今天gei了三款酒吧必點酒單,分別是:金湯力、威士忌酸、內(nèi)格羅尼。
金湯力以金酒為基酒,湯力水也指的是奎寧水是一杯清爽的雞尾酒,雖然我沒喝過不過我覺得我喜歡它,因為我更喜歡清冽的東西,很干凈不拖泥帶水。
威士忌做基酒最重要的是掌握酸甜風味的平衡,這是考驗調(diào)酒師的最基礎(chǔ)的功底。平衡感對味感的影響是巨大的。
內(nèi)格羅尼需要的是金酒、威末酒、和金巴利利口酒。從它的配方上來看也可以看出它比前兩款的口感更為豐富,金巴利利口酒帶有草藥的香氣。這款酒會讓人上癮流連忘返,很期待有一天可以品嘗到它。