蘭州牛肉面,堪稱一絕!磨溝沿老字號牛肉面,選料極為講究,制作精細,每日有眾多食客排隊等候,生意十分火爆。陳記牛肉面亦是人氣超旺,風(fēng)味獨特。馬安軍辣子牛肉面在七里河區(qū)更是聲名遠揚。
然而令人詫異的是,蘭州本地的牛肉面竟然比不上外地人開的蘭州拉面?!疤m州拉面”很早就打出了知名度,并且團結(jié)協(xié)作,迅速占據(jù)市場。而蘭州牛肉面配方不統(tǒng)一,同行之間還互相拆臺。咱就說,如此美味的蘭州牛肉面,為何就不能好好發(fā)展,走向全國呢?真期望蘭州牛肉面能夠爭口氣?。?br>