天然油脂是指沒有經(jīng)過化學(xué)處理 直接從動(dòng)植物中提取的油脂，是人體能夠吸收和代謝的油脂，里面滿是大自然種子的營(yíng)養(yǎng)精華。
那自然的精華，本應(yīng)該用原始的生產(chǎn)工藝加工來(lái)保留植物油原有的特質(zhì)，但實(shí)際上蠻多人不了解它的價(jià)值和用法的， 所以不接受它本來(lái)的氣味和比較特別的入口感。
所以越來(lái)越的工廠為了要銷售產(chǎn)品，就要迎合大眾消費(fèi)者的喜好，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化地生產(chǎn)適合大眾口味，大家固有概念中認(rèn)為的油。所以市場(chǎng)上的油大都看起來(lái)透亮 顏色金黃。
能買到天然的植物油變得不那么容易了！好的植物油或草本油，從它的原料的選擇、處理技術(shù)、低溫壓榨工藝中可以探究。
這是參訪烏克蘭工廠拍到的水飛薊的種子，也就是用來(lái)生產(chǎn)水飛薊油的原料。
FitoVitamin這個(gè)品牌是有自由農(nóng)場(chǎng)的，整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)理念基于自然醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)，產(chǎn)品在烏克蘭當(dāng)?shù)睾蜌W洲市場(chǎng)都是在藥房銷售，被用來(lái)處理一些炎癥和疾病調(diào)理。
在烏克蘭的藥房 可以看到很多草本油，像水飛薊油、沙棘油、小麥胚芽油， 都是FitoVitamin這家工廠出產(chǎn)。
這是一家專門生產(chǎn)草本植物油的工廠， 很多品類在國(guó)內(nèi)都沒有聽說過，也從沒有進(jìn)口過。因?yàn)橛兄瑯拥淖匀会t(yī)學(xué)理念和基礎(chǔ)，陽(yáng)光森林深知它的價(jià)值，付出了很多成本和前期工作 獨(dú)家引進(jìn)這些品類。
海峰老師之前講過：“沒有自由農(nóng)場(chǎng)，就很難做到能夠獲得新鮮的食材！要制作好的油，幾乎沒有可能。唯獨(dú)有那些真正擁有自己的很好的土地資源 又能夠在采摘后直接榨油的，才能獲得最好的產(chǎn)品， 這就是烏克蘭這些高品質(zhì)油的優(yōu)勢(shì)！”
“同樣！絕大多數(shù)的保健食品公司，即沒有自己的農(nóng)場(chǎng)，更無(wú)法即時(shí)采摘即時(shí)萃取，有效成分難以儲(chǔ)存。多數(shù)公司都是購(gòu)買國(guó)際市場(chǎng)的通用原材料，然后購(gòu)買膠囊填充！這些膠囊品質(zhì)堪憂，容易有多種殘留物！不但難以吸收利用，還會(huì)有殘留物的隱患！許多機(jī)場(chǎng)、超市、藥店賣的，多是這類產(chǎn)品，尤其是國(guó)外旅行中遇見的各種超市購(gòu)買的，看似便宜，其實(shí)，一文不值。我見過80元的魚油，100元的Q10，真的都是騙人的東西！問問原料就知道不可能！”
這幾款分別是當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上銷售的水飛薊油 南瓜籽油和沙棘油， 其實(shí)日常拿來(lái)做食用油也不錯(cuò)啦， 脫酸脫臭精煉處理過以后也可以食用，價(jià)格也便宜得多。FitoVitamin在烏克蘭為什么要在藥房買？這是外文原版標(biāo)簽。
標(biāo)注了每日推薦用量，提到了一定使用劑量可以咨詢醫(yī)生，保存溫度建議在10-25度 避光保存。
說到避光保存 還有一個(gè)小Tips和大家分享：油如果不受到光、熱、水和空氣的影響，品質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定。像這種珍貴的種子油用茶色玻璃瓶裝就可以一定程度避光，保護(hù)它的品質(zhì)少受到光線影響 氧化變質(zhì) 產(chǎn)生油耗味。
如果你可以找到新鮮的油 ，盡量越新鮮越好，打開以后越早用完就越好，因?yàn)槟阋缘囊呀?jīng)不是油本身的味道還是其他什么，就是要吃它里面的養(yǎng)分和所有有效成分，那食品其實(shí)比較特殊，大家都知道越新鮮的食材就越好。油也是同樣的道理。
最后有一些北京衛(wèi)視做過的關(guān)于水飛薊油的內(nèi)容。
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