三姨娘的咸菜

小長假放之前,那天老媽走,就嘻嘻的對我說:“你三姨娘又為我腌了許多咸菜!”

老媽是要她回娘家一趟,順便祭奠一下早逝的舅舅;本應(yīng)該是我們這些晚輩去跑一趟的,知道舅媽等幾位我們的娘家親戚,都是十分不計較的人,不會為難這些要上班的小字輩們,于是她們老姐妹幾個,這些年都相約聚上一次。

我讓老媽也別忘了買點東西給姨娘們的孫兒輩,老媽總嘿嘿的說,她們不要啊!

我猜到她們是真心不要,也是舍不得我這老媽破費(fèi),慣著她。

“說不要,你就真不帶了?你真實在!人家要說你精吶,光曉得從她們那兒拿東西回來!……人家也要說你姑娘也摳了,出門不給老媽錢?!?/p>

“哪說的?!我每次要買,她們都牽牽拉拉像打架,我嗆不過她們,不帶就不帶吧!”

要說老媽還真是小姐的命,她家這些姐妹都寵著她、讓著她,從來不跟她計較,尤其老爸走之后,大小事只要能代替她辦的,都盡量替她操辦,既不要她出錢也不指望她出力,都體諒她離得有點兒遠(yuǎn),出門乘車暈車苦,把她當(dāng)寶。

老媽也欣然接受,我總覺得有些心虧,娘家親戚們自小沒見她們得過我們什么好處;許是因為原先比老爸這邊的家更貧寒,骨子里透著貧窮人家的樸實勁兒,吃虧都搶在前面,印象里都是她們來幫里幫外。

就說這三姨娘吧,只比我大了一轉(zhuǎn)(十二),現(xiàn)在都已經(jīng)抱外孫了。當(dāng)初她還沒出閣的時候,就是脾氣極其溫順的一位;老媽有心把這妹妹介紹到我們鄉(xiāng)鎮(zhèn)周圍,這樣跟她也好有個照應(yīng);人多自私啊,連這等大事也要想著自己,可惜后來沒能如愿。

老實的三姨娘,嫁了個比她還老實的男人。等我們有些大的時候,問起這話,都替她可惜。三姨娘原本那嬌好的面容,已經(jīng)被農(nóng)活兒打磨成農(nóng)村婦女特有的紅褐色,人又是干瘦干瘦,一笑起來,都已經(jīng)全是皺子了,頭頂?shù)陌l(fā)也漏出白芯兒。

“習(xí)慣了!罷了,就這么過過唄!”

是的,三姨娘已經(jīng)習(xí)慣了,習(xí)慣了從一名羊毛衫廠的手工織女,變成可以下田收割一茬兒又一茬兒農(nóng)作物的村婦;她當(dāng)了家作了主人,操持起家里的大小事情。門前的地,她也會分節(jié)氣,種上點兒什么,然后拔起駝去菜場賣,真難以想象從前那嬌羞的女子,會是現(xiàn)在那樣的姨娘。

圖片發(fā)自簡書App

如今三姨媽已經(jīng)晉升外婆,她還在一家鄉(xiāng)鎮(zhèn)工廠上班,而且還是夜班;她說夜班錢多,人也不苦,早上下了班回來睡一覺,下午還能摸上一場麻將。

干癟的手干瘦的身體,帶著血絲的大眼睛。

我們這些已經(jīng)長大、自認(rèn)為懂得些養(yǎng)生的閑人,直接埋怨三姨娘的不愛惜身體。她嘿嘿嘿嘿的笑著,“習(xí)慣了,習(xí)慣了!真的,你總讓我睡,還睡不著吶!”

上夜班自然人苦,她說習(xí)慣了,也就認(rèn)為她習(xí)慣了。別人再多生什么憐憫的情愫,反而讓她不舒服。她現(xiàn)在憑著自己的苦力賺錢,一年下來比我們掙得多;不講究吃不講究穿,還貼補(bǔ)給她的女兒,她應(yīng)該覺得這樣的日子很好了。她不是個愿意愁著過日子的人。

那年我們籌錢買房子的時候,沒向三姨娘開口,我是始終覺得她那錢,不忍心用。后來三姨娘還悄悄跟小姨娘講,是不是我看不上她,不跟她借錢。

怎么可能吶,最最心疼的娘家人里,就是這位老實巴交的姨娘,脾氣秉性也與她相似的我,從來也幫不上她什么忙,怎么會看不上吶?

春天菜苔長成的時候,家鄉(xiāng)人都愛掐了新鮮的一截兒,腌制起來,做成咸瓶兒菜;過去的農(nóng)家人,誰家不腌腌咸菜、蘿卜干兒,工序雖然有點兒煩,但窮人家樂意做,既便宜又下飯。

切碎、碼鹽、榨干、裝瓶,等到?jīng)]啥菜吃,或是葷腥吃膩了,撥出一碗咸菜來,打上一碗蛋花兒湯,或是炒上毛豆,既下飯又爽口。

三姨娘的瓶兒菜,裝在大大小小的飲料瓶里,被老媽拖來了。吃著炒出來的咸菜,老媽總是要夸一下,“你三姨娘這菜榨得干,就是香,想不到她也會腌這么好的咸菜了!”

被生活榨得有些干有些累的人,心存善良與感激,哪怕是咸菜,吃了也香的。

三姨娘的咸菜,我們都愛吃!

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