我剛?cè)胄械哪菚?huì)兒，對(duì)茶一竅不通，買過幾十塊一斤、三斤包郵的茶；也被人忽悠過，把外行人送的“老班章”藏了半年當(dāng)寶貝。

但是吃一塹長一智，踩過的坑多了，經(jīng)驗(yàn)自然就多了。

其實(shí)，買茶只要抓住一點(diǎn)，就能繞過80%的坑。

| 菜鳥剛?cè)腴T，喝茶要喝干凈茶

不管口味喜好如何，不管茶葉品種偏好如何，品質(zhì)很重要。

而這茶葉品質(zhì)里面，首當(dāng)其中的，應(yīng)該是干凈。

好茶，就是很清純，很干凈，一點(diǎn)兒雜味和異味都沒有；但是同時(shí)又香氣滋味飽滿，內(nèi)涵豐富。

這種干凈，一是來源于茶樹的環(huán)境。

如古詩詞中的“溪浮箬葉添醅綠，泉繞松根助茗香?！?/p>

這般天然的生長環(huán)境，養(yǎng)茶，亦養(yǎng)人。

二是茶葉的加工過程要干凈。

如白茶，明代田藝衡《煮泉小品》中言：“芽茶以火作為次，生曬為上，亦更近自然，且斷煙火氣耳。況作人手器不潔，火候失宜，皆能損其香也。生曬茶，瀹之甌中，則旗槍舒暢，清翠鮮明，尤為可愛?！?/p>

簡而言之，就是“白白嫩嫩的芽頭，放在太陽底下干干凈凈地曬一曬，滋味最可愛?！?/p>

△正在接受日光浴的白毫銀針

制作過程干凈的白茶，清澈、透亮，湯水鮮美如水蜜桃汁。

| 倉儲(chǔ)是否干凈，決定了一款老茶是否“晚節(jié)不?！?/b>

喝了一段時(shí)間的綠茶，紅茶之后，年輕的我開始挑戰(zhàn)普洱了。

而后，勢必會(huì)接觸到普洱中期茶、老茶，廣東倉、昆明倉。

到那時(shí)候，更能體會(huì)到：干凈，不僅僅是一種歲月的賞賜，更是一種可貴的品控。

即使斗轉(zhuǎn)星移，也一樣要“味正氣元”，聞起來必然要干干凈凈，有茶葉當(dāng)年新下樹時(shí)的清淡的草本、木本芳香。

| 你清清白白 認(rèn)真做事的樣子，真帥

如今的我，已經(jīng)摘掉了“茶小白”的帽子，也見過了很多套路：

編故事的、夸大其詞的、樹立新概念的、走佛禪路線的，扯上一大堆有的沒的，就是不說茶葉本身的。

在一團(tuán)亂麻，分不清孰是孰非的時(shí)候，最好的辦法就是另辟蹊徑：

認(rèn)人。一個(gè)人如果做事干凈，清清白白，他的茶也不會(huì)差到哪兒去。

茶客雖然善良，但學(xué)習(xí)能力也能強(qiáng)。市場大浪淘沙，留下來的才是踏踏實(shí)實(shí)、有口碑的渠道、茶人。

為什么我們每次寫新茶文案，即使知道內(nèi)容可能會(huì)枯燥繁瑣，讀者隨時(shí)都有切換頁面的可能，還是堅(jiān)持將茶的來源、茶人、前因后果說一遍？

因?yàn)椤驗(yàn)橄雽?duì)喜歡我們的人負(fù)責(zé)（突然害羞）。

喝茶、做茶、賣茶、做人，其實(shí)都是一樣的，保持一顆干凈的初心，難得可貴。

在這個(gè)充滿套路的時(shí)代，拿出一顆初戀般干干凈凈的真心，反而是最動(dòng)人的。