“魚豆腐”里的年味兒

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時(shí)間過得真快,不知不覺,又過年了。

這個(gè)年對(duì)我而言,比較特殊,這是我轉(zhuǎn)業(yè)后過的第一個(gè)年。我對(duì)妻子說(shuō):“咱們有兩年沒回家過年了吧,今年得回去呢,不然這年就沒味兒?jiǎn)??!?/p>

“嗯,是得回去的。你在部隊(duì)也十來(lái)年了,每次過年總輪到值班,回去一趟也很匆忙。現(xiàn)在轉(zhuǎn)業(yè)了,時(shí)間充裕,年前年貨我都準(zhǔn)備好了,這次回老家好好跟親人嘮嘮嗑,我還惦記著你們老家的魚豆腐呢?!逼拮狱c(diǎn)點(diǎn)頭,笑著說(shuō)。

“我看你嘮嗑是假,嘴饞是真呢!經(jīng)你這么一說(shuō),我的饞蟲也被勾起來(lái)了。這么多年了,我總忘不了這個(gè)味道呢?!蔽乙残χf(shuō)。

“可旺財(cái)咋辦?。窟@大過年的,大家都在走親戚,也沒人幫我們照看呢?!逼拮訚M臉愁云。

旺財(cái)是我們養(yǎng)的狗,品種是哈士奇,俗稱“二哈”??粗勘可瞪档?,可我知道,它那小腦袋精明著呢。可能是感覺到了我們回老家過年的意圖,竟整天圍著我轉(zhuǎn),一刻也不離開,生怕我把它丟下。

“好了,好了,我算是怕你了,帶你一起回去?!碑?dāng)我說(shuō)完這句話后,旺財(cái)便屁顛顛跑到窩里去睡覺,它知道自己的目的達(dá)到了。

“這么大的狗,帶回去放哪里呢?”這倒成了棘手的問題?,F(xiàn)如今,老家的親戚基本都拆了遷,住在公寓里,狗是沒法幫照看的。

我和姨哥、姨嫂走得比較近,往年過年回家都要去拜年的,今年肯定也得去,他們家沒拆遷,而且之前也養(yǎng)過狗。

我撥通了姨嫂的電話:“嫂子,今年過年回家,可有個(gè)難題,我養(yǎng)了一條狗,實(shí)在是沒人照看,只能帶回來(lái)?!?/p>

姨嫂笑著說(shuō):“我在你微信里早看到過了,沒事的,就放我家?!?/p>

我連忙說(shuō):“好的,好的呢!”

就這樣,我回家第一站便到了姨哥家。由于要走的親戚較多,每家也只能呆上半天。姨哥、姨嫂為我們忙活了好些菜,這里就包括我和愛人都惦記的魚豆腐。

飯桌上,我聊了聊自己最近的生活和工作情況,還送給他們一本轉(zhuǎn)業(yè)后寫的書。

姨哥、姨嫂笑著說(shuō):“可以嘛,都當(dāng)作家了啊!”

“談不上作家哩,就是對(duì)部隊(duì)有感情,這本書算是個(gè)寄托,也算釋懷了?!蔽疫B忙解釋說(shuō)。

“好的呢。這兩年我們也快拆遷了,回頭幫我們拍點(diǎn)照片,我們也留點(diǎn)念想?!币躺┱f(shuō)。

“是的,時(shí)間久了,總是有感情的?!蔽倚χf(shuō)。這時(shí),我話鋒一轉(zhuǎn):“嫂子,這魚豆腐還有么?挺好吃的!”

“哎呀,我年前做的少,就剩碗里這么多了?!币躺M臉歉疚地說(shuō)。

我跟姨哥、姨嫂關(guān)系不錯(cuò),平時(shí)回來(lái),他們總會(huì)讓我捎上點(diǎn)銀杏果、豆腐、大麥粉等家鄉(xiāng)特產(chǎn)。雖不值幾個(gè)錢,可都是我小時(shí)候的味道和記憶。

“哦,沒事的,算了,下次回來(lái)再帶點(diǎn)回去?!蔽艺f(shuō)。

“我明天值班,反正你要回來(lái)接狗的。我明早去菜場(chǎng)殺條青魚,做起來(lái)快的?!币躺┱f(shuō)。

魚豆腐的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單:把新鮮的魚去了骨頭,打成肉泥,做成一個(gè)個(gè)的魚丸,再放進(jìn)油鍋煎炸。我之所以覺得老家的魚豆腐好吃,也許是家鄉(xiāng)水養(yǎng)的魚不同,也或是師傅的火候拿捏到位,總之就是喜歡吃這口。

“嫂子,不了,太麻煩了,你明天還要值班,別耽誤了工作呢。”我連忙說(shuō)。

吃完飯,我們又閑聊了會(huì),便趕著去下一個(gè)親戚家。臨走時(shí),我笑著對(duì)姨嫂說(shuō):“旺財(cái)平時(shí)在家不叫的,不知道看不到熟人會(huì)不會(huì)叫,怕影響你們休息呢?!?/p>

“沒事,你們走吧,明天來(lái)接它?!币躺┮荒樀奈⑿Α?/p>

第二天,我們?cè)缭邕^來(lái)接旺財(cái)。旺財(cái)看到我們,便發(fā)了瘋地往我身上撲,誰(shuí)都不知道這一晚它經(jīng)歷了什么。

后來(lái)從姨嫂電話里得知,旺財(cái)叫了一晚,周圍的鄰居半夜就過來(lái)投訴呢。我滿臉歉疚地說(shuō):“實(shí)在不好意思呢,這狗就是有耐心,不滿足它,它真能叫一晚的。下次回家過年,一定不能再帶它了?!?/p>

姨嫂在電話里笑著說(shuō):“沒事的,認(rèn)生嘛,狗都是這樣的。”

姨嫂已經(jīng)去值班了,我拉著旺財(cái)上了車。阿姨追了出來(lái),拎著一袋魚豆腐遞給我:“你嫂子天沒亮就去菜場(chǎng)了,現(xiàn)做出來(lái)的,現(xiàn)在還有點(diǎn)熱氣呢。”

我心里一酸,眼淚差點(diǎn)流了出來(lái)。妻子在一旁也是滿臉感動(dòng):“嫂子還要值班,這個(gè)魚豆腐不急的,下次回來(lái)再做也不遲呢?!?/p>

阿姨笑著說(shuō):“你嫂子說(shuō)你們也不?;貋?lái),也就趕個(gè)早,沒什么的?!?/p>

我撥通了姨嫂的電話:“嫂子,謝謝你!”

“傻孩子,一家人,謝啥呀!要是吃完了,來(lái)個(gè)電話,我給你寄過去啊!”電話那頭傳來(lái)姨嫂爽朗的笑聲。

我們載著旺財(cái)還有帶著溫度的魚豆腐,草草走了兩家親戚,便趁天黑前回到了張家港。

離開時(shí),旺財(cái)站在后備箱,眼睛一直盯著漸遠(yuǎn)的姨哥家。在這里,它住了一晚,也叫了一晚。不過,我想下次要是再住在這里,它一定能適應(yīng)。這里是我的家鄉(xiāng),便也是它的家鄉(xiāng)呢。這魚豆腐既是我小時(shí)候的年味兒,也是家鄉(xiāng)的味道,飽含著親人的溫情。

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