【主料】低筋面粉100克， 雞蛋2個， 黃油20克， 牛奶100克， 橙汁20克， 糖25克， 鹽1克， 泡打粉3克 杏仁片20克 ，也可以熟杏仁碾碎。

友情提示：血糖高的可以低糖10-15g。

所有食材（泡打粉和鹽各放在面粉和糖里了）

今天家里沒有牛奶了，我偷懶用了家里現(xiàn)成的可可奶（含生牛乳85%），里面也有糖，所以糖就放了10g。

1.? 雞蛋打入容器中，加入細(xì)砂糖、鹽，用手動打蛋器攪拌均勻。橙子切一半擠出橙汁備用。

半個橙子擠汁，半個等待切片

加入牛奶、橙汁攪拌均勻，再篩入低筋面粉和泡打粉，攪拌至無干粉，加入融化的黃油充分?jǐn)噭虺身樆拿婧齻溆谩?/p>

烤箱預(yù)熱170℃，上下火。

預(yù)熱烤箱

蘋果洗凈去皮去核切成很薄的薄片，六寸蛋糕模具里鋪上油紙，先倒入蘋果片擺好，上面鋪上橙子片。

下面蘋果片，上面橙子片

最后倒入面糊，輕輕震動幾下，震出氣泡，表面撒上杏仁碎。

放入預(yù)熱好的烤箱中層，烘烤40-45分鐘，烤好取出放涼，冷藏幾個小時更容易切塊。

成品

味道好極了！