有句話叫“立夏，萬物皆此長大”，因為這是一個偉大的節(jié)氣，標志著自然萬物由“生”到“長”的一個轉折，沒有夏的成長，就不會有秋收冬藏，萬物皆是這理，我們的身體亦是如此。

因此，這時我們的飲食規(guī)律自然不能一成不變，否則是很難跟上這季節(jié)變化所帶來的身體營養(yǎng)需要，作為超懂吃，又會吃的餐飲實訓學校，這個時候定不能掉鏈子，所以，今天我們【成都誠飛】為大家收集整理了，這份立夏養(yǎng)生指南，趕緊收藏吧~

吃蛋：快速補充營養(yǎng)的首選食物

在坊間，有“立夏吃蛋，石頭踩爛”的說法，意思是立夏后吃蛋，人就會勁足。前兩天也給大家分享了，很多地區(qū)喜歡在立夏當天給孩子胸前掛雞蛋，祈福祈愿求平安，吃蛋在這個時候被拎出來作為時俗食物吃，其實很有講究。

從現(xiàn)代營養(yǎng)學來講，雞蛋相當于“微型營養(yǎng)庫”，是夏天快速補充身體所需營養(yǎng)成分的首選食物，夏天由于天氣炎熱，人們活動會大量出汗，體力消耗大，容易疲乏，食欲減退，這時吃上一個雞蛋，可以快速恢復體力。同時，夏天容易心火旺，還可以吃鴨蛋來緩解，鴨蛋偏涼性，不但可以去心火，還可以補充由于出汗較多所丟失的鈉鹽，對恢復體力非常有力。

喝綠茶：清熱解暑又補水

夏季炎熱，經(jīng)常喝茶可以起到清熱解渴、利尿排毒的作用，你沒看人家長期室外工作的朋友都是一盅綠茶泡在手?特別是夏天在外工作的司機朋友，困了乏了端起手邊的綠茶大口一喝，提神解乏還解渴。

喝粥：順應胃氣

立夏后我們常常會應為氣候燥熱而食欲不振，其實這是因為濕熱蘊積體內(nèi)，腸胃缺乏運動的反應，調(diào)養(yǎng)胃氣，讓這個吸收營養(yǎng)的“加油站”動力十足，才更有利于食物的消化與吸收。胃喜潮濕，因此多吃稀食是順應胃氣的重要方法。早晚喝大米或者薏米粥這些養(yǎng)胃的粥品，對于胃腸道本來就不好的朋友特別友好，熬煮時加些紅棗或者生姜，還能生津止渴，滋養(yǎng)胃陽。

吃點酸：護脾

酸味兒食物有助于增強脾胃的消化功能，具有健脾的功效，常吃一些番茄、山楂、獼猴桃等略帶酸味兒的水果，能夠斂汗祛濕，健脾消食。另外，對于夏季瘦身還有幾樣大家可以多吃，簡稱“三瓜一一芽“就是苦瓜、黃瓜、西瓜、綠豆芽?？喙纤厍逯?，黃瓜里的柄醇二酸，加速體內(nèi)脂肪分解，西瓜防暑降溫，綠豆芽高含量維生C，都是在這個時節(jié)對我們身體好處多多的食物，這么完整的立夏養(yǎng)生指南，你Get到了嘛？

【圖據(jù)網(wǎng)絡，如有侵權，聯(lián)系刪除】