蔡禮旭老師細講弟子規(guī)第十二集(上)——如何讓自己吃得健康

蔡順采桑椹,因為他知道母親喜歡吃甜的,所以就用一個籃子專門裝甜的,他自己吃酸的。這樣的孝心感動了這些盜賊,就把他放回去;不只放了他,還把山寨里面的一些食物都送給他。諸位朋友,假如你是蔡順要不要拿?不要!人家誠心誠意,怎么辦?他說:拜托你了,拿去孝敬你的母親。要不要收?要!你們怎么這么快就變了,要不要?要!好,蔡順聽了你們的意見,把送的東西拿回去。拿到家里才剛坐下,突然官府的人來了:“張三家的米怎么在你們家?李四家的菜怎么在你們家?來,把他抓起來!”那怎么辦?這個時候你就百口莫辯。所以,孔夫子說“君子有九思”,九思就是你遇到很多情況如何反省,如何觀照?其中有一個叫“見得思義”。當(dāng)你要獲得任何東西的時候,首先要考慮到它的來路是否是清白、是正常的。這些山寨里面的東西都是怎么來的?搶來的!所以這個時候絕對不能拿。

諸位朋友,你聽了這個蔡順的故事,印象深不深刻?所以我們講故事當(dāng)中很重要一點,要把其中的道理講給孩子聽,這樣才能理事圓融去搭配。假如你只是講事情,講完了,你的孩子只會說:我聽過了!假如你不講故事,只給他講道理,他聽沒有五分鐘說:媽,我想睡覺了。所以理跟事搭配好,聽話的人就覺得格外的有收獲。不管你是老師還是家長,都可以運用這個講故事當(dāng)中融入一些道理,一些生活的提醒跟啟發(fā)。

我們告訴孩子這些故事,就說你看以前的孝子,第一個念頭都是想到給父母,諸位小朋友,你知不知道媽媽喜歡吃什么?一問,他們都想半天,有幾個比較有良心的,比較想得起來,很多都想不起來。我看他們那種窘?jīng)r,我就說那媽媽知不知道你喜歡吃什么?他們馬上露出燦爛的微笑,“當(dāng)然知道”!還可以講好幾樣。接著我就跟他們說,我說:你看,媽媽都知道你喜歡吃什么,你卻不知道媽媽喜歡吃什么,這樣公不公平?你看媽媽這么愛你,你居然都不愛護媽媽,所以今天回去有什么作業(yè)?要清楚媽媽喜歡吃什么,這樣你才能做到“親所好,力為具”。以后出去買東西,不是先買自己喜歡吃的,要效法圣賢人,“勿自暴,勿自棄,圣與賢,可馴致”,我們以他為榜樣,先買媽媽喜歡吃的,先買爸爸喜歡吃的。

父母其實都非常關(guān)懷我們的健康狀況,一個人要健康必須要身心調(diào)和。中國話又說“禍從口出,病從口入”,所以吃東西要格外注意,不然現(xiàn)在一大堆文明病產(chǎn)生了。諸位朋友,你有沒有把握不會得文明???你們怎么都沒人舉手?知識就是力量,正確的知識才可以給你信心,所以你也不要擔(dān)心。如何讓自己吃得健康,這個知識已經(jīng)有很多人投入他幾十年的人生在那里研究了,你要不要從頭開始讀?要不要?不需要。所以我常說:站在巨人的肩膀上,可以看得更遠。諸位朋友,誰是巨人?我們要教導(dǎo)孩子智慧,孔夫子、孟夫子就是巨人,你可以直接把他的智慧、經(jīng)驗學(xué)過來。比方說在健康方面,誰是巨人?您可以到書局去看看,哪些書談健康特別暢銷,你就可以去跟他學(xué)習(xí)。

