人生在世,無非“吃喝”兩字。將生活嚼得有滋有味,把日子過得活色生香,往往靠的不只是嘴巴,還要有一顆浸透人間煙火的心。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ----陳大咖《不過一碗人間的煙火》
現(xiàn)代都市生活的節(jié)奏感越來越快,凡事想著從簡(jiǎn)為主,飲食外包給了外賣軟件、家務(wù)活外包給了家政公司、很多用品外包給了某寶,生活的一切一切都可以外包,在這種形式下,家庭的歸屬感和儀式感越來越淡。反而,我更加羨慕農(nóng)村的原始生活,我想回歸那種生活。
廚房,在很多人心里是溫情的代名詞,那里有媽媽的紅燒肉、奶奶的番薯湯,還有我的鍋巴和每個(gè)人有鹽有味的童年時(shí)光。
記得我家小時(shí)候的廚房有灶王爺、各類廚具。媽媽每天會(huì)把灶臺(tái)擦拭干凈,她說,整潔干凈的廚房給你一種舒適感。每餐擺上飯桌的菜肴是在媽媽的巧手中變出來的,為我們準(zhǔn)備可口的早餐、豐盛的午餐、美味的晚餐。放學(xué)回家最喜歡就是在廚房門口看著媽媽在灶臺(tái)邊炒菜,旁邊擺著出鍋的菜肴,忍不住偷吃。
小時(shí)候的我因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不均衡,是醫(yī)院的常客。看著病床上的我,媽媽的心疼溢于言表,遵照醫(yī)囑,只能吃清淡的粥水。當(dāng)我的面前擺好熱騰騰的小米粥,眼前仿佛顯現(xiàn)廚房里媽媽的身影,小心照看柴火,細(xì)細(xì)攪拌鍋里的粥,熬到濃稠濃稠的模樣就可熄火,媽媽的心意就透過一碗小米粥傳達(dá)到我的心里。
有媽媽在的家是有生氣的家,廚房是媽媽的天地,也是我鐘愛的一處地方。
先生稱我“天上的仙女”,不食人間煙火。每次我進(jìn)廚房拿起菜刀,先生第一時(shí)間沖過來奪過我手上的菜刀,連哄帶騙地把我?guī)щx廚房,避免收拾廚房的殘局。我不會(huì)做飯,但我又喜歡動(dòng)手,每次就似世界大戰(zhàn)般,只好默默地跟在先生身后,接過他收拾好的垃圾扔去樓梯間的垃圾桶里。
談戀愛的時(shí)候,我明確告訴先生我不會(huì)做飯,但是我希望我以后的先生可以出得廳堂、入得廚房,我把我從小的經(jīng)歷告訴先生,我很羨慕黃磊對(duì)多多和孫莉的寵愛。
新居的廚房從設(shè)計(jì)裝修到廚具的挑選購買,都是我和先生一手包辦。我們反復(fù)和設(shè)計(jì)師溝通那個(gè)角落該放什么東西,那個(gè)地方的顏色是那種顏色,和裝修工人挑選使用哪種材料裝修,選用何種廚具,大大小小的物件按照我們的意思站立在自己該在的位置,心情是多么愉悅。
以后這里就是先生為我變出美味食物的場(chǎng)地,我和他一起挑選食材,看著食材在他手中成為菜肴。飯后,我們一起收拾碗筷,一邊聊著幾天發(fā)生的瑣事。如果以后有了孩子,讓孩子在旁邊看著他的父母干活,時(shí)不時(shí)插上兩句話“爸爸怎么只和媽媽說話,不理寶寶?””爸爸,你明天給寶寶做海芋派好不好?”
想著未來美好生活從這里開始,嘴角不禁微笑。
媽媽說,飯桌上是家人交流感情的地方,爸爸在飯桌上吃飯時(shí)聊著工作的事情,爺爺和奶奶說著各自會(huì)友的趣事,孩子狼吞虎咽,時(shí)不時(shí)喊著媽媽幫他再挾一筷子菜,媽媽覺得一天最幸福的時(shí)光停留在此刻。吃飯時(shí)間是我家最齊人的時(shí)候,媽媽規(guī)定除非是天大的事,吃飯的時(shí)候一定要出現(xiàn)在飯桌前,她說,這是檢查她一天勞動(dòng)成果的時(shí)刻,希望有更多人和她一起分享。
一家人圖團(tuán)聚在飯桌旁,滿桌的飯菜散發(fā)著熱騰騰的熱氣,吵鬧著、勺子筷子磕磕碰碰,發(fā)出叮鈴的清脆聲,讓人感覺踏實(shí)和幸福。
作為母親,本能地,在每一餐餐飯里,揉進(jìn)自己不可言說的心意。
普通的一日三餐又為何稱其高端呢?只因?yàn)槟欠菘少F的心思,幾度思量,不留意,不知曉。
思量背后的心意,懂得了,才珍惜。
而給她大帶來幸福感的得益于她鐘愛的天地,廚房。
在歐洲,有句名言道“看客廳,知道主人的事業(yè)成就;看廚房,才知道主人的生活品味。”中國(guó)人更加重視廚房,俗話說道:“窮比廳堂,富比廚房。”
廚房里包含著無窮的生活情趣,一鍋、一碗、一瓢、一盆也足以烹飪出美妙人生。