雙乳山茶場采取承包制，3年為一個(gè)周期，前兩年因?yàn)椴枞~沒有長起來，沒有賣茶的收益，還要種茶、施肥、維護(hù)管理，要倒貼錢，村里決定第一個(gè)承包周期不收錢，由大貴負(fù)責(zé)擔(dān)任茶場場長，前兩年沒有收益由村里負(fù)責(zé)補(bǔ)種茶樹、施肥，日常的維護(hù)也由大貴負(fù)責(zé)，第三年村里不再負(fù)責(zé)種茶、施肥，所有的補(bǔ)種茶、施肥、維護(hù)管理全部由大貴自行負(fù)責(zé)，但有一個(gè)硬性指標(biāo)，3年內(nèi)必須保證茶葉的成活率達(dá)到85%以上。

種茶、施肥還是由大貴負(fù)責(zé)，鎖柱帶著大貴跑了全縣十幾個(gè)茶場，挑選好了茶籽回來，再買來五噸尿素、碳銨，村里以出義務(wù)工的形式，派了5個(gè)人給大貴，又讓技術(shù)員李杰旺協(xié)助大貴，李杰旺已經(jīng)在其它茶場干了好幾年，種茶、施肥、打藥、除草等日常管理都比較內(nèi)行。種茶時(shí)，杰旺在前面丟茶籽，帶了一個(gè)村民跟著撒肥料，其他4個(gè)村民負(fù)責(zé)掩土，大貴負(fù)責(zé)用拖拉機(jī)運(yùn)茶籽和肥料，然后在后面檢查，經(jīng)過10多天的種埋，雙乳山茶場的茶籽就全部種好了。大貴又帶著村里的義務(wù)工到山上去裝掉落的枯葉，用麻袋一袋一袋的裝回來，倒在茶地里，再用土掩蓋一下，等著下雪后肥沃土地。

冬去春來，經(jīng)過一個(gè)冬天的滋養(yǎng)，開春后，雙乳山茶場的嫩茶芽慢慢破土生長，大貴組織人員施肥，天氣熱的時(shí)候打農(nóng)藥，茶苗的成活率特別高，沒有生茶芽的地方大貴又及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)種，一年下來，大部分嫩茶苗都竄出30-50厘米的茶枝葉兒，高的甚至都達(dá)到70厘米了。

第二年，茶樹有一部分已經(jīng)長到了1米了，大部分都有80厘米以上，大貴安排人員開始采摘茶葉，又招了炳員和秀芝過來幫忙，一些高的茶樹先進(jìn)行茶葉采摘，修剪茶枝，保證高度都在一米左右，讓茶樹不再長高呈發(fā)散式橫向生長。炳員主要負(fù)責(zé)制作精茶，新樹采摘的茶葉香味更久遠(yuǎn)，新茶炒制成熟后，大貴買來一批好的包裝，封好后給鎮(zhèn)上領(lǐng)導(dǎo)和村長鎖柱送去一些，村委會(huì)的人也送一點(diǎn)，剩下的趕緊送到縣城通關(guān)系。

到了第三年，雙乳山已經(jīng)是滿山遍野的茶樹了，茶葉也是大豐收，從清明一直到端午，山上的人絡(luò)繹不絕，大貴先是清明前后在隔壁油麻鄉(xiāng)招了十幾個(gè)女采茶工，每天住在這里采茶，主要是采摘銀針和毛尖。五一前后，又聯(lián)系雙橋鎮(zhèn)初中進(jìn)行勤工儉學(xué)，每次下過雨后，組織幾個(gè)班的學(xué)生過來采茶，主要是采摘炒青，茶葉的產(chǎn)量蹭蹭的往上漲。大貴每半個(gè)月去一次縣城，跑關(guān)系賣茶葉，在熟人的介紹下，已經(jīng)將縣農(nóng)業(yè)局和民政局的大部分日常茶業(yè)供給包下了。

大貴也已經(jīng)換了行頭，每天都是西裝皮鞋，頭發(fā)梳得發(fā)亮，又花了8000塊去買了一輛嘉鈴的125摩托車，去縣城賣茶葉，去鎮(zhèn)上買菜，每天早晚騎著摩托車到兩個(gè)茶山看一下，摩托車的轟鳴聲響徹整個(gè)雙乳山。

大貴也是這時(shí)候和秀芝好上的，那天天氣特別好，5月初剛下了幾天雨，茶葉跟喝了油一樣樣滋滋向上長，大貴那天聯(lián)系了5個(gè)初二班的孩子，還有幾十個(gè)社會(huì)采茶工在山上采茶，主要是摘一芽一葉和一芽二葉，一天摘了一百多斤一芽一葉和五百多斤一芽二葉，是茶場建立以來采摘茶葉最多的一天，大貴請了幾個(gè)婦女幫忙揀茶和晾曬茶葉，大貴和秀芝負(fù)責(zé)稱茶記賬，杰旺和炳員從早上就開始炒茶，幾個(gè)人從早上一直忙到傍晚，吃過晚飯后，大貴讓揀茶的幾個(gè)婦女先回去，也讓秀芝先回去夜里再來做霄夜。

炳員負(fù)責(zé)炒毛尖，杰旺負(fù)責(zé)炒一級(jí)炒青，大貴在邊上打下手，到了十一點(diǎn)左右的時(shí)候，秀芝過來給大家燒了一大盆面條，每個(gè)人又煮了兩個(gè)雞蛋，三個(gè)人又每人倒了點(diǎn)酒，吃完喝好繼續(xù)炒茶，秀芝收拾好碗筷也過來幫忙，4個(gè)人一直忙到快兩點(diǎn)才終于全部炒完。

炒完后炳員和杰旺打著手電騎著自行車就回家睡覺了，秀芝也準(zhǔn)備回家睡覺，大貴要防著茶葉被偷盜，就睡在辦公室里。大貴打算去廚房提一瓶開水過來，秀芝要去鎖一下廚房門，秀芝打著手電兩人向廚房走來，走進(jìn)廚房，大貴剛準(zhǔn)備去拎熱水壺，突然一只野貓從灶頭上跳了下來，然后“喵”的一身向門口逃去，嚇得秀芝一個(gè)激愣，一把抱住身邊的大貴。5月的溫度已經(jīng)熱起來了，秀芝白天穿一件灰色的圓領(lǐng)短袖，晚上外面披一件土布褂子，大貴只覺得一股暖流貼了過來，看著楚楚動(dòng)人的秀芝，立即有了生理反應(yīng)，一手緊緊抱住秀芝，一只手就去解秀芝的褲腰帶，等秀芝反應(yīng)過來，想推開大貴，大貴已緊緊的把她抵在灶沿上，秀芝在半推半就之間讓大貴得逞了。