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北京時間下午6：18，在電腦前發(fā)愣了快半個小時，她決定以身體不舒服為由，提前下班。
這是兩個月以來，她第二次看到六點(diǎn)多鐘，北京依然明亮的傍晚天空。
第一次，是實(shí)習(xí)報道的那天。
撥通阿原的電話，約在河邊一家有露臺的啤酒吧見面。
『怎么終于有時間想起我了？』
她不說話，埋頭點(diǎn)餐，肚子真餓。平時的這個時候還沒開始點(diǎn)外賣呢。
回國實(shí)習(xí)才兩個月的時間，天天外賣配加班，曾經(jīng)怎么吃都不胖的她，竟然也胖了5斤。水土不服加上作息不規(guī)律，臉上痘痘一茬接著一茬地長。
平時嚷嚷著減肥，制定了嚴(yán)格的飲食計(jì)劃，不攝入酒精、糖分、油炸物質(zhì)、油膩食品。今天全部不算數(shù)了。
管它呢，愛誰誰吧。就是要吃盡興！
啤酒，選最苦的。主食，要最肥膩的香腸配薯?xiàng)l套餐。沙拉？見鬼去吧。小吃，偏要油炸的，泰式蝦卷，就它了。
啤酒先上來，冰涼冰涼的，她狠狠地喝了一大口。
啊，真苦。
就像她現(xiàn)在的心情，喪到低谷。兩個月前千里迢迢飛來北京的時候，怎么也不會想到現(xiàn)在的心情會如此糟糕。
大學(xué)畢業(yè)后跑去美國一所『村里』的名校讀書，商業(yè)氣氛很淡，再加上學(xué)的是文科專業(yè)，課業(yè)又緊，若能找到實(shí)習(xí)，真的是中了頭彩。眼看著快畢業(yè)了，于是花了大價錢買機(jī)票回國，緊鑼密鼓地投簡歷，面試。Offer拿了好幾家，最后選擇了現(xiàn)在這家。業(yè)界名氣最響，是多少同專業(yè)的年輕人向往的地方，還有朋友的朋友J在這家工作，有個熟人照應(yīng)，總要比沒有的強(qiáng)?？蛻粢彩亲约合矚g的時尚大牌，拿到這樣的offer，她躺在出租房的床上，激動到失眠。
上菜的速度總算讓人欣慰，啤酒沒喝兩口，泰式蝦卷就端上來了。
剛炸好的油溫還沒有降下去，她也不管了，拿起一只蝦卷，捏住蝦尾，在搭配的甜辣醬里使勁兒一蘸，一大口咬掉半個蝦卷。
真好吃！
好吃到眼淚都出來了，一發(fā)不可收拾，呼呼啦啦開始哭，周圍大都是喝酒聊天亂哄哄的老外，沒人注意到一個卷頭發(fā)的小姑娘為什么流眼淚。
故事的開始還是美好的，認(rèn)識新同事，參觀辦公室，有了自己名字的工牌和工位。入職沒多久，恰好遇到法定節(jié)日，每個人都有印著公司logo的小禮物，她拍照發(fā)朋友圈，很多朋友都羨慕地留言，你去這個公司了呀，真厲害。
后來，故事就不再按照她預(yù)設(shè)的腳本進(jìn)行了。組里來了另外一個實(shí)習(xí)生，是組里領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系戶，沒人敢給她太多活，所以應(yīng)該要實(shí)習(xí)生完成的工作，80%都壓在了她身上，本來就經(jīng)常加班，現(xiàn)在更慘了。期末讀paper的日子仿佛又回來了。
不過雖然累，她倒也不抱怨什么，累點(diǎn)就累點(diǎn)吧，起碼她熱愛這個行業(yè)，起碼做到就是學(xué)到了，也不虧什么。
阿原遞給她紙巾，然后也拿起一只蝦卷，咬一口。
咔哧，真脆。