我剛好在很多年前拜讀了雷久南博士的書,其中有提到要少吃肉,多吃菜,這樣才會健康。為什么要少吃肉?我們就要去了解?,F(xiàn)在人身體不健康是營養(yǎng)不良,還是營養(yǎng)過剩?都過剩!你看,明明是營養(yǎng)過剩,但是人的腦子里都停留在什么?有沒有發(fā)現(xiàn)人好像都慢半拍?都還是停留在怕這個不夠,怕那個不夠,你看我們所怕的很少遇到發(fā)生的?,F(xiàn)在孩子要找到營養(yǎng)不良的還不容易,找到的都是寒暑假還開減肥班,是不是?在那里跳,跳半天,然后這個孩子心里面想:我只要撐過今天,明天就可以去吃麥當(dāng)勞。這樣減有沒有用?不從根本下手,在那里流汗,他肚子愈餓。所以,現(xiàn)在的問題不在營養(yǎng)不良,而在營養(yǎng)過剩。

其實人所需要的蛋白質(zhì)不是很多,一般人覺得肉有高蛋白,其實蛋白質(zhì)吃太多會損害肝臟、損害腎臟。一個人一天所需要的蛋白質(zhì),是四十克到六十克就夠了。其實植物里面的蛋白質(zhì)不比動物少,我們說花生、淮山,海帶這些食物,都含有很好的蛋白質(zhì)。當(dāng)我們的蛋白質(zhì)過剩,你的身體就會呈現(xiàn)酸性,假如你的身體很酸,把你所有的內(nèi)臟都泡在里面,你半夜有沒有聽到你的肝臟說:我快窒息了。還是你的胃說:我快受不了了。你有沒有聽到?沒有!你當(dāng)主人的怎么這么不負責(zé)任!這些內(nèi)臟長期泡在酸性的環(huán)境里面,很容易功能衰退,所以才會有這么多慢性病愈來愈早報到。

酸性體質(zhì)還會造成骨質(zhì)問題,因為人體是一個很大的化學(xué)工廠,它要維持他的酸堿平衡。因為你身體里面都是酸,身體會受不了,所以它必須把堿的東西拿出來中和,而人體里面最大的堿就是鈣質(zhì)。哪里是鈣質(zhì)的倉庫?你的骨頭,所以一天一點一滴就開始滲出來,久了之后就會骨質(zhì)疏松。所以食物要均衡,肉類里面含有太高的蛋白質(zhì),不可以吃太多。

大量飼養(yǎng)這些給人類吃的牲畜,對我們整個地球有很大的危害。整個地球絕對是一個生命共同體,牽一發(fā)動全身,你可不要小看你每天吃的東西,它在影響整個地球的存亡!因為人類大量的肉食,所以必須砍掉很多原始森林,來種這些麥子、這些谷類。原始森林砍掉了造成什么影響?土石流,很多的土壤都松掉了。再來,原始森林是地球的什么?肺!就好像人體的肺在幫你過濾很多臟空氣。當(dāng)原始森林愈來愈少,整個地球的空氣品質(zhì)就愈來愈差。

所以為什么我們的天氣現(xiàn)在會這么不穩(wěn)定?連墨西哥都下雪。墨西哥是熱帶地方,都下雪,非常的氣溫異常,在現(xiàn)在的名詞叫做溫室效應(yīng)。我們以前都把溫室效應(yīng)背起來,為什么會造成溫室效應(yīng)?來自于人類排放很多廢氣,還有因為地球的肺一點一滴被割掉了。其實那些種給畜生吃的這些谷類,拿來給人類吃絕對都不會有人餓死。除了對空氣有影響,對土壤、對水源也有直接的影響。因為養(yǎng)了這么多的動物,它們會大量排放什么?糞便,這些糞便就污染土壤,污染水源。

其實人類可以過得比較輕松,比較干凈,只要我們懂得選擇對自己、對環(huán)境有利的飲食習(xí)慣,其實我們做環(huán)保就在每一天當(dāng)中在落實。這種自利又能夠利他,何樂而不為?所以,你在吃飯的時候也很有使命感,也是為了地球的健康。當(dāng)我們有正確的知識,才能真正把身體養(yǎng)好,就能做到“親所好,力為具”。

總結(jié):

1.教育需理事結(jié)合,如蔡順拒受賊物體現(xiàn)“見得思義”,以故事融道理;

2.教孩子學(xué)孝子,先知父母喜好,落實“親所好,力為具”;

3.健康需飲食調(diào)和,少吃肉多吃菜,避免營養(yǎng)過剩;

4.倡導(dǎo)環(huán)保飲食,減少牲畜飼養(yǎng),護森林、防污染,自利利他。

文章來源:知因知果過幸福人生

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