天氣愈來(lái)愈暖，陽(yáng)光愈來(lái)愈明媚。
一抬頭，看見(jiàn)外面陽(yáng)光燦爛，心里就涌起一股沖動(dòng)，好想到陽(yáng)光暖風(fēng)里走一走。
朱自清的《春》里寫到：
城里鄉(xiāng)下，家家戶戶，大大小小，也趕趟似的，一個(gè)個(gè)都出來(lái)了。
人們走出家門，走入春光里，踏青，郊游，放風(fēng)箏。
就是找一個(gè)地方簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單坐坐也是好的。
農(nóng)村長(zhǎng)大的孩子，一到春天，心頭總是縈繞著一個(gè)念頭——挖薺菜。
薺菜，一種常見(jiàn)的可食用野菜，開(kāi)白花，其葉邊緣呈粗齒狀，鋪在地上，綠絨絨，溫溫和和，團(tuán)團(tuán)的可愛(ài)。
薺菜既好吃，又有藥用價(jià)值，利尿，明目，清熱，不知道是誰(shuí)發(fā)現(xiàn)了薺菜的好處，挖回家來(lái)，從此以后，挖薺菜就成為代代相傳的事情。
那日，天微黑時(shí)分，我打電話給我媽，她正在麥地里。
我問(wèn)這么晚了，怎么還不回家呢，她說(shuō)正在地里挖薺菜呢。
我一聽(tīng)忙問(wèn)，有薺菜了？
只聽(tīng)我媽在那頭說(shuō)，都快開(kāi)花啦！
媽媽一句話把我拉回小時(shí)候。
那個(gè)時(shí)候，每到春天，田間地頭，坡上溝下，溪邊河旁，綠瑩瑩的薺菜，這一叢，那一簇，躲在坑坑洼洼里，擠在花花草草里，怕我們找到，又盼我們找到。
我們放學(xué)后，呼朋引伴，挎著小籃子，提著小鏟子，一起“尋寶”去。
我們最喜歡去的地方，是村南的一條深溝，喚作“南溝”。溝間，大大小小幾條溪流交錯(cuò)，使得那里的土壤濕潤(rùn)肥沃，滋養(yǎng)出各種花草樹(shù)木。
南溝的薺菜格外多，格外鮮嫩水靈，是我們急待開(kāi)發(fā)的“寶藏”。
小伙伴們一來(lái)到南溝，就撒歡似的沖下坡，四散開(kāi)來(lái)，展開(kāi)勞動(dòng)競(jìng)賽，看最后誰(shuí)挖到的薺菜最多。
大家瞪起一雙眼，拱著腰，手握小鏟，展開(kāi)地毯式搜索，唯恐漏掉一棵。
要是聽(tīng)到一聲驚呼，準(zhǔn)是誰(shuí)發(fā)現(xiàn)了一叢又大又嫩的薺菜，他會(huì)宣誓主權(quán)：這是我發(fā)現(xiàn)的，就是我的了，誰(shuí)都不許挖。
其他人只有羨慕的份，同時(shí)也暗暗不服氣，卯足勁，也要找到自己的“領(lǐng)地”。
最后總是能找到的，漫山遍野，有土的地方就有薺菜。
挖走的地方，過(guò)不多久，又會(huì)長(zhǎng)出新新嫩嫩的薺菜，永遠(yuǎn)不愁沒(méi)有薺菜挖。
有一種草，跟薺菜長(zhǎng)得差不多，我們管這種假薺菜叫野薺菜。
年紀(jì)小一點(diǎn)的孩子，還分不清真薺菜假薺菜，一股腦往籃子里挖，惹得別人笑話。
小孩子，一點(diǎn)小事就大驚小怪，真容易快樂(lè)啊！
太陽(yáng)落山的時(shí)候，到了晚飯時(shí)間，該回家了，能干的小伙伴的籃子里薺菜都堆出尖了。
