成品展

烘焙170度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色。

用料

低筋面粉 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 115克

蔓越莓干 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 35克

雞蛋液(全蛋) 一大勺(約15ML)

黃油 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?70克

糖粉 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?60克

先把原材料準備好

黃油切片?

步驟一

黃油軟化后，加入糖粉，攪5拌均勻，不需要打發(fā)。

步驟二

在碗里加入一大勺雞蛋液，攪拌均勻。

步驟三

將蔓越莓干稍切碎，加入。

步驟四

倒入低筋面粉

步驟五

攪拌均勻，成為面團，用保鮮膜包住，用手調(diào)整成寬約6cm高約4cm的長方形，并放入冰箱冷凍至硬(約1小時)

步驟六

打開烤箱預熱170°C，將凍硬的長條取出，切成約0.7cm的厚片，切好后放入烤盤，放入預熱好的烤箱烤焙即可。

步驟七

把餅干均勻的鋪在烤盤內(nèi)，放至中層，170°C烤20分鐘，烤至表面微黃(餅干與餅干之間一定要有間隙，受熱會膨脹)

烤焙中?

好了，最后來兩張我們的成品展。

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因為前面已經(jīng)開始做了，所以前面的并沒有拍照~~所以直接copy君之哥哥的圖了哈哈，有他的水印~教程也是根據(jù)他所出教程進行改良~嘻嘻嘻嘻，最后烤出來超級香！