現(xiàn)在年輕人，誰還沒有一點(diǎn)頭發(fā)上的苦惱??！要么發(fā)際線越來越高，要么頭發(fā)逐漸花白，承受著這個年紀(jì)不該有的困擾！
頭發(fā)，作為人體中最長的毛發(fā)，其優(yōu)劣成因并不簡單明了，若要深入理解脫發(fā)、白發(fā)以及發(fā)質(zhì)細(xì)軟等困擾，首先便是了解頭發(fā)本身。
我們之所以能擁有頭發(fā)，全因毛囊的存在，毛囊是決定頭發(fā)生死的關(guān)鍵角色，然而，毛囊具有不可再生性，且每個毛囊僅能育一根發(fā)絲。
我們所見的多根頭發(fā)聚集現(xiàn)象，實(shí)則是多個毛囊集結(jié)成毛囊單位，共同從同一毛孔中生長出頭發(fā)，因此，脫發(fā)的根源在于毛囊受損。
比如最為典型的脂溢性脫發(fā)，其原因是DHT雄性激素過度分泌，逐漸導(dǎo)致毛囊萎縮，進(jìn)而引發(fā)脫發(fā)。
再如營養(yǎng)性脫發(fā)，頭發(fā)的生長離不開蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)以及維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，若個體營養(yǎng)不良或消化吸收功能存在障礙，毛囊內(nèi)的毛母細(xì)胞便會失去活性，從而導(dǎo)致大量脫發(fā)，因此，雖然過度節(jié)食減肥未必能讓人變瘦，但一定會增加脫發(fā)的風(fēng)險。
三千煩惱絲帶來的煩惱，以黑芝麻為代表的黑色食物能解決一系列毛發(fā)困擾？無論是脫發(fā)、白發(fā)還是發(fā)質(zhì)細(xì)軟，黑芝麻都能一一攻克？然而，這些“偏方”，真的有效嗎？
黑芝麻等黑色食物能夠滋養(yǎng)腎臟，使腎臟精氣充盈，氣血運(yùn)行順暢，從而有助于營養(yǎng)物質(zhì)輸送到毛囊，為頭發(fā)的生長創(chuàng)造有利條件。
生理性白發(fā)的產(chǎn)生與年齡緊密相連，其根源在于毛囊內(nèi)黑素細(xì)胞的退化和消失，導(dǎo)致它們產(chǎn)生黑色素的能力下降，因此，這些毛囊后續(xù)長出的頭發(fā)便失去了黑色素。
一般而言，白發(fā)會在30至40歲之間從顳部冒出，并逐漸向頭頂和枕部蔓延。到了50歲，約有一半的人群中，至少有一半的頭發(fā)會變?yōu)榘咨?，盡管毛發(fā)具有再生能力，但那些已經(jīng)凋亡或失去活性的黑色素細(xì)胞卻無法重生，所以，一旦白發(fā)出現(xiàn)，便無法通過藥物治療使其重新變黑。
人類的頭發(fā)是以單個毛囊為生長單位的，拔除毛囊中的白發(fā)，只是暫時在視覺上消除了它，但毛囊本身能夠再生新毛發(fā)，而這些新長出的頭發(fā)，同樣會是不含黑色素的白色。
隨著年齡的逐年增長，毛囊中的黑色素細(xì)胞逐漸老化并喪失產(chǎn)色素功能，導(dǎo)致白發(fā)數(shù)量不斷增多。
另外，脫發(fā)還涵蓋化學(xué)性、物理性及病理性等多種類型，值得一提的是，芝麻籽中約含50%的油脂，其中油酸占比約47%，亞油酸則占39%，若過度攝入黑芝麻，反而會促使頭皮皮脂腺加速油脂分泌，進(jìn)而加劇脫發(fā)情況，期望黑芝麻能治療脫發(fā)恐怕不切實(shí)際。
那么，吃黑芝麻至少能改善白發(fā)吧？畢竟黑芝麻色澤烏黑，吃下去似乎總能吸收些黑色素。
頭發(fā)變白確實(shí)與黑色素減少有關(guān)，毛皮質(zhì)和毛髓質(zhì)它們都屬于毛干組織，它們所含的黑色素顆粒，是決定頭發(fā)是否烏黑的關(guān)鍵因素。隨著黑色素細(xì)胞的老化和生長速度減慢，皮質(zhì)和髓質(zhì)中的黑色素顆粒減少，密度降低，頭發(fā)便逐漸由黑轉(zhuǎn)灰白。
但需注意，黑芝麻的黑色來源于花青素這類天然多酚類植物色素，與頭發(fā)所需的黑色素并非同一種物質(zhì)。
后者是由黑素細(xì)胞利用體內(nèi)的酪氨酸轉(zhuǎn)化而來，因此兩者截然不同。而且，頭發(fā)本身不含活體細(xì)胞，已長出的白發(fā)無法靠自身改變顏色。
再來說說細(xì)軟發(fā)質(zhì)，它分為先天性和后天性兩種，先天性細(xì)軟發(fā)質(zhì)與毛囊密切相關(guān)，因?yàn)槊覐母旧蠜Q定了頭發(fā)的生長直徑，使頭發(fā)呈現(xiàn)細(xì)軟狀態(tài)。
而后天性細(xì)軟發(fā)質(zhì)則可能由于發(fā)質(zhì)受損、毛囊生發(fā)能力減弱等因素所致，頭發(fā)的主要成分是角質(zhì)蛋白，約占頭發(fā)總量的97%。
長期燙染會破壞角質(zhì)蛋白的結(jié)構(gòu)，加速其流失，致頭發(fā)難以維持原有的直徑，自然顯得扁塌柔軟，因此，與其大量食用黑芝麻，不如減少燙發(fā)染發(fā)的次數(shù)，降低對頭發(fā)的直接傷害。
黑芝麻中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、多不飽和脂肪酸、微量元素等，它們能為黑色素的合成提供原料。
但是，白頭發(fā)問題不是靠吃某些黑色食物就能解決的，更為重要的是，應(yīng)在平常的飲食中，多注重營養(yǎng)的全面和均衡。
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