蝦卷外包裹的是兩層薄薄的春卷，卷曲折疊的手法整齊利落，像五星級酒店永遠(yuǎn)折成三角的抽紙巾，專業(yè)素養(yǎng)和一絲不茍的態(tài)度都寫在細(xì)節(jié)里了。
薄度是牙齒一發(fā)力就會斷開的恰到好處，清脆的咔哧聲，是廚師對未曾謀面的食客的敬意。絕對不像超市冷柜里粗糙的春卷半成品，又硬又厚，咬到兩腮疼，嚼在嘴里糊成一團(tuán)，還有討厭的劣質(zhì)豆沙。
油溫和時間也是重要的，炸到色澤金黃，控油，等到還能看到一層淡淡的油色時，擺盤上桌。既讓你看到『滾滾紅塵』在一只蝦卷身上留下的痕跡，也沒有普通炸物的油膩。
阿原想，炸蝦卷的師傅，也是和她一樣做事認(rèn)真的人吧。
又是一個早早就來公司的早晨，辦公室還沒有幾個人，她坐下來吃早飯，看今天的資料，準(zhǔn)備下一篇稿子的內(nèi)容。
十點(diǎn)半，剛剛到公司的同事J來找她，問她昨晚在微信群里安排的那個報告開始做了嗎。她說手上工作比較多，報告的提交時間在下周，就還沒來得及做。
J抬了抬深黑色眼線翹起的眼角，用手指了指旁邊另一個實(shí)習(xí)生的位子，說，人家XX都搭好框架了，我不希望再看到你這樣的態(tài)度。
說完扭頭走了，留下她一個人呆坐在工位上，愣了半天神。
這樣的事情隔三差五發(fā)生一次，像細(xì)小的刺扎在心上，她開始懷疑自己，是自己真的做得不好，還是不招人待見？
蝦卷里裹著的，是一只完整的明蝦，剝?nèi)ネ鈿?，只留下尾巴，用配好的調(diào)料腌制，然后裹在泰式春卷中，獲得煥然一新的造型。
要成為一只美味的泰式蝦卷，要先被剝?nèi)ネ鈿ぐ?，不是所有的蝦都有這樣的福氣。阿原自言自語。
是呀，要被剝?nèi)ネ鈿?，拆掉蝦線，還要被調(diào)料腌漬，才能成就唇齒間鮮嫩又有些韌勁的口感吧。
但不是每只蝦都能成為一只被食客稱贊的蝦卷，也不是每個人都有機(jī)會獲得一些磨練。
壓死駱駝的最后一根稻草，是今天下午的表格事件。
昨天下班前，J發(fā)給她一份表格，說按照這個格式把這個月的內(nèi)容也做一遍。為此又加了班的她按時在第二天上午11點(diǎn)把文件發(fā)給了J。
下午三點(diǎn)，領(lǐng)導(dǎo)叫她去辦公室，說這個表格怎么回事，用的還是去年的格式，差點(diǎn)就發(fā)給客戶了。以后做事情之前先跟J請教清楚，不要再犯這種低級錯誤了。
她什么都沒說，回到座位上，找J要來最新的格式，把表格重新做了一遍。
下午6：18，她說肚子疼，關(guān)了電腦下班。
蝦卷搭配的甜辣醬，有著濃烈的味道，甜，以及淡淡的辣。是曼谷考山路夜市上常見的泰式味道。
咬一口蝦卷，再來一口啤酒，各種味道在舌尖上碰撞，這感覺，前所未有的奇妙。
比味道單調(diào)的墨西哥玉米片，和乏善可陳的炸薯?xiàng)l棒多了。
阿原說，點(diǎn)得真不錯嘛，還從來沒有這樣搭配過。
就像她平淡順利的前半生，偶爾也需要一點(diǎn)氣味濃烈的香料來調(diào)味。
沒有在工作上受過委屈，哪里有底氣在職場上所向披靡。阿原突如其來的雞湯，讓她差點(diǎn)笑出一口啤酒沫子。
是啊，覺得委屈了，就點(diǎn)一盤蝦卷，要一杯啤酒，叫一個朋友，想哭就別在意別人的目光，想吃就別考慮食物的熱量。
磨掉了蝦殼，還有春卷護(hù)體，但心里，還是那個柔軟善良的小蝦，依然對大海和天空懷有希望。
看著空掉的盤子，她和阿原默契地對視一眼，肚子好餓。
老板，這里的泰式蝦卷要續(xù)杯！
愛麗絲注：本故事半真半假，但美食是真的。如有雷同，我告訴你去哪里吃蝦卷。
