自從有了孩子以后，就很少在外面吃早餐。

前幾天在老家因?yàn)橥Ｃ簹?，就去了幾次旁邊的粥店?/p>

趁等孩子的時(shí)間，對(duì)整個(gè)粥店大致地看了看。

粥店看起來(lái)干凈又整潔，提供的食物非富多樣。

有6種粥、8種小菜、8種熱菜、還有各種面食和雞蛋。

來(lái)這里喝粥的大多是上班族和孩子。

除有極個(gè)別人是喝碗粥，吃個(gè)面餅，要份各種小菜拼盤外；

很多人都是喝粥、吃面餅、再要一小碟咸菜；

我旁邊桌坐著母子倆，兒子七八歲的樣子，媽媽給盛了一碗粥，要了兩個(gè)玉米餅，外加一小碟土豆絲。

很多人為了健康，整天都在琢磨吃點(diǎn)啥補(bǔ)藥，買點(diǎn)啥保健品，對(duì)自己的吃飯問(wèn)題很不重視。

追求健康從吃好一日三餐開(kāi)始，早餐更是一天的重點(diǎn)，它的好壞決定你一天的精神狀態(tài)。

一份優(yōu)質(zhì)的早餐應(yīng)該有以下4類食物：

主食類，如各種粥、面餅、面包、饅頭等。

肉蛋類，如豬牛羊、雞鴨鵝、魚、各種蛋。

奶豆類，牛奶、酸奶、大豆、豆腐、豆?jié){等

蔬果類，各種蔬菜和水果。

假如你的早餐已達(dá)到3類，那也算是合格了。

現(xiàn)在，來(lái)分析一下那位媽媽給兒子買的早餐：粥是主食，玉米餅也是主食，土豆絲同樣是主食。不管你煮蒸炒拌，食物的類別都不會(huì)改變。這樣的早餐僅僅比不吃要好一點(diǎn)，偶爾一兩次關(guān)系不大，長(zhǎng)此以往，會(huì)導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)不良。

有些朋友說(shuō)了，我分不清哪些是主食怎么辦？各種米面，雜豆（除大豆以外的豆子），紅薯土豆芋頭等都屬于主食類。

事實(shí)上，在這家粥店很容易搭配一份優(yōu)質(zhì)早餐，比如我給孩子點(diǎn)的：

八寶粥和蓮子粥混合一小半碗，牛肉洋蔥餅一個(gè)，一份豆腐絲、海帶絲、和銀耳的拼盤，自帶了一個(gè)煮雞蛋。

有朋友要問(wèn)了，兩歲半的孩子早餐能吃這么多東西嗎？的確沒(méi)吃完，餅吃了三份之二個(gè)，粥喝完了，拼盤也就吃了幾口，雞蛋只吃了蛋黃，不過(guò)她已經(jīng)是吃飽了。孩子因?yàn)槌缘蒙?，更?yīng)該講究少量多樣，不要讓一樣或兩樣食物就給吃飽了。

只要媽媽有一定的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，不管在家還是在外面，你都可以為孩子搭配一頓好早餐。