“歸零重新來過”這么簡單一句話，今天徹身體會到它的不簡單！從身體上心理上瓦解你的意志力！三個小時拿著平底鍋重來沒發(fā)現(xiàn)手這么不聽話，連個手勢也是越做越差，人家越說越緊張！用手去熱鍋里翻千層皮，當(dāng)你受不了燙的不行時人家?guī)煾狄痪湓捵屇阍僖矝]辦法說出一個熱字：等你適應(yīng)這個熱度就好了！

下午上班時間1:00-6:00，剩下的2個小時一直在水槽邊待著，所有用過的工具都需要清洗。攪拌過榴蓮的料理機，滿滿的榴蓮味跟殘渣；沾滿奶油的盤瓢刀具、奶油機、拌蛋器；四色果汁的托盤……好不容易清完兩大盤，剛擦干放好回頭一看又兩滿盤……

下班前手套一摘，自己嚇一跳，原來也不覺得自己手金貴或者好看什么的，衛(wèi)生照樣搞玻璃照樣擦天花板照樣爬，但是從來沒有看到過自己雙手被熱水泡的又腫又皺是這么的丑，發(fā)熱發(fā)痛直到現(xiàn)在（晚上9:41分）

從原來一個管理者變身為人人可以使喚的學(xué)徒，把這十年時間從自己經(jīng)歷里割掉，當(dāng)一個初出道者，要不斷的跟自己說：我可以，我堅持