【番茄西蘭花】

? ?兒子不是太喜歡吃西蘭花，但是西蘭花營養(yǎng)好啊，什么維生素含量高、抗癌。。。具體問度娘。所以為了孩兒多吃些，為娘我自創(chuàng)這款番茄西蘭花，也是營養(yǎng)棒棒噠，兒子還真吃得吧嗒吧嗒，一個(gè)勁兒說“好吃”。關(guān)鍵是做法簡單，對(duì)于懶媽是道不錯(cuò)的菜。不說辣么多，先上圖。

番茄西蘭花

用料：

雞蛋一個(gè)、西蘭花一朵、番茄一個(gè)、火腿腸一根、鹽、糖、蒜兩個(gè)、姜兩片、菜油

做法：

1、雞蛋白水煮熟，取出蛋黃搗爛，備用。

2、西蘭花切小朵，小朵點(diǎn)入味些。水開后焯水撈起。

3、番茄切顆粒。蒜拍碎?；鹜饶c切顆。

4、鍋里加油，油熱后倒入，放入姜片炒兩下，倒入番茄翻炒出汁，放點(diǎn)糖。如果喜歡偏甜可以多點(diǎn)糖。

5、將西蘭花和蒜翻炒，再倒入火腿腸和蛋黃一起翻炒，放入適量鹽。

5、over，起鍋

好吃記得點(diǎn)贊