前天朋友就發(fā)消息告訴我，她研制的干噎酸奶成功了。真為她感到高興。今天今天剛回到家，就和朋友學到了干噎酸奶的制作。這種手作的酸奶讓我這種對奶制品不感興趣的人都嘗了一些，真是太好吃了。我把過程發(fā)給AI制作成圖片給大家，能看懂的一定去試一下吧。老人孩子都喜歡。

材料準備

制作干果

沖入蜂蜜

烤制干果

擺盤成功

制作的關(guān)鍵是發(fā)酵酸奶，要把酸奶壓成豆腐狀，需要數(shù)小時，直到榨干水分。添加的糖是果糖，口感比白糖、冰糖都要好。攪拌好就成原味的。如果加不同的果糖，就有不同的口味。加一點奶粉，干噎的感覺就更強烈，需要吃得慢一點，否則真會噎著呢！

做好的干噎酸奶非常好吃，很有飽腹感，但又健胃消食。我嘗了芒果味和草莓味，簡直是美味。今天學到了，想明天就獨立做一次給家人嘗嘗。想學習的朋友快快跟上。