? 前幾天女兒就跟我說她想做鹵味，讓我?guī)退I鴨翅、鴨爪等。今天去超市，想起女兒的交代，買了兩盒鴨翅，又買了一些鹵料和金針菇、蓮藕等菜。

? 買回家后，女兒就開始忙碌了起來。按照視頻的步驟進行。先將鴨翅用清水浸泡一個小時，目的是將血水泡出來。接著拔毛、清洗干凈后，用蔥、姜、鹽、料酒等腌漬一個鐘。接著將鴨翅用清水煮15分鐘，邊煮邊撈出浮沫，關火將鴨翅再用水洗干凈。再將鴨翅放入鍋內(nèi)，加入鹵料、蔥姜、老抽、生抽、冰糖和啤酒煮20分鐘，再加入金針菇、海帶結、蓮藕等菜煮到收汁，香噴噴的鹵鴨翅、鹵菜大功告成啦！

? 嘗嘗味道好極了！我跟他爸對女兒的廚藝連連稱贊，可女兒說做這個太麻煩了，只此一次，以后不做了。哎~想培養(yǎng)一個愛做飯的接班人真不容易?。?_?

? 生活就是材米油鹽醬醋茶，希望女兒能上的廳堂；下的廚房，能享受享受寂寞；創(chuàng)造輝煌！

? 我是日記星球963號邊邊，我正在參加日記星球蛻變之旅，這是我第648篇原創(chuàng)日記