在我的家鄉(xiāng)，每年農(nóng)歷正月29是拗九節(jié)。
拗九節(jié)，又叫孝老節(jié)。關(guān)于這一天的傳說，最廣為流傳的，便是一位孝子為了讓母親吃上食物，而做出了一碗拗九粥。不過真正的來源不得而知，但是自此以后，拗九節(jié)便成為了這兒獨特的風(fēng)俗節(jié)日。
在我的家鄉(xiāng)，與其他地方所做的拗九粥不同，我們這兒做的是拗九飯。
這天，奶奶早早的起床，淘米，煮糖水，將紅殼的花生去皮和芝麻一同放進袋子里碾碎。將洗凈后的糯米倒入紅糖水，花生芝麻碎也一同倒入，放進木桶蒸制，偶爾放上幾顆紅棗，香甜軟糯。紅糖的甜味伴著糯米敦實的香氣，總是那個節(jié)日最樸實的氣息。
不過我對甜食總抱著一種膩味。不出幾口，便吃不下了。即使花生與芝麻被碾壓后蒸煮出的碎香味源源不斷地竄入鼻腔，但我還是不愿再吃一口。
家里愛吃甜飯的人不多，所以奶奶中午一般都會拿剩下的糯米煮一鍋糯米咸飯。配料不固定，但是總會出席的食材便有萊豆、蝦干、豬肉粒等。萊豆，又叫皇帝豆，外殼綠中泛紫有皺褶，雖然其貌不揚，但算是我可以下咽的菜類之一。蝦干味道鮮美，縮水后的蝦肉帶著絲勁道，除卻偶爾剝的時候有些費手，倒也是不錯的食材。豬肉切成肉粒，切時倒也不管紋路橫豎，煮熟后嚼勁彈牙。奶奶大多會用一半肥肉一半瘦肉，這樣肉油混入米粒中，不柴，極香。
每次奶奶煮好的糯米咸飯，隔著老遠都能聞到蝦干的鮮味和豬肉的肉香。至于菜香，我應(yīng)該是自動屏蔽了。那個時候我總能吃兩大碗飯。這么看來，確實是我不愛吃甜食，而不是不愛吃飯的緣故了。
這么回想起來，我已經(jīng)有段時間沒有吃過拗九飯了。這些年正月十五過后，大多無法等到拗九節(jié)，我就匆匆忙忙去了學(xué)校，也就錯過了香甜的拗九飯。
雖然再次吃到我可能還是像以前一樣，不出幾口就放下碗筷，但是我還是想它。
就像我想家一樣。
［近日看汪曾祺老先生的散文精選，頗有所感。吾試著記錄當?shù)氐娘L(fēng)土人情，飲食起居，也希望各位輕噴。］
