食材
胡蘿卜、瘦肉、辣椒、蒜、胡椒粉。
步驟
1、肉絲加老抽、胡椒粉、水淀粉腌制一會兒。
2、胡蘿卜絲焯一下水。
3、熱油炒一下肉絲，加入蒜末炒香。
4、倒入胡蘿卜絲、青椒，加點生抽、蠔油翻炒一下。
胡蘿卜絲炒肉
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