【樂(lè)活】《飲食男女話養(yǎng)生》

文/清微淡遠(yuǎn)

“天氣那么熱,哪也不想去,只想躲在家,看著電視,吹著冷氣”張學(xué)友的一首《天氣那么熱》真實(shí)地道出了現(xiàn)代人對(duì)炎夏酷暑的無(wú)奈。
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夏至過(guò)后,高溫酷暑時(shí)常出現(xiàn),平日里撒幾粒酸梅,加幾顆冰糖,煮一壺酸梅湯,不僅養(yǎng)生防病,還可以舒適度夏。
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進(jìn)入七月就意味著入伏,七月有兩個(gè)節(jié)氣:小暑和大暑。民間度過(guò)伏天的辦法,就是吃清涼消暑的食品。俗話說(shuō)“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。這種吃法便是為了使身體多出汗,排除體內(nèi)的各種毒素,天氣熱的時(shí)候要多喝粥,用荷葉、土茯苓、扁豆、薏仁、豬苓、澤瀉等材料煲成消暑的湯或粥,或甜或咸。非常適合小暑這個(gè)節(jié)氣食用。
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進(jìn)入大暑時(shí)節(jié),由于夏令過(guò)于炎熱,易傷津耗氣。肝腎處于衰弱狀態(tài),宜食苦瓜,蓮藕等清熱消暑食品,忌食生冷辛辣等刺激性食品。
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暑天來(lái)臨,運(yùn)用飲食的營(yíng)養(yǎng)作用養(yǎng)生益壽,是減少疾病,防止朽邁的有效保證。下面讓小編告訴你一些養(yǎng)生小常識(shí)(一般人我不告訴TA):
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1.入夏時(shí)節(jié),溫度突然升高,人容易上火,口干舌燥,這時(shí)將苦瓜榨成汁迅速被身體吸收,有助解熱防暑、消除委頓?;蚴菍⒎涿酆吞}卜一起蒸著吃,可解除初夏出現(xiàn)的肺火癥狀,有清喉之效。
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2.立夏后,多喝瓜粥,將適量的冬瓜或絲瓜和大米同放鍋中,先武火煮沸,再用文火慢煮,至瓜爛米熟粥稠即可。其作用生津止渴,清熱防暑的功效。
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3.長(zhǎng)夏時(shí)節(jié),消化系統(tǒng)的保護(hù)尤為重要。要避免多吃苦寒的食物,比如冰西瓜,特濃的綠茶??嗪澄锍缘眠^(guò)多會(huì)損耗內(nèi)氣。宜吃水果干,如葡萄干、杏干、無(wú)花果干等。水果經(jīng)曬成果干,會(huì)濃縮礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素,夏季食用,可補(bǔ)充人體因出汗多而流失的礦物質(zhì)。
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總之,養(yǎng)生之道是個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程。人生苦短,不僅在飲食起居上要保持良好的習(xí)慣,更要讓自己的心態(tài)健康樂(lè)觀。讓生活變得輕松,這便是健康的目標(biāo)!
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