清空)+廚房工具;
左3底柜:蒸鍋、炒鍋;
右1底柜:大號(hào)玻璃器皿碗及托盤(pán)、飲料扎壺、甜品托盤(pán);
右2底柜:燒烤用竹簽鐵簽(舊)、油;
五層不銹鋼層板架:
大密封盒:所有一次性筷子、新竹簽、新鐵簽子、吸管、一次性碗碟;
中密封盒:垃圾袋+少量工具;
備餐間:
儲(chǔ)物柜四個(gè)抽屜:各種工具,電池、水龍頭等小件雜物;
儲(chǔ)物柜底柜左:燒烤用碳;
儲(chǔ)物柜底柜右:酒(杏酒、啤酒、紅酒)、備用紙巾;
食品飲料儲(chǔ)備:
杏酒:約6箱(2014年產(chǎn),保質(zhì)期5年)注意!!
啤酒:半箱
白、紅葡萄酒:4瓶
白酒:4瓶