《風味人間第五季》是由騰訊視頻推出的美食探索紀錄片，共7集。該紀錄片以“香料”為切口，在全球探秘香料原產(chǎn)地，尋香大千世界。該片于2024年11月28日起在騰訊視頻全網(wǎng)獨播，SVIP每周四18點更新，VIP每周五18點更新。
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風味人間第五季附1-4：?https://pan.quark.cn/s/cfd141f7c173
舌尖上的中國：https://pan.quark.cn/s/f2b91a705692
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本季節(jié)目以“香料”為主角，通過《小粒英雄》《辣椒崛起》《花葉奇緣》《秘香尋蹤》《果味迷宮》《蔥蒜之交》《問香何處》七大主題，帶領觀眾深入了解辣椒、蔥姜蒜等日常生活中不可或缺的美食調(diào)味品，同時放眼全球，跟隨香料的流轉、遷徙、融合等，以全球視野展現(xiàn)中國飲食的獨特性。首期節(jié)目《小粒英雄》聚焦胡椒、孜然、茴香等小粒香料，講述這些植物籽實如何為平淡的主食和腥膻的肉類帶來全新風味。
節(jié)目播出后，收獲了不少觀眾的好評。色彩的沖擊，打開了香料的神秘世界，微距鏡頭捕捉細節(jié)，讓人仿佛感受到孜然在鍋中跳躍的香氣。香料不僅賦予美食靈魂，更承載地理、歷史和人類交流的文化密碼。它們以獨特的氣味為媒介，講述跨越時間與地域的故事。
《風味人間5·香料傳奇》劇照展現(xiàn)了節(jié)目的精美畫面和對香料的深入探索。這一季是海外拍攝比重最高的一季，攝制組將通過植物生長CG設計、超高速拍攝、微觀拍攝，以及定制化專屬音樂等制作手法，將“氣味”進行可視化翻譯，打造鮮明的“香料人格”，同時營造出五彩斑斕、神奇的香料王國。