那些貪玩的小伙伴籃子還沒(méi)滿，怎么辦？我們那時(shí)常說(shuō)一句話：見(jiàn)見(jiàn)面，分一半。
薺菜滿藍(lán)小伙伴就抓一把自己的，給沒(méi)滿籃的朋友，然后大家說(shuō)說(shuō)笑笑，踏著夕陽(yáng)回家去。
這個(gè)時(shí)候，媽媽早已做好晚飯，站到門口，喊著自家孩子的乳名回家吃飯了。
薺菜好吃，偏偏擇起來(lái)很費(fèi)事，要一棵一棵捋，要不然夾帶的泥土和其他的野枝野草不容易洗出來(lái)，不好洗不干凈。
小孩可沒(méi)那個(gè)耐性，回到家，籃子一放，就沒(méi)他事了，只好由大人（通常是媽媽）來(lái)做下面的工作了。
小孩喜歡挖薺菜，大人也是一樣的。
我媽一到有薺菜的時(shí)候，或者自己，或者約上哪個(gè)嬸子大娘嫂子，挖薺菜去。
天氣好了，出來(lái)走一走，邊挖薺菜，邊聊著家常，之于她們，也是趣事一樁。
那個(gè)年代，在鄉(xiāng)村，人們的娛樂(lè)休閑活動(dòng)遠(yuǎn)不及現(xiàn)在豐富多彩，挖薺菜仿佛是春天的一項(xiàng)盛事，大人小孩懷著喜悅的心情，浩浩蕩蕩地奔赴這場(chǎng)盛會(huì)。
還記得張潔的那篇《挖薺菜》里寫到：
挖薺菜時(shí)那種坦然的心情，更可以稱得上是一種享受：提著籃子，邁著輕捷的步子，向廣闊無(wú)垠的田野里奔去。嫩生生的薺菜，在微風(fēng)中揮動(dòng)它們綠色的手掌，招呼我，歡迎我。
那個(gè)時(shí)候，我們大人小孩講不出這樣的話來(lái)，可我們的心情是一樣一樣的。
還有那滿載而歸的成就感！
薺菜的吃法很多，最簡(jiǎn)單的就是炒雞蛋，還可以做湯，涼拌，包餃子，搟菜餅，都是極無(wú)論做成什么，都改變不了薺菜的清香鮮嫩，美味可口。
薺菜的味道與所有可食的蔬菜都不同，它的味道里有田野，陽(yáng)光，大地，春風(fēng)的氣息。
在那個(gè)物質(zhì)匱乏的年代，薺菜做成的美味佳肴點(diǎn)亮了我們的飯桌，成了我們對(duì)于春天的一道祈盼。
在菜市場(chǎng)上，看到蔬菜攤前擺放著薺菜，我心想，如果我想吃薺菜，我一定要自己去挖。
只有自己去挖，我才能品嘗到薺菜最原始的野生味道。
那個(gè)味道是我對(duì)于童年，對(duì)于土地，對(duì)于遙遠(yuǎn)生活的記憶。
每次挖的薺菜那么多，吃不了，那會(huì)又沒(méi)有冰箱存放，扔了可惜，怎么辦？喂兔子。
上小學(xué)的時(shí)候，為了掙零花錢，我們很多人都養(yǎng)過(guò)兔子，一放學(xué)，就去拔兔子草。
多了的薺菜正好喂給兔子，一把把撒進(jìn)兔總里，兔子跑過(guò)來(lái)圍城一圈，窸窸窣窣地咀嚼起來(lái)，它們應(yīng)該也很喜歡薺菜散發(fā)著泥土氣息的清香味道。
兔子也需要改善生活呀。
在廣袤的大地上，薺菜一直那么朝氣蓬勃地繁衍生息，滋養(yǎng)了多少生靈。
每年春風(fēng)乍起，聽(tīng)到有人說(shuō)起挖薺菜，就勾起我對(duì)那遠(yuǎn)去的生活的回憶。
我在每年的春天里，想起挖薺菜，懷念那綠意盎然的生活。
（齊帆齊寫作課第八期）
