回憶童年的收麥,感恩父輩們辛勞付出

? ? ? ? 老家地處關(guān)中平原‘白菜心’,八水繞長安,得天獨厚的農(nóng)業(yè)條件,人均一畝多的耕地,每年到6月初,進入夏收農(nóng)忙季節(jié)。

? ? ? ? 80年代中,機械化夏收作業(yè)幾乎為零!不靠譜的天氣預(yù)報!為了保證一年的口糧生計,為了愛黨愛國“交糧納稅”,父輩們可謂與天斗,‘虎口’奪糧序幕有序拉開!

? ? ? ? ‘場畔’(村集體集中堆放麥子的地方):按照族譜家譜分成的‘聯(lián)合體’。一脈傳承、人丁興旺的六七家組成;也有三五臨湊;外來落戶的單打獨斗;傳承與復(fù)習套路中,開始共同出工鏟草、平整、撒水、壓實(牲口套上石碌)等等。爾后根據(jù)各家成員收割順序,分配麥垛堆放場地。

? ? ? ? ‘磨刃’:每家根據(jù)出勤勞動力數(shù)量,準備著掃帚、鐮刀、木爬、木銑、磨刀石、草帽等等,最關(guān)鍵的工藝要算磨刃:必須是年長有經(jīng)驗者,磨時先除銹,后開刃;性子急了有可能磨得锃亮,刀刃沒有磨開,用時短時間內(nèi)就鈍了;刀刃磨得太鋒,短時間使用會卷刃;這里面有手藝,我學了幾年都沒有出師,這個絕活一直讓二爸代勞!

? ? ? “收割”:收割時麥稈上不能有露水,要不割上一會鐮刀不‘燦活’(費力的意思),干活人身上衣服濕娃娃的,不得勁,如果天氣有變除外!

? ? ? 收割時一人不能割的太寬,一般就是一米五左右。左腿向前,右腿向后,身體半彎,左手向外撥麥稈,右手搭鐮向懷里收割;收割約直徑四五十公分小耙時,停下“撒揺”(從中取較長麥稈,搭接成活結(jié)),綁好后放平在割過麥子地上。左腳微挑,右手鐮刀輕摟放在‘揺’上(有力過大,輕者割破鞋面,重者傷腳),爾后在割上類似兩到三耙,放下鐮刀,綁扎成捆,預(yù)留拉運便道,放置一邊,爾后簡單重復(fù)!一般人一天就割上五六分地,體力好的能“頑”到一畝,割的再快的,我們稱之為“麥客”!

? ? ? “運輸”:割完麥子后,運輸一般選擇早上有露水時拉運。拉運方式有人力架子車,馬拉車,也曾有人用手扶拖拉機(因為加油不便,中途擱淺)。大多數(shù)都采用架子車,拉運前需要平好便道,準備好“洋鍆”(木質(zhì)品:類似現(xiàn)在車輛加高板),撇繩(棕繩或麻繩:長度足以從車后甩到車轅);裝車過程中,麥穗向車中間,麥稈根向外,避免麥子過干浪費撒粒,糟蹋糧食。一般兩側(cè)對裝,一層裝好再裝二層,三層要考慮壓“心”,避免在坑洼村道土路上翻車。裝車過程不時要注意試試車轅輕重,車轅前裝的重了,不利于上坡;車轅裝的輕了,后面幫忙掀車人費力;?

? ? ? ? 拉回的沒有脫粒麥稈,堆放在各自指定區(qū)域。按照一家之主安排的順序,開始攤場、碾壓、翻場、碾壓,起場;起場后的麥稈整齊的,或圓或方地堆放在場畔靠邊位置。一般起場時家族聯(lián)合體都會幫忙,給干活主家需要準備廉價的汽水、香檳、白糖水等解渴。過程中把有煙癮的父輩們拷的兮兮,如果誰要想抽袋煙,大家會視為偷奸溜滑不實在,最重要的怕著火,公社逮哩!

? ? ? ? “揚場”:能揚場的都是資深手藝人!能看來風向,會使用木銑,鏟起麥粒與麥稈頭混合物,畫弧似的揚上天空。麥粒落下來與麥稈趁著風向,自由分離,看似簡單重復(fù)中,考驗著十幾年以上工齡;揚到最后,需要一人拿掃帚配合,揚起一锨,掃帚反方向靠地畫弧落上一遍。揚場最佳搭檔一般是兩口子,因為靠風分離,這個組合能保證隨叫隨到,默契自然合成,還不耽擱活計!

? ? ? ? 一般夏忙需要忙上小半個月,父輩們因為短期內(nèi)的高強度勞動,或腰酸背痛,或駝背羅鍋,粒粒皆辛苦,確實艱辛!

? ? ? 遇到好年景,交夠國家的,剩余自己的,在物質(zhì)匱乏的年代,也勉強糊口!年景不好,加上半大小子,吃窮老子,也拉饑荒!

? ? ? 謹以此隨筆,追憶曾經(jīng)親歷的夏忙,銘記父輩遠去的歲月與恓惶!? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

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