? ? hello，大家好，我是凱生，大家也可以叫我小邱，很榮幸可以成為本期小組會(huì)的分享嘉賓。前幾天接到秋平的邀請(qǐng)說這周分享一下營養(yǎng)早餐，我好驚！喜！驚的是我不擅長寫文字該如何說起，喜的是我可以把我的開心、喜悅和愛分享給大家。
? ? ? 自從四年多前全身心投入家庭煮婦這個(gè)職業(yè)后我確實(shí)擔(dān)負(fù)起一家大小全天候的所有飲食，每日我需要負(fù)責(zé)所有食材的采購、搭配甚至烹飪的方法，然后交給阿姨來操作。女兒早餐是我完全負(fù)責(zé)，所以今天我們重點(diǎn)來說說我給女兒做的“愛的早餐”。
? ? ? 大女兒欣洳2016年9月1日小學(xué)第一天，我不想給她只是蒸個(gè)速凍包子或者餃子更不舍得她一手抓著面包一手提著牛奶就回去學(xué)校了，我覺得孩子從幼兒園轉(zhuǎn)入小學(xué)，人生第一個(gè)正兒八經(jīng)開始了學(xué)習(xí)的生涯，小學(xué)的老師一個(gè)人照看40多個(gè)孩子，肯定不可以像幼兒園那般細(xì)心呵護(hù)，她需要每天開開心心愉快的能量和愛來支持一天的消耗，于是我開始了我給孩子做的第一個(gè)早餐，很有儀式感，有100分圖，有“蔥”代表聰明。
我們的早餐除了美味，營養(yǎng)，每天還“凹造型”
然后，發(fā)現(xiàn)欣洳根本不需要人叫起床，每天我在廚房忙活的時(shí)候她就會(huì)自己起床，洗漱完畢出餐廳找吃的，有時(shí)候一爬起來就直接跑入廚房問“媽媽今天玩什么？”在她覺得，吃早餐非常好玩。所以，每天早上叫醒她的不是鬧鐘，而是，媽媽的愛和早餐～
? ? ? 學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)，養(yǎng)生學(xué)一直是我的夢想，我希望自己可以懂更多這些方面的常識(shí)，通過食療給予家人最健康的飲食。但一直沒有機(jī)會(huì)系統(tǒng)的去學(xué)習(xí)，只是自己平時(shí)會(huì)留意這些方面的問題，所以在安排孩子的早餐里我會(huì)注意幾點(diǎn)：
1，容易消化，干濕搭配。
比如炒面會(huì)搭個(gè)粥，面包會(huì)搭牛奶??，炒飯會(huì)有果汁。
2，顏色豐富，品種多。
每一種顏色的食物都有自己的特性，中醫(yī)認(rèn)為“五色入五臟”，不同顏色的食物對(duì)人體的不同臟腑有相應(yīng)的補(bǔ)益作用，即“黃色入脾、綠色入肝、紅色入心、白色入肺、黑色入腎”。營養(yǎng)學(xué)里也有建議每天至少攝入30多個(gè)品種食物更有利于健康。
3，根據(jù)時(shí)令，不時(shí)不食；尊重食物，感受美味。
大地媽媽給予人類不同的季節(jié)不同的食物是有原因的，我們要遵從大自然的規(guī)律，聽大地媽媽的話，不時(shí)不食。每一樣食物都有靈性，萬物皆有靈，帶著愛去感受食物，食物也會(huì)把自己最好的味道呈現(xiàn)出來。
4，生活要有儀式感，我會(huì)珍惜每一個(gè)可以紀(jì)念的日子?？荚嚾瘴視?huì)給孩子做數(shù)字早餐，ok早餐，繁花盛開的早餐；圣誕節(jié)我給孩子一顆圣誕樹，一個(gè)花環(huán)…；過年了，我給她做一棵中國傳統(tǒng)的“節(jié)節(jié)高”
? ? 愛你，就是為你做很多很多頓飯！
? ? 愛的早餐我會(huì)一直做下去，為孩子，為家人，為自己。也會(huì)不斷學(xué)習(xí)更多營養(yǎng)學(xué)，中醫(yī)學(xué)的知識(shí)給予家人更健康的生活。
