文/暖風(fēng)淺淺

草原是一塊美麗的沃土,銀色的月光下散落的蒙古包就像天空中的星辰,閃爍在空曠的原野,從遠(yuǎn)處的蒙古包里傳來隱隱約約的馬頭琴音。
這琴聲回蕩在空曠的草原,似一股清泉在寂靜的夜里流淌出潺潺的水聲,玉手撫琴讓人想起草原的清香,而渾厚圓潤的低琴聲又似凄婉的訴說,撩撥起千年的思緒,夢(mèng)回一個(gè)美麗的傳說——馬奶酒。
草原是空曠的代名詞,在元朝初期,蒙古族各個(gè)部落之間各自為王,互不相讓,暗暗聚集力量進(jìn)行著較量,你爭(zhēng)我奪各霸一方,17歲的少年郎鐵木真繼承了父親的遺志,揮旗策馬率領(lǐng)一方將士重建家園,遠(yuǎn)征蒙古漠北一帶。
蒙古草原有綿延的山巒和一望無際的大草原,每一寸土地都寫滿了人們的情懷,他們也都渴望和平渴望恬靜的生活,而鐵木真也正是人們渴望的英雄。可這一走就是一段很長(zhǎng)的路,誰說男兒的心是鐵石心腸,當(dāng)與妻子話別不免也肝腸寸斷,馬頭琴凄婉的聲音里帶來說不盡的情愁。
馬蹄聲聲催人急,望著心愛的妻子,鐵木真一躍而起,跨上駿馬,邊走邊揮舞起手臂,在馬身上用力一拍,大聲吆喝著“迦”,一串馬蹄飛過嫩綠的草地,頃刻間便消失得無影無蹤。
望著遠(yuǎn)去的背影,鐵木真的妻子擦干了眼淚,回到臨時(shí)搭建的帳篷,開始用燃燒的牛糞燒制酸奶,那純純的馬奶散發(fā)出誘人的奶香,當(dāng)鐵木真的妻子把鍋蓋拿開,從鍋蓋上掉下的水珠滴落在碗里,她便嘗了一下掉在碗里的水滴,這哪里是水,分明是帶著奶香的美酒,絲絲甘醇牽動(dòng)著少婦的心。
從此以后,鐵木真的妻子便自己制作了一個(gè)酒器,把發(fā)酵的馬奶精心地儲(chǔ)藏起來,過了些時(shí)日,馬奶釀成了馬奶酒,她把這馬奶酒倒進(jìn)一個(gè)大的皮囊里儲(chǔ)存起來,等待丈夫歸來。
當(dāng)她掌握了制作馬奶酒的各道工序,就開始制作更多的馬奶酒,蒙古包里也飄散著美酒的香味,奶香和酒香合在一起,彌漫在空氣里,給人一種香甜的陶醉,她等待著夫君歸來,等待著把最香醇的美酒獻(xiàn)給自己的親人。
等呀等,盼呀盼,終于等到了那一天,鐵木真忽必烈統(tǒng)一了大元帝國,他一路風(fēng)塵飛奔回妻子的身邊,而妻子見到他亦是百感交集,她拿出自己釀造的酒讓他品味,沒想到這種馬奶酒卻香醉了他的心。

在鐵木真做大汗的慶典儀式上,她的妻子把自己釀造的馬奶酒獻(xiàn)給自己的丈夫成吉思汗和他的將士們,馬奶酒受到了將士們的贊賞,從此以后草原的馬奶酒就成為了游牧民族的禮儀酒。香濃的草原馬奶酒便從此傳開。
經(jīng)過了2000多年的歷史,直到現(xiàn)在這馬奶酒依然是一種招待親朋好友的禮儀酒,可見這馬奶酒的酒香是經(jīng)得起歲月考驗(yàn)的,不管穿越了多少個(gè)世紀(jì),沉淀下來的都是精華。
…………
時(shí)間回到現(xiàn)在,前幾年的時(shí)候我愛人的朋友從草原旅游歸來,他特意送了愛人一瓶草原的馬奶酒,說這瓶酒是在草原買的真貨,愛人一直舍不得喝,昨天不知怎么就突然想起了這瓶來自草原的酒,晚上的時(shí)候就打開了酒瓶。
這種酒瓶很特別,外邊的包裝是一種皮囊,當(dāng)打開的一剎那,濃郁的奶香味竟然從皮囊酒瓶里散發(fā)出來,我對(duì)酒是不敢興趣的,可它純純的奶香味卻香醉了我的心,我也迫不及待地請(qǐng)求來一杯,我要品嘗這來自蒙古大草原的馬奶酒。
當(dāng)我品了一口,真的是奶香味很濃的酒,比鮮奶的味道更濃一些,喝到嘴里是香甜的,絲絲甘醇沁入心扉,有一種讓人一下子就愛上它的感覺,滿嘴的奶香添滿了味蕾。
要說世間美味也有千千萬萬種,可這種草原的馬奶酒一定是美味中的極品。
我陶醉在馬奶酒的香味里,也品嘗著歲月的甘醇,在心里鐫刻下草原馬奶酒的名字,并為這馬奶酒的芬芳干杯。
歲月總是留下很多的日子讓你銘刻在心,無論過去的歲月有多艱辛,當(dāng)不畏風(fēng)雨,不畏泥濘,一路風(fēng)塵飛奔,回頭望時(shí)已成一杯甘醇的美酒,品是香醇,聞是濃香,也像草原的馬奶酒散發(fā)出濃郁的香味。
感恩歲月把最甘醇的美酒流傳至今,也感恩朋友把最香甜的酒帶給愛人,感恩著感恩,感恩在幸福里。

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