上學(xué)的時候，在家鄉(xiāng)的小鎮(zhèn)，冬日最像冬日，經(jīng)常會下雪，也會冷的咯咯響，能聞到冰凍的寒冷氣息!
晚自習(xí)放學(xué)的時候，路面上的白雪被腳印和車輪壓的如同白瓷釉面，在路燈下，路面都能透出瓷白色的光彩，騎著自行車走到路上，在路燈下看到那種熱氣騰騰霧氣，繚繞著賣東西的人，一般都會有賣烤紅薯或者是烤羊肉串的，旁邊還會有冰糖葫蘆 。
關(guān)于吃的話題和場景很多，但是冬日那一縷烤紅薯和羊肉串夾孜然的香氣，卻也是中學(xué)時代晚自習(xí)最為溫暖的記憶，也是冬日里的一縷光暈。
任何時候，能熱愛美食的人也一定是熱愛生活的人！
人間煙火氣，最撫凡人心！
我們都是生活中的凡人，把日子過好，便是不凡之人！
01—好好烤一盤紅薯、燉一鍋羊肉
內(nèi)蒙的冬日總是寒冷，出門穿的暖是首要條件，關(guān)鍵還要吃得暖才是重要。要吃的暖吃得香那就是羊肉莫屬，紅薯土豆是好的配菜。
內(nèi)蒙人喜歡吃羊肉，燉羊肉自然是我們的日常美食。羊肉的選購也十分重要，必須是來時牧區(qū)吃草的羊，肉質(zhì)中帶著草原青草香，肉質(zhì)帶著草原的勁道。有好羊肉食材，才會有好的成品！就好比南方人選海鮮，必然要是鮮活的才好吃，即使只是白水煮煮，也是鮮美至極。羊肉類似。
帶骨的羊肉，下鍋，加涼水，煮沸時已是飄香四溢。加調(diào)料，一般我會加蔥、姜、當(dāng)歸、香葉、鹽等，激發(fā)了羊肉的鮮美和營養(yǎng)，肉好吃湯鮮美。
紅薯和土豆有著樸實的華美，是內(nèi)蒙地區(qū)餐桌不可或缺的配菜，紅薯和土豆的做法很多種。
我剛學(xué)了烤紅薯，紅薯洗凈不去皮，切成兩瓣，然后在烤盤中鋪上錫箔紙，把紅薯皮朝外，擺放在烤盤里，放入預(yù)熱好的烤箱中，一般上下火，烤制1個小時即可，就可以看到黃燦燦香噴噴透著焦糖氣的一盤烤紅薯。
羊肉與烤紅薯很配，香氣宜人，是家人的溫暖，也溫暖著家人的胃，可以在冬日里抵擋一切嚴(yán)寒！
這一桌的美食，永遠是家里愛與暖的最好詮釋！
02— 逛吃姐妹組合的這些年......
能愿意并且在一口鍋里一直吃了好多年的姐妹一定是口味和性情都很相投的。
很多好情誼，都在這飯里面。標(biāo)記記憶的方法好多的浪漫標(biāo)記，但我們逛吃姐妹組合所有的記憶都是用一頓一頓的飯來標(biāo)記的，踏實而溫暖……
烤魚，燒賣，麻辣燙，水晶餃子，巴盟燴酸菜……
熱氣騰騰的串串香火鍋前，我們感嘆這幾年的時光很快，但每一次的回憶都是一頓飯之后的回憶，有滿滿的幸福感。
那些飯菜之后的記憶~~~
又要過臘八了，想起了去年臘八節(jié)前夕，姐妹們飽餐了烤魚和燒賣大餐后，大家撐到不能夠，我們?nèi)コ匈I臘八粥的各種米，還有娃哈哈和番茄醬，一晃今年又到臘八節(jié)了。
我們生活的各類家居日用，飯菜湯羹都是一種生活的組成，我們彼此參與了彼此的廚房的那一部分的采購!也更懂彼此之心！
去年的今日我們在那頓美餐后，踩著雪，頂著雪花，給冬季那種因為晚餐后的美好!人生的可愛有時就是這么如此的調(diào)劑。
我們的生活氣息，回憶起來都美美的。酣暢淋漓的一頓鄉(xiāng)土的燴菜，主食我們當(dāng)?shù)貭Z菜配蒸餅，而我們的主食是一鍋燜面，并且我們還把這兩鍋都吃光了！
實力不容小覷!情誼不同凡響！溫暖就在心間！
03— 火鍋的地位不簡單
生活的忙碌，需要那一鍋熱氣騰騰的火鍋來調(diào)劑！
紅火而舒坦。一鍋紅油在熱鬧中展開沸騰，鍋里跳躍著各類食材，歡呼雀躍，喜樂祥和。
看著熱鬧舒心，吃著胃里舒服充實。可以慰風(fēng)塵，可飲風(fēng)霜可溫喉!
我和閨蜜們的聚餐每次都是火鍋，不用商量，就已是默契心間。
同學(xué)朋友聚餐，火鍋亦可以百搭，適合大家口味！
所以火鍋的地位不簡單！
愛情、親情和友情都是世間最美好的東西！
用真情做好每一頓飯，用感恩和愉快的心吃每一頓飯，都是對情誼的尊重，都是對生活的熱愛！
雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。
在水一方
2019.1.8
作者簡介：
在水一方（我叫在水一方）：熱愛生活，熱愛讀書，熱愛文學(xué)。保持少女心的孩子媽，寫溫暖勵志走心文字的文藝女青年。
